Friday, January 22, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Góc ăn vặt

Hướng dẫn cách làm ốc bươu xào sa tế nóng hổi, thơm lừng

Nhím by Nhím
28/10/2019
5 min read
0
cách làm ốc bươu xào sa tế

Bạn đã bao giờ thưởng thức món ốc bươu xào sa tế chưa? Có thể nói đây là một trong số ít món hảo hạng từ ốc bươu ta được yêu thích nhất. Nhiều người cũng hay nhầm ốc bươu là ốc bươu vàng, tuy nhiên không phải vậy, ốc bươu ta hay tên gọi quen thuộc là ốc nhồi, ốc bươu đen là loại ốc sống ở các vùng ao hồ nước ngọt, đồng ruộng có giá trị dinh dưỡng cao trong việc chế biến rất nhiều món ăn ngon. Các bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà với cách làm ốc bươu xào sa tế được hướng dẫn chi tiết trong bài viết bên dưới.

Nội dung chính

  1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ốc bươu xào sa tế
  2. Chuẩn bị nguyên liệu pha nước chấm
  3. Cách làm ốc bươu xào sa tế đơn giản tại nhà
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Tiến hành xào ốc với sa tế
    3. Bước 3: Làm nước chấm ốc xào sa tế
  4. Những lưu ý để trải nghiệm món ốc xào sa tế được đạt chuẩn nhất

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ốc bươu xào sa tế

  • Ốc bươu ta: 0,5 kg
  • Sa tế: 1 muỗng
  • Gừng, tỏi mỗi loại 20 gram
  • Ớt: 50 gram
  • Sả: 3 nhánh
  • Ớt bột, hạt nêm mỗi loại 1 thìa cà phê
  • Nước mắm, đường: 2 thìa cà phê
  • Rau răm

Chuẩn bị nguyên liệu pha nước chấm

  • Đường: 2 muỗng
  • Nước tắc: 1 muỗng
  • Muối: ½ thìa
  • Ớt: 1 trái

Cách làm ốc bươu xào sa tế đơn giản tại nhà

Các bạn có thể lấy phần thịt của ốc bươu để xào sa tế nếu khi ăn không muốn bẩn tay. Tuy nhiên, nếu xào cả vỏ thì món ốc xào sẽ ngọt thơm hơn hẳn nên chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách xào ốc còn nguyên vỏ.

Tham khảo: Cách làm món ốc nhồi xào sả ớt đổi vị cho bữa cơm gia đình

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ốc bươu ta mua về rửa sạch rồi đem ngâm qua đêm cho ốc nhả hết bùn đất và chất nhờn.

Nước để ngâm ốc là nước vo gạo cho thêm một chút muối và bẻ đôi quả ớt vào. Mọi người có thể thay nước vo gạo bằng nước lạnh cũng được.

cách làm ốc bươu xào sa tế

Gừng cạo vỏ, tỏi bóc phần vỏ mỏng bên ngoài rồi đập đập, băm nhỏ.

Sả: 1 nhánh băm nhỏ, 2 nhánh còn lại thái lát.

Ớt rửa sạch, thái nhỏ 1 quả. Những quả còn lại để nguyên.

cách làm ốc bươu xào sa tế

Bước 2: Tiến hành xào ốc với sa tế

Cho dầu ăn khoảng 2 muỗng vào chảo và bắc lên bếp đun với lửa nhỏ. Khi đã sôi dầu chúng ta bắt đầu cho gừng, tỏi, ớt, sả băm nhỏ vào phi thơm.

Tiếp theo các bạn cho sa tế và sả thái lát vào đảo đều tay đến khi thấy nước quánh lại thì cho ốc bươu vào.

Vừa đảo các bạn vừa nêm phần gia vị là nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột cho ốc được đậm đà hơn.

cách làm ốc bươu xào sa tế

Cuối cùng là cho vừa đủ nước lọc vào chảo rồi đậy nắp lại đến khi sôi được khoảng 10 phút là các bạn đã hoàn thành món ốc bươu xào sa tế rồi đấy.

Bước 3: Làm nước chấm ốc xào sa tế

Ớt băm nhuyễn, nước tắc, muối, đường trộn đều cho tan hết trong một bát con là chúng ta có được bát nước chấm ngon rồi.

cách làm ốc bươu xào sa tế

Giờ thì chỉ cần múc ốc bươu ra bát và thưởng thức ngay cùng với nước chấm để cảm nhận món ăn tuyệt vời này nhé.

Những lưu ý để trải nghiệm món ốc xào sa tế được đạt chuẩn nhất

Ốc có vị tanh vì thế các bạn cần ăn khi món này còn nóng.

Nên ăn ốc bươu xào sa tế với rau răm để át được mùi tanh của ốc mang đến những giây phút thưởng thức món ăn ngon tuyệt đỉnh này nhé.

Thêm món: Cách làm món ốc mỡ xào tỏi nhâm nhi chén rượu đầu đông cùng bạn bè

Hi vọng với cách làm ốc bươu xào sa tế vô cùng đơn giản trên đây giúp các bạn dễ dàng làm ngay tại nhà. Trước khi tiến hành cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có món ốc xào đúng chuẩn nhé.

Tags: món ốcmón xàoốc bươu taốc nhồiốc xàosa tế
ShareTweetPin1
Nhím

Nhím

Next Post
cách làm ốc cà na xào bơ

Vào bếp thực hiện cách làm ốc cà na xào bơ thơm nức mũi

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cách nấu cháo cua ngon cho bé

Cách nấu cháo cua ngon cho bé cực kì hấp dẫn

2 years ago
cách nấu cháo cua bí đỏ

Cách nấu cháo cua bí đỏ cực thơm ngon ai ăn cũng ghiền

3 years ago
cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé cực ngon

3 years ago
sau sinh có được ăn chè đỗ đen

Liệu rằng sau sinh có được ăn chè đỗ đen hay không?

1 year ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé rất ngon và dễ

    9 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    4 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In