Saturday, January 23, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Sức khoẻ - Dinh dưỡng Mẹ bầu

Bật mí cách nấu cháo rắn đậu xanh cực ngon

Nhung Lalyta by Nhung Lalyta
13/06/2018
4 min read
0
cách nấu cháo rắn đậu xanh

Miền Tây sông nước luôn là điểm đến cuốn hút với bất kì du khách nào bởi nơi đây có cảnh đẹp, có con người thân thiện và có cả những món ăn độc đáo có một không hai. Đặc biệt, khi đi du lịch ở Đồng Tháp – nơi được nhiều người biết đến với món thịt rắn, mà độc đáo nhất phải kể đến món cháo đậu xanh nấu rắn hổ hành bổ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên không phải lúc nào chúng ta cũng có cơ hội và điều kiện đến nơi đây thưởng thức món cháo ấy. Vậy nên mình đã tự mày mò công thức về cách nấu cháo rắn đậu xanh tại nhà. Nếu bạn nào yêu thích món ăn này thì có thể tham khảo nhé!

  • Bí quyết nào cho món cháo gà đậu xanh hạt sen
  • Trổ tài thực hiện cách nấu cháo cá chép đậu xanh mà không tanh
  • Hướng dẫn cách nấu cháo lươn ngon cho bé ăn dặm

cách nấu cháo rắn đậu xanh

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu nấu cháo rắn đậu xanh gồm
  2. Chi tiết cách nấu cháo rắn đậu xanh như sau

Nguyên liệu nấu cháo rắn đậu xanh gồm

  • Rắn hổ hành: 1 con
  • Đậu xanh: 50 gram
  • Sả: 3 cây
  • Ớt tươi: 2 quả
  • Gạo nếp: 20 gram
  • Gạo tẻ: 40 gram
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo rắn đậu xanh như sau

Bước 1: Làm sạch thịt rắn

cách nấu cháo rắn đậu xanh

Đây là một công đoạn khá quan trọng, sau khi làm sạch thì cắt khúc khoảng 3cm là vừa, để cho ráo. Cái mật thì cho vào rượu rồi uống rất bổ, phần còn lại thì chỉ lấy mỡ, gan, tim, lá lách, còn bộ ruột thì đem bỏ chứ không dùng.

Trước khi chặt đầu rắn thì hãy chặt đuôi rắn, cho máu vào rượu để uống.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Gạo nếp gạo tẻ vo kĩ, nhặt sạn và ngâm nước 2 tiếng trước khi nấu để gạo nhanh mềm hơn. Ngâm xong thì đem nấu chín.

Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, băm nhỏ.

Đậu xanh ngâm nước 1 tiếng để đậu nở ra.

Bước 3: Tiến hành nấu cháo rắn đậu xanh

cách nấu cháo rắn đậu xanh

Dùng mỡ rắn phi thơm lên, nếu rắn không có mỡ thì không cần, thay thế bằng dầu ăn.

Cho sả vào đảo đều, sau đó cho tiếp phần thịt rắn xuống xào săn trong 15 phút.

Khi cháo sôi lên, cho thịt rắn đã xào vào nấu cùng. Ninh đến khi nhừ thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp, múc ra bát ăn nóng.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, mình đã vừa hướng dẫn thành công cho các bạn cách nấu cháo rắn đậu xanh. Cháo rắn hổ hành nấu đậu xanh thơm, thịt rắn ngọt, mềm, dai mang vị giai giòn đặc trưng, đậu xanh quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy. Cháo phải ăn nóng, cùng tiêu xay, hành ngò. Đây là một món ăn bổ dưỡng đặc biệt thích hợp với những người ốm dậy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo rắn đậu xanh của Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.

Tags: cháo đậu xanhcháo rắncháo rắn đậu xanhđậu xanhmón cháorắnthịt rắn
ShareTweetPin1
Nhung Lalyta

Nhung Lalyta

Next Post
cách nấu cháo gà đậu xanh ngon

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon tuyệt vời

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cách nấu cháo gà hạt sen ngon

Cách nấu cháo gà hạt sen ngon ngây ngất

2 years ago
cháo thịt bò rau ngót

Học nấu cháo thịt bò rau ngót cực ngon

3 years ago
cháo tim lợn cho bé

Học nấu cháo tim lợn cho bé ngon hơn ngoài hàng

3 years ago
cháo gà xé phay

Hướng dẫn nấu cháo gà xé phay chuẩn kiểu nhà hàng

2 years ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé rất ngon và dễ

    9 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    4 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In