Mình đã từng hướng dẫn cho các bạn rất nhiều món cháo ngon cho bé trong độ tuổi ăn dặm khoảng từ 6 tháng đến 3 tuổi. Ví dụ như cháo cá chép, cháo cá trê, cháo tim heo, cháo rau củ…. và trong chuyên mục Ẩm Thực ngày hôm nay của Chế độ ăn mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo thịt bằm cho bé đơn giản thơm ngon tại nhà mời các bạn cùng theo dõi nhé.
- Cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng ngon nhất
- Cách nấu cháo cua biển ngon nhất bạn đã biết chưa?
- Cách nấu cháo cá chép nguyên con cực ngon và bổ
Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm cho bé gồm
- Gạo tẻ 50 gram
- Gạo nếp: 30 gram
- Cà rốt: 1/2 củ
- Thịt lợn: 100 gram
- Xương ống: 150 gram
- Đỗ xanh: 40 gram
- Hành tím băm: 2 thìa
- Hành phi
- Hành lá: vài nhánh
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo thịt bằm cho bé như sau
Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ cho kỹ nhặt bỏ sạn rồi ngâm vào nước khoảng 3 tiếng trước khi nấu để gạo mềm hơn.
Xương ống chặt khúc, cho vào nồi chần qua nước nóng, sau đó cho lại vào nồi một lần nữa rồi thêm 1,5 lít nước hầm đến khi xương ra chất ngọt.
Chúng ta sẽ sử dụng phần nước này để nấu cháo.
Nếu bạn không có nước hầm xương thì bạn có thể dùng nước lọc để nấu cháo cũng được.
Bước 2: Đỗ xanh vo sạch ngâm một tiếng.
Thịt lợn chọn loại cây ngon băm nhỏ ướp với gia vị rồi đem xào thơm với hành tím.
Hành lá cắt khúc để riêng.
Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.
Khi cháo đã chín bạn cho thịt băm đỗ xanh cà rốt vào nồi chảo đậy vung lại hầm 20 phút.
Sau 20 phút bạn Mở vung ra nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng Ăn rồi rắc hành lá xuống đợi thêm 2 phút và tắt bếp.
Bước 3: Múc cháo ra bát ăn nóng với hành phi nếu bạn thích ai thì có thể cho thêm một chút tiêu cho thơm.
Cho thịt băm là một món cháo rất là bổ dưỡng chỉ cần kết hợp một vài nguyên liệu đơn giản dễ tìm là bạn đã có thể tạo ra một món cháo thơm ngon để dành cho bé nhìn con yêu được phát triển khỏe mạnh là điều mà ông bố bà mẹ nào cũng mong muốn mà đúng không Còn chần chờ gì mà không mau mau lưu lại Công thức này để có dịp trổ tài cho bé nhà bạn thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo thịt bằm cho bé mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây và sau khi đọc xong nếu bạn thấy bài viết này hữu ích thì đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nhé.
Trong quá trình thực hiện, nếu bạn có bất kì thắc mắc nào hãy để lại bình luận phía dưới để chúng mình giải đáp nha.
