Chào cả nhà, hôm nay mình quay lại trở lại với cả nhà rồi đây, bạn muốn thay đổi món ăn từ thịt ba chỉ và tôm – món ăn quen thuộc hàng ngày trong bữa ăn – nhưng giờ lại trở nên chán ngấy với bạn, bạn đang loay hoay tìm kiếm công thức để thay đổi món ăn của mình… hãy click vào đây. hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp với cách làm tôm rang thịt ba chỉ. Cùng tìm hiểu với mình nhé!
- Cách nấu cháo tôm hùm món ngon bổ dưỡng dành cho cả nhà
- Cách nấu cháo tôm cho bé 1 tuổi các bà mẹ nên xem
- Cách nấu cháo tôm cho bé 6 tháng tuổi cho bé dễ ăn
Nguyên liệu làm tôm rang thịt ba chỉ gồm:
- 300gr tôm tươi
- 200gr thịt ba chỉ
- 1 thìa đường nâu
- nước mắm
- 1 chút nước màu kho cá
- 2 củ hành khô
- Vài nhánh tỏi
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- Bột ngọt
- 1 ít hành lá,1 chút ớt sừng
Chi tiết cách làm tôm rang thịt ba chỉ như sau
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ: mình làm sạch phần bì,rửa sạch thái miếng vừa nhỏ, không thái quá mỏng,cũng không thái quá dày ,sau đó cho nước mắm,tiêu,bột ngọt vào ướp cho thịt ngấm đều gia vị
Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần râu và phần đầu nhọn, cho tôm vào bát và ướp cùng chút muối, tiêu, bột nêm,nước màu cá kho,trộn đều,ướp khoảng 15phut 
Hành,ớt mình rửa sạch rồi đem thái lát nhỏ
Bước 2:Chế biến nguyên liệu
Đầu tiên mình cho chảo lên bếp,cho chút dầu ăn vào,dầu đã nóng mình sẽ phi thơm hành khô,cho phần thịt vừa ướp vào rang vàng
Tiếp đến mình cho phần tôm vào rang cùng thịt,đợi tôm chín rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng mình cho ra đĩa bày chí
Lưu ý:
– Không rang thịt quá cháy,làm mất mùi vị và màu sắc của thịt
– Phải đợi gia vị ngấm đều vào thịt,tôm rồi mới rang
– Bạn có thể cho thêm chút hành lá thái nhỏ cho món ăn bắt mắt và thơm hơn.
– Ngon hơn khi bạn ăn với cơm trắng
– Gia vị mình không nên nêm nếm quá mặn,không tốt cho sức khỏe,không nên nêm nếm quá nhạt sẽ mất mùi vị của món ăn
Lời kết:
Trên đây là toàn bộ công thức về cách làm tôm rang thịt ba chỉ, và những lưu ý nhỏ về món ăn, hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn rất nhiều trong lúc chế biến món ăn cho mình và đại gia đình… tôm rang thịt ba chỉ đơn giản mà dễ làm, không mất nhiều thời gian lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt và tôm rất tốt cho sức khỏe mọi người. Bật mí nhé, các em nhỏ rất thích món ăn này đó nha. Nhà mình có em nhỏ thì càng không thể bỏ lỡ món ăn này… chúc các bạn thành công với công thức cách làm tôm rang thịt ba chỉ, và đừng quên đồng hành cùng mình để mình chia sẻ cho các bạn có trong tay nhiều món ăn ngon nha mọi người!
