Friday, January 22, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Cẩm nang bếp

Hướng dẫn cách chế biến lạp xưởng ngon ngay tại nhà

Nhím by Nhím
30/12/2019
4 min read
0
cách chế biến lạp xưởng ngon

Gần giống như xúc xích nhưng thay vì xay nhuyễn thịt ra thì lạp xưởng vẫn giữ nguyên miếng thịt với nhiều gia vị tạo nên nét khác biệt, đã ăn rồi là không thể quên được. Món ăn này thường được sử dụng nhiều nhất là vào dịp tết nguyên đán. Thay vì mua sẵn ngoài hàng thì bạn hoàn toàn có thể chế biến chúng ngay tại nhà. Vậy cách chế biến lạp xưởng ngon như thế nào thì chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Tham khảo: Hướng dẫn cách bảo quản lạp xưởng tươi để được lâu

Sau khi đã tự tay làm lạp xưởng tại nhà, bạn có thể bảo quản tươi trong tủ lạnh hoặc sấy khô trong lò vi sóng. Tuy nhiên để tạo ra thành phẩm cuối cùng đặt lên trên mặt đĩa thì có 3 cách chế biến lạp xưởng, tùy thuộc vào sở thích mỗi người mà bạn có thể lựa chọn:

Nội dung chính

  1. 1. Hấp lạp xưởng
  2. 2. Chiên lạp xưởng
  3. 3. Nướng lạp xưởng

1. Hấp lạp xưởng

Đây là cách làm đơn giản nhất nhưng lại vô cùng phù hợp khi bạn đã ăn quá nhiều đồ chiên rán. Lạp xưởng hấp vẫn giữ hương vị thơm ngon nhưng mềm hơn, dễ ăn hơn do tác động của hơi nước trong quá tình hấp. Món ăn này rất phù hợp với trẻ nhỏ vì dễ ăn và an toàn cho sức khỏe hơn 2 cách còn lại.

cách chế biến lạp xưởng ngon

Bạn hấp trong khoảng 30 – 45 phút để đảm bảo thịt chín. Khi ăn bạn có thể chấm với tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.

2. Chiên lạp xưởng

Một cách làm khác trong các cách chế biến lạp xưởng ngon chín là chiên. Bạn cho một chút dầu ăn chỉ để không làm cháy mặt chảo, vì bản chất lạp xưởng đã có mỡ, khi chiên thì lượng mỡ sẽ tiết dần ra là vừa.

cách chế biến lạp xưởng ngon

Bạn chiên đều các mặt với lửa nhỏ để đảm bảo thịt được chín từ ngoài vào trong. Sau khi chiên xong, bạn thái vát thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức.

3. Nướng lạp xưởng

Cách làm này mang hương vị rất đặc biệt, tuy nhiên hơi cầu kỳ trong khâu chuẩn bị. Bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp than, tuy nhiên ngon nhất vẫn là nướng bằng bếp than.

Bạn quạt than lên cho thật đỏ, sau đó cho từng khúc lạp xưởng lên vỉ nướng rồi tiến hành vừa nướng vừa lật đều các mặt để lạp xưởng được chín đều và không bị cháy. Trong quá trình chế biến, bạn nhớ phết chút mỡ lợn và rượu trắng để tăng thêm độ nồng cay cho món ăn.

cách chế biến lạp xưởng ngon

Với cách làm này, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với cơm nóng đều rất ngon. Thịt đỏ đậm hòa quyện cùng với miếng thịt mỡ trong vắt, béo ngậy tạo nên hương vị đặc biệt không lẫn vào đâu được.

Ngoài 3 cách phổ biến trên thì hiện nay có rất nhiều bạn trẻ đã cải biên thêm trong quá trình chế biến, tạo ra những món lạp xưởng độc lạ: Lạp xưởng xào nui, lạp xưởng xào với khoai tây, cải ngồng xào lạp xưởng,…

Tham khảo thêm: Hướng dẫn bạn cách ăn lạp xưởng tươi ngon mà đúng chuẩn vị

Với những cách chế biến lạp xưởng ngon trên đây, bạn có thể biến tấu sao cho phù hợp với từng mâm cơm để món ăn không trở nên quá nhàm chán. Chúc bạn thành công!

Tags: Lạp xưởng
ShareTweetPin1
Nhím

Nhím

Next Post
cách chế biến lạp xưởng tươi

Hướng dẫn cách chế biến lạp xưởng tươi thơm ngon tại nhà

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cách làm ốc mỡ xào bơ

Cách làm ốc mỡ xào bơ ngon tuyệt cú mèo, ăn một lần rồi nhớ mãi

10 months ago
cháo thịt bò hành tây cho bé

Cách nấu cháo thịt bò hành tây cho bé ngon lạ

3 years ago
cách nấu cháo yến mạch ngon dễ ăn

Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch ngon dễ ăn

3 years ago

Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn ngon miệng

3 years ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé rất ngon và dễ

    9 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    4 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In