Cách nấu cháo gà nấm rơm thơm ngon đầy dinh dưỡng cho mẹ và bé đang được nhiều phụ nữ nội trợ khá quan tâm. Cháo gà nấm rơm đang là món ăn yêu thích của nhiều trẻ. Chỉ với một vài nguyên liệu sẵn có những bước làm dưới đây cách nấu cháo gà nấm rơm se trở nên rất đơn giản và hấp dẫn. Hãy cùng Chế độ ăn thực hiện món ngon bổ dưỡng này nhé!
- Cách nấu cháo gà hạt sen ngon ngây ngất
- Cách nấu cháo gà hạt sen cho bé lạ mà ngon
- Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm lạ vị thơm ngon
Nguyên liệu nấu cháo gà nấm rơm gồm:
- Gạo nếp: 1/3 bát con
- Gạo tẻ: 100 gram
- Thịt gà: 250 gram
- Nấm rơm: 100 gram
- Bắp non: 30 gram
- Đậu Hà Lan: 5 quả
- Hành tím: 2 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo gà nấm rơm như sau
Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ vo kĩ, nhặt bỏ sạn, ngâm nước khoảng chừng 2-3 tiếng rồi vớt ra để ráo, rang vàng thơm.
Thịt gà chọn loại tươi ngon, rửa và xát với muối để khử sạch mùi tanh.
Cho thịt gà vào nồi, luộc chín. Sau khi luộc xong bạn dùng phần nước đó để nấu cháo, thịt gà thì xé nhỏ thành sợi.
Nấm rơm thái nhỏ.
Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, thái hạt lựu.
Bắp non rửa sạch, thái nhỏ.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
Hành lá thái khúc.
Bước 2: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì cho hành tím xuống phi thơm.
Khi cháo sôi lên và chín, bạn cho toàn bộ những nguyên liệu đã sơ chế vào, đậy vung hầm thêm 45 phút.
Sau 30 phút, bạn mở vung ra xem cháo đã nhừ hẳn chưa, rắc hành lá xuống, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
Bước 3: Múc cháo ra bát, cho hành phi vào và ăn nóng.
Trang trí thêm vài cọng rau thơm cho món cháo thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.
Thời gian nấu món cháo gà nấm rơm hết tầm khoảng 20 phút. Thịt gà chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các nhà dinh dưỡng học ngoài dưỡng chất albumin , chất béo thịt gà còn chứa vitamin A, B1, B2 , C và E , canxi , phốt pho sắt. Đây là loại thực phẩm dinh dưỡng cao và cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Nấm không chỉ là món ăn mà còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lão hóa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh như ung thư hay tim mạch… Vậy nên các bạn hãy thường xuyên nấu món cháo này để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo gà nấm rơm mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha!
