Tiếp tục với các món cháo ăn dặm thì trong bài chia sẻ ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn thêm một món cháo ăn dặm cực kì thơm ngon và bổ dưỡng, đó chính là món cháo cua biển. Trong cua biển có chứa một nguồn tự nhiên của axit béo omega-3, có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm giảm nguy cơ đau tim, ung thư, và có thể giúp cải thiện chứng trầm cảm, lo âu. Vậy nên mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm. Mời các bạn cùng theo dõi nha!
- Cách nấu cháo cua cho bé 1 tuổi cực ngon
- Cách nấu cháo cua biển ngon nhất bạn đã biết chưa?
- Cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm ngon nhất
Nguyên liệu nấu cháo cua cho bé ăn dặm gồm:
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 30 gram
- Cua biển: 1 con
- Đậu xanh: 40 gram
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Hành tím: 2 củ
- Nước dùng gà: 700ml
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm như sau
Bước 1: Tương tự như các cách nấu cháo khác, bạn hãy đem gạo nếp và gạo tẻ đi trộn lẫn, sau đó ngâm trong nước khoảng 3 tiếng cho gạo nở ra. Nếu có thể thì bạn nên ngâm qua đêm.
Sau khi ngâm xong, rang vàng thơm và nấu chín với nước dùng gà(hoặc nước hầm xương).
Đỗ xanh ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng.
Bước 2: Cua biển chọn con to, tươi ngon, rửa sạch bùn đất.
Cho cua vào nồi, luộc chín.
Khi cua chín, bạn lọc lấy thịt cua, băm nhỏ, ướp với mắm, tiêu, hạt nêm trong 15 phút.
Trong lúc đợi cua chín, bạn hãy mang những nguyên liệu khác ra sơ chế.
Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng băm nhỏ.
Hành lá thái khúc.
Bước 3: Khi cháo gần chín, bạn cho toàn bộ các nguyên liệu như: đỗ xanh, thịt cua, cà rốt, hành tím vào. Hầm 20 phút.
Sau 20 phút, bạn mở vung ra, nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng ăn hay chưa rồi tắt bếp.
Múc cháo ra bát, ăn nóng với hành phi rất ngon.
Hi vọng qua bài chia sẻ trên đây, các bạn đã biết thêm một cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm. Món cháo này rất là bổ dưỡng vậy nên các bạn hãy chịu khó bớt chút thời gian ra để nấu cho con yêu thưởng thức nhé. Nếu bé còn nhỏ bạn có thể tán nhuyễn cháo ra cho bé dễ ăn hơn cũng được. Nên kết hợp thay đổi các loại rau củ để nấu cho bé không bị ngán.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bài chia sẻ cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
