Cách nấu cháo cua ngon cho bé cực kì hấp dẫn


Tiếp tục với topic về các món cháo ngon cho bé, mình đã chia sẻ khá nhiều các món cháo thơm ngon, ví dụ như: cháo tim heo, cháo cá lóc, cháo thịt băm, cháo xương…. đa số các bài viết đều nhận được khá nhiều phản hồi tốt. Và tiếp tục trong bài chia sẻ ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cua ngon cho bé tại nhà, đây là một món cháo vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng đối với trẻ nhỏ. Còn chần chờ gì mà không vào bếp tìm hiểu với mình ngay thôi!

cách nấu cháo cua ngon cho bé

Nguyên liệu nấu cháo cua ngon cho bé gồm:

  • Gạo nếp: 30 gram
  • Gạo tẻ: 70 gram
  • Cua biển: 1 con
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Hành tím: 1 củ
  • Nước dùng gà hoặc nước hầm xương: 800ml
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo cua ngon cho bé như sau

Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ vo sạch, nhặt bỏ phần sạn và ngâm nước khoảng chừng 2-3 tiếng trước khi nấu. Nếu có thể bạn hãy ngâm qua đêm càng tốt.

Sau khi ngâm xong, bạn cho lên chảo rang vàng thơm, có thể nấu cháo bằng nước dùng gà hoặc nước hầm xương cũng được.

Bước 2: Cua biển chọn loại tươi ngon, sau đó làm sạch bùn đất. Cho vào nồi luộc chín.

cách nấu cháo cua ngon cho bé

Sau khi luộc chín, bạn tách lấy phần thịt cua, băm nhỏ và ướp với mắm, tiêu, hạt nêm cho đậm đà.

Hành tím bóc vỏ, rửa và băm nhuyễn.

Hành lá cắt khúc.

Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím, sau đó cho thịt cua vào xào đều tay trong 10 phút.

Khi cháo sôi lên và gần chín nhừ, bạn cho thịt cua, hành tím, cà rốt vào… đậy vung hầm với lửa nhỏ trong vòng 15 phút.

Sau 15 phút, bạn mở vung ra, nêm nếm lại gia vị và rắc hành lá xuống.

Múc cháo ra bát, ăn nóng rất ngon.

cách nấu cháo cua ngon cho bé

Thịt cua chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B. Các vitamin nhóm B có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thịt cua chứa nhiều kẽm và đồng, hai khoáng chất cần thiết cho năng lượng hoạt động hàng ngày. Hàm lượng Protein trong thịt cua cao hơn hẳn các loại thịt, cá khác. Chính vì thế mà giúp cho bé dễ tiêu hoá. Rất nhiều lợi ích phải không nào? Còn đợi chờ gì mà không mau mau ghi chú lại công thức này ngay thôi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cua ngon cho bé mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha!