Bạn đang phiền muộn vì chưa biết cách nấu cháo cá chép cho bà bầu ra sao cho ngon và bổ dưỡng thì cũng đừng lo lắng quá.Ngay sau đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá chép an thai ngon nhất để các bạn dễ dàng vào bếp chế biến. Không hề cầu kì nhưng lại giúp các chị em có thể an thai, bồi dưỡng tốt cho cơ thể và đặc biệt rất tốt cho sự phát triển của đứa bé trong bụng. Vậy mời các bạn vào bếp cùng Chế độ ăn để tìm hiểu ngay cách chế biến.
- Cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm kiểu mới
- Cách nấu cháo cá chép cho mẹ bầu cực ngon và bổ
- Cách làm cháo xay cho trẻ ăn dặm rất dễ và ngon
Nguyên liệu nấu cháo cá chép an thai gồm:
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 50 gram
- Cá chép: 1 con
- Cà rốt: 1/2 củ
- Đậu xanh: 30 gram
- Hành lá: vài nhánh
- Gừng tươi: 1 củ
- Hành tím: 1 củ
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…..
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo cá chép an thai như sau
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp gạo tẻ trộn lẫn, sau đó đem đi vo sạch, nhặt bỏ sạn rồi ngâm vào nước 2-3 tiếng trước khi nấu.
Nếu có thể, bạn hãy ngâm gạo qua đêm. Quá trình ngâm gạo này giúp cho gạo nở ra, mềm hơn, nấu nhanh nhừ hơn.
Trước khi nấu, bạn hãy rang gạo cho vàng thơm lên.
Cá chép chọn loại tươi ngon, sau đó đem đi làm sạch, mổ moi ruột, mang cá… khử mùi tanh bằng muối và gừng tươi.
Bạn nên nhờ người bán sơ chế sẵn sẽ tiện hơn đấy.
Cho cá vào nồi, luộc với 2 lát gừng, luộc chín thì vớt cá ra, dùng nước này nấu cháo.
Đậu xanh ngâm 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.
Cà rốt gạo vỏ, thái hạt lựu.
Hành lá thái khúc.
Hành tím thái mỏng.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo cá chép an thai
Khi cháo sôi, bạn cho đậu xanh xuống rồi để lửa nhỏ liu riu.
Trong khoảng thời gian chờ cháo chín, bạn hãy mang cá ra tách xương bỏ đi, dằm nhuyễn thịt cá và xào thơm với hành tím.
Cuối cùng, khi cháo đã chín, bạn cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào hầm thêm 20 phút và rắc hành lá xuống.
Bước 3: Trình bày thành phẩm
Múc cháo ra bát, ăn nóng với hành phi sẽ rất thơm.
Cách nấu cháo cá chép an thai cho bà bầu thật sự không hề khó chỉ cần bạn chú ý một chút đã có thể chế biến những tô cháo cá chép thơm ngon. Thay vì ra các hàng quán mua về thưởng thức như trước nay bạn đã có thể chế biến ngay tại gian bếp của gia đình mình mà không hề khó tí nào đâu nhé các bạn. Ngay cả các ông chồng cũng có thể áp dụng công thức trên để vào bếp chế biến cháo cá chép cho bà xã của mình để an thai.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cá chép an thai mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
