Bí đỏ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ có hàm lượng nước ít, lượng đường, tinh bột, vitamin A, vitamin C cao là thực phẩm rất tốt cho bé yêu, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Ăn bí đỏ giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy cơ thể phát triển, vì vậy mẹ hãy chế biến bí đỏ thành các món ăn đa dạng thêm vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của trẻ để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Nào, hãy cùng vào bếp tìm hiểu ngay cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm thôi!!!
- Cách nấu cháo bí đỏ ngon cực kì hấp dẫn
- Mách bạn cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cực ngon
- Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé vừa ngon lại dễ làm
Nguyên liệu nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm gồm:
- Xương ống: 250 gram
- Gạo tẻ: 100 gram
- Gạo nếp: 100 gram
- Bí đỏ: 300 gram
- Hành khô: 2 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm như sau
Bước 1: Xương ống mua về chặt khúc vừa, cho vào nồi, thêm chút tiêu, mắm, muối, hạt nêm rồi thêm 2 lít nước, hầm với lửa vừa trong 1 tiếng để xương tiết ra hết chất ngọt.
Bước 2: Gạo nếp gạo tẻ trộn lẫn, nhặt bỏ sạn, vo kĩ rồi ngâm nước 2 tiếng trước khi nấu, nếu có thể bạn hãy ngâm qua đêm, vì như vậy giúp gạo nở ra, mềm hơn, nấu cháo nhanh nhừ hơn.
Nếu bạn không có gạo nếp thì không cần cho cũng được, nhưng gạo nếp sẽ giúp cháo kết dính, mềm, dẻo hơn.
Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa và thái miếng vừa. Cho bí vào nồi hấp chín, khi chín rồi thì bỏ ra bát, dùng thìa dằm nhuyễn.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng và cho vào chảo phi thơm lên làm hành phi.
Hành lá thái khúc.
Bước 4: Khi cháo chín, bạn cho bí đỏ xuống.
10 phút sau, bạn mở vung, rắc hành lá, gia vị xuống và tắt bếp, múc ra bát ăn nóng.
Cách chế biến cháo ăn dặm cho bé từ bí đỏ cực đơn giản giàu dinh dưỡng và ngon miệng trên đây sẽ giúp các mẹ trở nên đảm đang hơn và bé yêu nhận được nhiều dưỡng chất hơn so với những thực phẩm làm sẵn. Bí đỏ được coi là một siêu thực phẩm giàu dưỡng chất cho cả mẹ và bé đấy. Màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, bí đỏ mềm mịn dễ nghiễn nhuyễn phù hợp với tuổi ăn dặm…
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
