Friday, April 16, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Góc ăn vặt

Hướng dẫn cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng

Nhím by Nhím
05/11/2019
4 min read
0
cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi

Ốc móng tay được biết đến là một trong những loại đặc sản nổi tiếng ở các bãi biển. Với hương vị thơm ngon và sự bổ dưỡng mà ốc móng tay đem lại, chúng đã khiến các thực khách say mê. Trong các món ăn nổi tiếng từ ốc móng tay thì món ốc xào bơ tỏi được nhiều người yêu thích nhất. Nếu bạn đang tìm cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng thì đừng bỏ qua bài viết ngày hôm nay.

Nếu bạn là một người thích ăn ốc thì chắc hẳn không thể bỏ qua món ốc móng tay xào bơ tỏi rồi nhỉ? Ốc móng tay nhiều thịt, lại khá ngọt và ngon kết hợp với vị béo béo của bơ và chút mùi thơm đặc trưng của tỏi chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn không tồi đấy.

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi ngon tuyệt
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Hấp ốc
    3. Bước 3: Xào ốc móng tay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có được một đĩa ốc móng tay xào bơ tỏi thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên bị sau đây:

  • Ốc móng tay: 500 gram
  • Tỏi khô : 5 củ
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Bơ thực vật
  • Các gia vị cần thiết: muối, đường, bột ngọt

Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi ngon tuyệt

Để bạn dễ dàng nấu được món ốc xào bơ tỏi thơm ngon, dưới đây sẽ là công thức đầy đủ cho món ngon này. Nào hãy cùng vào bếp để thực hiện thôi nào.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để có được món ốc xào bơ tỏi ngon nhất, khi mua ốc móng tay các bạn cần lưu ý một vài điểm sau:

  • Chọn ốc còn tươi và mới được bắt. Bởi nếu ốc đã được bắt quá lâu, chúng dễ bị chết hoặc bị gầy đi. Khi xào sẽ không còn hương vị thơm ngon nữa.
  • Nên chọn ốc có kích thước đều nhau, bởi nếu ốc kích thước không bằng nhau khi xào ốc sẽ không chín đồng đều mà dễ bị con sống con chín.

Khi ốc móng tay được mua về, bạn hãy đem ngâm với nước sạch. Để ốc nhả hết bùn và chất bẩn bạn nên cho chúng vào nước vo gạo. Nhớ cho thêm một vài miếng ớt tươi để ốc được sạch hơn.

cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi

Ngâm ốc khoảng 1 tiếng thì vướt ra và rửa sạch với nước. Ốc đã được rửa sạch thì để ráo nước.

Tỏi khô đem bóc sạch, sau đó đem băm nhỏ với ớt sừng đã chuẩn bị.

Bước 2: Hấp ốc

Với cách làm món ốc này, chúng tôi sẽ hấp ốc trước khi xào. Bạn chỉ cần cho ốc vào nồi, hấp khoảng 15 phút là được. Với cách làm này, khi xào ốc không bị ra nước, ốc khi ăn sẽ ngọt và mềm hơn rất nhiều.

Bước 3: Xào ốc móng tay

Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng thì cho bơ vào.

Khi bơ tan và sôi thì cho tỏi và ớt đã băm nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm.

Tiếp đến cho ốc móng tay đã được hấp chín vào xào. Trong quá trình xào đảo đều tay trên lửa nhỏ để ốc chín mềm và thơm hơn.

cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi

Khi ốc đã thơm, nêm nếm các gia vị sao cho vừa đủ. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt vào. Khi gia vị đã ngấm thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Cho ốc ra đĩa. Có thể trang trí thêm rau thơm, hành lá, sả, rau răm… cho đẹp mắt nếu muốn. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hết vị thơm ngon của món ốc này.

cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi

Hi vọng với cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi hôm nay sẽ giúp các bạn có thêm công thức mới vào sổ tay nấu ăn của mình. Cuối tuần cũng là thời gian bạn trổ tài làm các món ngon cho gia đình mình, vậy bạn đã nghĩ đến món nào chưa? Nếu chứa hãy cùng mình học làm món ốc móng tay xào bơ tỏi trên đây nha. Chúc các bạn thành công!

Tags: bơmón ốcmón xàoốc móng tayốc xàotỏi
ShareTweetPin1
Nhím

Nhím

Next Post
cách làm ốc móng tay xào me

Hướng dẫn cách làm ốc móng tay xào me thơm ngon đúng vị

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cách làm ốc xào bơ tỏi

Cách làm ốc xào bơ tỏi thơm ngon cuốn hút đến miếng cuối cùng

1 year ago
đỗ đen rang hãm nước uống

Cách làm đỗ đen rang hãm nước uống tốt nhất cho cơ thể

2 years ago
cách chế biến ốc đá

Bật mí cho bạn cách chế biến ốc đá thế nào là ngon nhất

1 year ago
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

7 months ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo gà nấm rơm ngon khó mà cưỡng lại

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    4 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In