Chắc hẳn món cháo tôm sẽ làm bé nhà bạn thích thú ngay đó. Với sự kết hợp giữa bí đỏ và tôm bạn sẽ có một bát cháo vừa ngon lại bổ dưỡng mà lại cung cấp đầy đủ các chất cho bé nhà bạn ngay. Ngày hè tới chắc chắn món cháo sẽ là lựa chọn hàng đầu không chỉ đối với bé mà cả nhà bạn. Vậy thì còn chờ gì nữa bắt tay ngay vào để thực hiện cách nấu cháo tôm biển đơn giản lại dễ làm tại nhà cho cả gia đình bạn thôi nào.
- Cách nấu cháo cho bé suy dinh dưỡng cực bổ và ngon
- Cách nấu cháo tôm thịt băm dễ ăn cho cả bé và gia đình
- Cách nấu cháo hải sản tôm mực mà không lo bị tanh
Nguyên liệu thực hiện cách nấu cháo tôm biển đơn giản lại dễ làm tại nhà
- 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ
- 300g thịt tôm
- 100g thịt lợn xay
- 50g hành khô
- Cùng các gi vị: hạt nêm, bột canh, nước mắm…
Cách nấu cháo tôm biển thực hiện như sau
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Tôm: Sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước rồi bóc vỏ, bỏ hết phần đuôi và đầu đi rồi để vào bát con. Tiếp theo bạn đem tôm băm nhuyễn rồi để vào bát riêng.
Gạo: Cho phần gạo ra rổ có thể trộn đều cả 2 loại rồi đem vo với nước, ngâm chúng trong khoảng 6 giờ đồng hồ
Hành khô: Bạn đem bóc vỏ rồi rửa sạch với nước, sau đó thái lát mỏng.
Thịt lợn: Bạn có thể mua xay sẵn, tuy nhiên để đảm bảo vệ sinh hãy mua về để làm nhé bạn. Thỉ lợn đem về rửa sạch với nước thái miếng nhỏ rồi đem xay hoặc băm nhỏ, tùy theo cách bạn làm.
Bước 2: Tiến hành cách nấu cháo tôm biển
Cho gạo vào nồi, sau đó cho 1 muỗng bột canh và 1,2 lít nước vào ninh cháo. Trong quá trình ninh bạn hãy để ý lượng nước trong nồi nha, nếu hết hãy cho thêm vào để đun cho tới khi gạo nhừ thì thôi.
Dùng chảo để phi hành cho thơm, sau đó đổ phần thịt nạc đã xay và thịt tom vào rang. Cho 1 muỗng hạt nêm và 1/2 thìa bột canh vào rang đều cho chín, khi gần được bạn hãy cho chút nước mắm vào cho thơm nha. Cuối cùng, khi cháo nhừ đổ phần hỗn hợp rang trên vào nồi cháo, đảo đều tay rồi nêm các gia vị cho vừa ăn. Đun thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức món cháo
Cuối cùng bạn hãy cho cháo ra bát, để bớt nóng rồi thưởng thức. (Lưu ý: Nếu muốn ăn rau thơm bạn có thể cho vào để ăn cùng nha, hoặc nếu muốn ăn cay có thể cho thêm chút hạt tiêu cho thơm nha. Đối với bé hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn kém vậy nên bạn đừng cho 2 nguyên liệu trên vào nhé. Hãy ăn khi còn ấm ấm thì cháo sẽ không tanh.
Lời kết
Như vậy là món cháo tôm của chúng ta đã hoàn thành rồi. Vậy còn chờ gì nữa bắt tay vào thực hiện cho cả gia đình bạn ngay thôi nào. Nhớ chia sẻ và theo dõi các công thức khác của chúng tôi để biết thêm các món ăn ngon nha. Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo tôm biển.
