Cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm cực ngon và hấp dẫn

Đậu xanh là một loại thực phẩm quen thuộc của chúng ta. Đậu xanh thường được sử dụng để nấu sôi, nấu chè, làm bánh hay để nấu cháo. Trong chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay, Chế độ ăn chúng mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm tại nhà vô cùng đơn giản và hấp dẫn. Nếu bạn đang có con trong độ tuổi tập ăn dặm(6 tháng trở lên) thì đừng nên bỏ qua bài viết này nha.

Nguyên liệu nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm gồm

  • Gạo tẻ: 50 gram
  • Gạo nếp: 20 gram
  • Đậu xanh: 50 gram
  • Sữa tươi: 50ml
  • Đường: 20 gram
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm như sau

Bước 1: Đỗ xanh vo sạch, ngâm vào nước ấm trong 4 tiếng để đỗ nở ra.

cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm

Gạo cũng đem vo và ngâm tương ứng với thời gian ngâm đậu xanh. Ngâm như vậy giúp cho món cháo nhanh nhừ hơn, trước khi nấu có thể rang cho gạo thơm lên.

1 mẹo nhỏ là khi nấu cháo nếu bạn thêm gạo nếp thì món cháo sẽ có độ sánh, dẻo.

Bước 2: Sau khi ngâm xong, bạn vớt ra để vào rổ cho ráo.

Cho vào nồi, thêm nước lọc, chỉ cần mặt nước cao hơn mặt gạo, đỗ khoảng 5cm.

Để lửa vừa, tiếp tục đun cháo đến khi sôi và khuấy thật nhẹ nhàng để không bị cháy dưới đáy nồi, ninh liu riu nhỏ lửa đến khi chín nhừ.

Trong quá trình nấu, cứ 20-30 phút bạn lại đảo nhẹ 1 lượt.

Sau khi cháo chín, bạn cho sữa và đường xuống rồi đun thêm 2 phút thì tắt bếp, ăn nóng rất ngon.

Nếu bé mới tập ăn dặm thì bạn có thể xay nhuyễn hỗn hợp này trước khi cho bé ăn, còn nếu bé ăn dặm tốt rồi thì không cần xay.

cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm

Ngoài ra, nếu bạn thích có thể kết hợp thêm nhiều loại thức ăn khác như: rau củ, thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt cá…. tùy ý thích bản thân.

Wow, các bạn thấy món cháo này như thế nào? Có phải rất đơn giản và hấp dẫn không? Mình tin chắc rằng khi áp dụng công thức trên đây, bạn sẽ thành công 100% cho xem. Bé vừa thích vừa mê lại còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất phát triển cơ thể, còn gì tuyệt hơn phải không nào?

cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm của Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share nếu thấy bài viết này hữu ích nha.

Trong quá trình nấu cháo, nếu bạn có bất kì thắc mắc nào hãy để lại bình luận bên dưới bài viết để chúng mình giải đáp nhanh nhất có thể.