Cháo thịt bò là món ăn vô cùng thích hợp trong thực đơn chăm sóc sức khỏe của bé hoặc bồi dưỡng sức khỏe cho người bệnh. Cách nấu cháo thịt bò ngon nhất cho bé này vô cùng đơn giản nhưng bạn cần phải nắm được bí quyết nấu để giữ được độ ngon và dinh dưỡng của thịt bò cũng như không làm thịt bò bị dai và ngon miệng hơn.Đây là món ăn vô cùng dinh dưỡng và có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho con trẻ cũng như phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Vì thế đừng bao giờ quên món cháo này khi chăm sóc con mình hay khi đang cần bồi bổ cho những người mình yêu thương đang bệnh nhé.
- Mẹo nấu cháo thịt bò hành tây cho bé cực ngon và hấp dẫn
- Cách nấu cháo xương heo ngon nhất
- Học cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé rất ngon và dễ
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò ngon nhất cho bé gồm:
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 30 gram
- Thịt bò: 100 gram
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Hành tím: 3 củ
- Tỏi: 2 tép
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào…
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay.
Chi tiết cách nấu cháo thịt bò ngon nhất cho bé như sau
Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ vo sạch, nhặt bỏ sạn và đem đi ngâm 1 tiếng trước khi nấu, nếu có thời gian có thể ngâm qua đêm. Công đoạn này giúp cho cháo nhanh chín nhừ hơn.
Thịt bò chọn loại tươi ngon, băm nhỏ và ướp cùng tỏi, mì chính, mắm, dầu hào… trong vòng 20 phút để thịt ngấm gia vị.
Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.
Hành lá cắt bỏ rễ, thái khúc.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng phi thơm làm hành phi.
Bước 2: Bạn nấu cháo có thể dùng nước hầm xương để cháo có vị đậm đà hơn, còn không thì dùng nước lọc cũng được.
Cho gạo vào nồi nấu.
Bắc 1 cái chảo lên bếp, phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò băm xuống xào sơ 10 phút.
Khi cháo gần chín, cho thịt bò, cà rốt xuống nấu cùng thêm 15 phút.
Sau 15 phút, bạn mở vung, nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng hay chưa để điều chỉnh cho hợp lí rồi cho hành lá xuống, tắt bếp.
Múc cháo ra bát, rắc hành phi, tiêu bột lên ăn nóng rất ngon.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, mình đã vừa thực hiện xong cách nấu món cháo thịt bò ngon nhất cho bé rồi, rất ngon và đơn giản đúng không? Lưu ý: Không nên nấu thịt bò quá lâu để tránh thịt bị dai. Trong khi nấu cháo bạn nhớ ngoáy thường xuyên để không bị cháy ở đáy nồi. Cháo loãng hay đặc có thể điều chỉnh lúc cho nước và tùy theo sở thích của bạn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo thịt bò ngon nhất cho bé mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
