Saturday, January 23, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Cẩm nang bếp

Các món ăn từ ốc bươu vàng ngon

Nhím by Nhím
15/10/2019
4 min read
0
các món ăn từ ốc bươu vàng ngon

Ốc bươu vàng là loại ốc mà chúng ta có thể bắt gặp ở rất nhiều nơi. Nhiều nhất là ở các đồng ruộng – chúng là một trong những loài vật phá hoại cây lúa của người nông dân.

Trước đây, mọi người thường bắt về làm thức ăn cho gà, vịt, ngan,…Nhưng với sự sáng tạo về ẩm thực thì ốc bươu vàng đã là một trong những món ăn độc đáo đối với con người. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến các bạn các món ăn từ ốc bươu vàng ngon. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Nội dung chính

  1. Những lưu ý trước khi chế biến món ốc bươu vàng
    1. 1. Ốc bươu vàng nhồi thịt
    2. 2. Ốc bươu vàng xào lá lốt
    3. 3. Ốc bươu vàng nướng tiêu
    4. 4. Ốc bươu hấp sả, lá chanh

Những lưu ý trước khi chế biến món ốc bươu vàng

Để chế biến được món ốc đảm bảo độ an toàn cho người dùng thì các bạn cần ngâm ốc trong một ngày để ra hết chất bẩn và bùn. Sau đó dùng nước gạo ngâm ốc trong 2 tiếng để các chất hóa học, bảo vệ thực vật được loại bỏ. Vì hiện nay tại đồng ruộng sử dụng rất nhiều thuốc trừ sâu.

Vậy sau khi làm sạch ốc thì các bạn có thể nấu các món ăn từ ốc bươu vàng ngon như:

1. Ốc bươu vàng nhồi thịt

Ốc sau khi đã làm sạch thì ta đem vào luộc. Trong khi luộc các bạn nên cho thêm chút muối, hai quả ớt. Như vậy sẽ giúp ốc sạch hơn, hết chất nhờn và giảm mùi tanh.

các món ăn từ ốc bươu vàng ngon

Tiếp đó lấy phần lưỡi ốc đã chín đem rửa sạch với nước cốt chanh hoặc giấm gạo. Rồi băm nhỏ trộn với thịt nạc xay thêm ít mộc nhĩ, nấm hương cùng các gia vị cho vừa miệng.

Phần vỏ ốc rửa sạch, rồi cho hỗn hợp vừa trộn trên vào trong đem hấp chín.

Các bạn ăn ốc nhồi thịt cùng với các loại rau thơm và nước chấm xả ớt nhé!

2. Ốc bươu vàng xào lá lốt

Bước đầu chúng ta làm giống như món ốc bươu nhồi thịt bên trên. Nhưng lần này các bạn chỉ cần cắt đôi phần lưỡi ốc đã chín.

Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn đem rang cháy cạnh cùng hành phi. Sau đó các bạn cho phần ốc đã cắt vào xào khoảng 5 phút rồi cho thịt vào xào cùng thêm 1 phút nữa. Lúc này các bạn nên cho thêm một chút bột nghệ để món ăn được đẹp mắt nhé.

Cuối cùng các bạn cho lá lốt thái sợi vào xào và tắt bếp. Độ giai dòn của thịt ốc kèm lá lốt thơm thơm sẽ khiến bạn không cưỡng nổi đâu đấy!

3. Ốc bươu vàng nướng tiêu

Việc làm sạch ốc đã xong, các bạn cạy miệng ốc rồi nêm gia vị vào bên trong. Cho thêm chút tiêu xanh cay cay vào cùng.

các món ăn từ ốc bươu vàng ngon

Rồi xếp từng con ốc vào nồi đất hấp cách thủy trong thời gian khoảng 12 phút. Các bạn ăn ốc bươu vàng nướng tiêu cùng nước chấm chua ngọt là ngon hết sẩy đó!

4. Ốc bươu hấp sả, lá chanh

Đây là một trong những món ăn vỉa hè thu hút rất nhiều bạn trẻ với thịt ốc dai dai, sần sật cùng nước chấm cay nồng nữa. Vị thơm ngọt và béo của ốc sẽ làm các bạn nghiện món này mãi đấy.

Với cách làm khá đơn giản, các bạn hấp ốc bươu cùng sả, lá chanh và ít bỗng rượu. Sau khi ốc chín thì các bạn cho thêm phần lá tía tô đã cắt sẵn bỏ vào. Vậy là xong món ốc bươu hấp rồi.

Trên đây là các món ăn từ ốc bươu vàng ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm mà chúng tôi đã hướng dẫn để có bữa cơm ngon và độc đáo nhé!

Tags: món ốcốc bươu vàng
Share2TweetPin
Nhím

Nhím

Next Post
cách chế biến ốc biển

Cách chế biến ốc biển đơn giản thơm ngon ai cũng thích

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cách nấu chè bí đỏ đậu đen

Hướng dẫn cách nấu chè bí đỏ đậu đen ngon lạ miệng giải nhiệt cho cả nhà

1 year ago
 cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi 

Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi

3 years ago
cách rang đậu đen

Hướng dẫn cách rang đậu đen đúng chuẩn thơm ngon nhất

1 year ago
cách nấu cháo lươn cho bé 7 tháng tuổi 2

Bật mí cách nấu cháo lươn cho bé 7 tháng tuổi ngon lại bổ

3 years ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé rất ngon và dễ

    9 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    4 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In