Trong những món cháo bổ dưỡng dành cho bé thì chúng ta không thể nào không nhắc tới món cháo gà. Vâng, cháo gà là một món cháo đã quá quen thuộc với mọi người, nó mang tới cho người thưởng thức những hương vị lạ, khó mà quên. Tuy nhiên, để tạo ra một món cháo gà ngon cho bé thì cần một số bí quyết nhỏ, vậy những bí quyết đó là gì? Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách nấu cháo gà ngon cho bé thì đừng nên bỏ lỡ bài viết dưới đây nha!
- Cách nấu cháo gà nấm rơm ngon khó mà cưỡng lại
- Cách nấu cháo gà hạt sen ngon ngây ngất
- Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm lạ vị thơm ngon
Nguyên liệu nấu cháo gà ngon cho bé gồm:
- Gạo tẻ: 100 gram
- Gạo nếp: 30 gram
- Thịt gà: 500 gram
- Gừng tươi: 1 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Hành tím: 2 củ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nấm rơm: 50 gram
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo gà ngon cho bé như sau
Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ trộn lẫn, vo sạch, nhặt bỏ sạn và bụi bẩn rồi ngâm nước ấm 2-3 tiếng, quá trình này giúp cho gạo nở ra, mềm hơn, nấu nhanh nhừ hơn.
Thịt gà chọn loại tươi ngon, bạn nên chọn gà đã làm sẵn ngoài hàng để tiết kiệm thời gian thịt.
Rửa sạch gà, xát muối cho bớt tanh.
Cho gà vào nồi luộc chín với gừng tươi, khi chín vớt gà ra để nguội, cho gạo vào nấu cháo bằng phần nước luộc gà này để cháo thơm ngon hơn.
Thịt gà để nguội, xé sợi.
Bước 2: Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.
Nấm rơm thái đôi.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng phi thơm.
Hành lá cắt khúc.
Bước 3: Khi cháo sôi lên và gần chín, bạn cho thịt gà, cà rốt vào, hầm 25 phút.
Sau 25 phút, bạn mở vung ra, thêm nấm rơm xuống, đậy vung lại nấu thêm 15 phút nữa rồi nêm nếm lại gia vị và rắc hành lá xuống ăn nóng cho thơm.
Khi múc cháo ra bát xong, bạn nên thêm hành phi xuống để món cháo được hấp dẫn hơn.
Không ngờ cách nấu cháo gà ngon cho bé lại dễ dàng đến như vậy, chỉ cần bỏ một chút thời gian ngắn ra thôi bạn đã nấu được một nồi cháo gà thơm ngon cho bé bồi bổ rồi, ngoài ra, bạn còn có thể nấu món cháo này cho bà bầu, người mới ốm dậy hay đơn giản chỉ là một món ăn sáng cho cả nhà. Vô cùng dễ thôi, hãy cùng lưu lại cách làm này để có dịp nấu nha!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo gà ngon cho bé mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nhé!
Trong quá trình thực hiện, nếu bạn có bất kì thắc mắc nào hãy để lại bình luận ngay dưới đây để mình giải đáp kịp thời.
