Cách nấu cháo tổ yến cho bé cực ngon và hấp dẫn


Yến sào là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho các bé. Tuy nhiên thì ngoài cách chưng với đường phèn thông thường, chúng ta cũng nên tìm hiểu các cách chế biến khác để bé thích ăn hơn. Một trong những món ăn ngon khác chính là các món cháo nấu cùng tổ yến. Chúng ta cùng tìm hiểu cách nấu cháo tổ yến cho bé nhé! Chắc chắn bé nào khi nếm thử món cháo này cũng sẽ thích mê ngay đấy, vừa bổ dưỡng lại còn thơm ngon nữa chứ nhỉ?

cách nấu cháo tổ yến cho bé

Nguyên liệu nấu cháo tổ yến cho bé gồm

  • Bí đỏ: 100 gram
  • Gạo tẻ: 1/2 bát
  • Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Tổ yến sào
  • Các gia vị khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo tổ yến cho bé như sau

Bước 1: Sơ chế tổ yến sào

Đầu tiên bạn cần làm sạch yến sào, loại sạch lông và ngâm với nước cho mềm. Cùng với đó, bạn rửa sạch gạo và cho vào đun sôi. Khi gạo bắt đầu sôi, hãy giảm nhiệt và nấu cho đến khi gạo nở và mềm. Bạn nhớ là vặn nhỏ lửa để nồi cháo đỡ bị trào ra ngoài nha.

cách nấu cháo tổ yến cho bé

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Tiếp theo, bạn hãy gọt vỏ bí đỏ rồi rửa sạch, thái miếng vừa.

Đem hấp chín mềm.

Sau khi hấp chín, bạn cho vào bát và dằm nhuyễn bằng thìa.

Gạo tẻ gạo nếp trộn lẫn, vo kĩ và nhặt bỏ sạn.

Cho gạo vào nồi nấu.

Hành lá cắt bỏ rễ, rửa và thái khúc.

Bước 3: Nấu cháo tổ yến

Cho tổ yến vào bát có nắp đậy, tiến hành hấp cách thủy trong 30 phút, cứ hấp đến khi yến sào chín mềm là đạt yêu cầu.

Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cháo đang sôi, nấu đến khi cháo chín nhừ là được.

Khi cháo gần chín, ban nêm nếm lại gia vị cho vừa rồi rắc hành lá xuống, đợi 5 phút thì tắt bếp, múc ra bát ăn nóng rất ngon.

Lưu ý: Nếu món cháo của các bạn quá đặc, hãy cho thêm chút nước sôi để cháo loảng dễ ăn hơn.

Khi ăn cháo, bạn hãy đặt tổ yến lên trên.

cách nấu cháo tổ yến cho bé

Món cháo tổ yến cho bé này thật ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng đúng không các bạn ơi? Vậy còn chờ đợi gì mà không lưu lại ngay cách nấu cháo tổ yến cho bé này nhỉ? Và bật mí cho bạn là bạn cũng có thể kết hợp các nguyên liệu như: thịt, gạo, rau…sẽ bổ sung năng lượng nhiều hơn đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo tổ yến cho bé của Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nếu thấy bài viết này hữu ích nha.