Hàu món ăn cung cấp hàm lượng kẽm dồi dào cung cấp nhiều acid omega 4. Vì vậy, hàu được sử dụng để bồi bổ cơ thể cho đàn ông rất nhiều. Tuy nhiên, hàu cũng được bổ sung chất dinh dưỡng cho bé. Như đã biết cơ thể bé cần rất nhiều chất dinh dưỡng để bé có thể hoàn thiện hệ miễn dịch, mau chóng khỏe mạnh, vậy nên hôm nay Chế độ ăn sẽ đưa ra món cháo hàu cực kì bổ dưỡng dành lấy chất lượng bù số lượng để bổ sung chất dinh dưỡng cho bé. Nào, cùng tìm hiểu ngay cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi nhé!
- Cách nấu cháo cua bí đỏ cực thơm ngon ai ăn cũng ghiền
- Bật mí cách nấu cháo cá lóc rau đắng siêu ngon và dễ
- Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm cực ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi gồm
- Hàu: 2-3 con
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 20 gram
- Hạt sen: 30 gram
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nấm rơm: 50 gram
- Hành phi
- Hành lá: vài nhánh
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi như sau
Bước 1: Hàu chọn loại tươi ngon, ít bùn cát, ngâm 1-2 tiếng với đá đến khi nào miệng hàu mở ra thì bạn lấy phần thịt.
Dùng muối rửa thịt hàu cho bớt nhớt và tanh… sau đó thái làm 4 phần.
Bước 2: Gạo rửa sạch, vo kĩ, ngâm nước 2 tiếng trước khi nấu, sau đó cho vào nồi nấu chín mềm. Nếu có thời gian, hãy ngâm gạo qua đêm, trước khi nấu nên rang gạo cho thơm rồi mới nấu thì thành phẩm sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Nấm rơm rửa, thái làm đôi.
Hành lá cắt bỏ rễ, thái khúc.
Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.
Hạt sen ngâm nước 30 phút, rửa sạch để ráo.
Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho đầu hành xào thơm, sau đó trút phần hàu xuống đảo đều tay.
Khi cháo sôi lên, bạn cho hạt sen, cà rốt, hàu xào, nấm rơm xuống nấu cùng.
Ninh 20 phút rồi mở vung, nêm nếm lại gia vị, cho hành lá xuống và tắt bếp.
Múc cháo ra bát, cho hành phi, tiêu bột lên trên và ăn nóng.
Hàu là món hải sản rất được ưu chuộng vì hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, điển hình như kẽm, kali, canxi, sắt, magie… và nhiều vitamin ,rất tốt cho cơ thể. Vì vậy bạn hãy thường xuyên vào bếp để nấu món này, bổ sung dưỡng chất cho con trẻ nhé, nhìn bé yêu khỏe mạnh là điều mà bất kì ông bố bà mẹ nào cũng muốn mà.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
Trong quá trình thực hiện, nếu bạn có bất kì thắc mắc nào hãy để lại bình luận phía dưới để chúng mình giải đáp một cách nhanh nhất.
