Cách nấu cháo gà cả con cực dễ và hấp dẫn

Với thực đơn hàng ngày với cơm trắng và ăn kèm với các món chính khác thì thật là nhàm chán phải không nào. Tại sao chúng ta không học cách nấu cháo gà cả con để thay đổi thực đơn hàng ngày đó với món cháo gà thơm ngon cho bữa ăn chính của cả nhà. Không quá khó để làm ra 1 tô cháo gà thơm ngon, hãy cùng nhau vào bếp tạo ra món ăn bổ dưỡng này nhé.

cách nấu cháo gà cả con

Nguyên liệu nấu cháo gà cả con gồm:

  • Gạo nếp: 30 gram
  • Gạo tẻ: 70 gram
  • Gà: 1 con
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Hành tím: 2 củ
  • Gừng tươi: 1 củ
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo gà cả con như sau

Bước 1: Tương tự như các món cháo khác, công đoạn đầu tiên đó là bạn phải mang gạo đi ngâm, trước khi ngâm đừng quên vo sạch, nhặt bỏ sạn nha.

Sau khi ngâm xong, bạn đem gạo đi rang vàng. Nếu có thể bạn nên ngâm gạo qua đêm để gạo thật mềm, rút ngắn quá trình nấu cháo.

Gà mua về làm sạch, bạn nên mua gà làm sẵn để đỡ mất nhiều thời gian sơ chế.

cách nấu cháo gà cả con

Khử sạch mùi tanh của gà bằng muối.

Gừng tươi cạo vỏ, thái lát mỏng.

Cà rốt thái hạt lựu.

Hành tím băm nhỏ, phi thơm.

Hành lá thái khúc, để riêng.

Bước 2: Cho gà và gạo vào nồi, thêm vài lát gừng, 1 lít nước và hầm trong 1 giờ.

Sau 1 giờ, bạn mở vung ra, thêm những nguyên liệu còn lại xuống và ninh tiếp thêm 30 phút.

Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc hành lá xuống, nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Bước 3: Múc cháo ra bát, rắc hành phi và tiêu bột lên rồi ăn nóng.

Ngoài cà rốt ra, bạn còn có thể thêm các nguyên liệu khác nấu kèm như: hạt sen, ngải cứu…. tùy theo sở thích và ý muốn của bản thân.

cách nấu cháo gà cả con

Với cách nấu cháo gà cả con ngon, bổ dưỡng này này bạn sẽ có món cháo ngon hơn cả ngoài phố. Hãy cùng thưởng thức với những miếng thịt gà mềm ngọt, thơm mùi gạo, hành lá, gừng, táo tàu ngọt nhẹ và chút hạt tiêu hòa quyện tạo nên hương vị mới lạ hấp dẫn người ăn. Bật mí, bạn nên hâm nóng tình cảm gia đình bằng những món cháo ngon bổ rẻ này vào dịp mỗi bữa sáng hoặc những ngày trời lạnh. Chắc chắn chúng sẽ “sưởi ấm” dạ dày của cả gia đình!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo gà cả con mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nhé!