Cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi cực ngon và hấp dẫn


Cháo trứng được các chuyên gia khuyên dùng trong giai đoạn ăn dặm. Mẹ có thể nấu món cháo trứng cho bé ăn dặm thơm ngon, hấp dẫn khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác. Điều này cũng giúp bé ăn ngon miệng, không ngán. Trong bài viết ngày hôm nay, chuyên mục Ẩm thực của Chế độ ăn sẽ chia sẻ tới các bạn cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi tại nhà vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Mời các bạn cùng tìm hiểu nhé!

cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi

Nguyên liệu nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi gồm:

  • Gạo tẻ: 50 gram
  • Trứng gà: 1 qủa
  • Gạo nếp: 20 gram
  • Hạt sen: 20 hạt
  • Cà rốt: 1/3 củ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Hành tím: 2 củ
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi như sau

Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ trộn lẫn, vo sạch, nhặt bỏ sạn và đem ngâm nước khoảng chừng 2-3 tiếng trước khi nấu, như vậy cháo sẽ nhanh nhừ hơn.

Trước khi nấu, bạn hãy đem gạo rang cho hơi vàng và thơm thì món cháo sẽ ngon hơn đấy.

Nên dùng nước luộc gà hoặc nước hầm xương để nấu cháo. Nếu không có bạn nấu bằng nước lọc bình thường cũng được.

Bước 2: Hạt sen ngâm vào nước 30 phút rồi rửa sạch.

Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.

Hành lá cắt khúc.

Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn phi thơm làm hành phi.

Trứng gà lọc riêng lòng đỏ và lòng trắng ra, chúng ta sẽ chỉ sử dụng phần lòng đỏ thôi nha các bạn. Đánh đều cho tan ra.

cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi

Bước 3: Khi cháo sôi lên, bạn cho hạt sen, cà rốt vào nấu cùng.

Hầm 20 phút rồi mở vung ra, cho từ từ phần trứng đánh tan xuống, vừa cho vừa khuấy đều.

Đun thêm 10 phút rồi nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng ăn hay chưa để điều chỉnh cho hợp lí rồi rắc hành lá xuống.

Tắt bếp, múc cháo ra bát, cho hành phi vào và ăn nóng rất ngon.

cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi

Trứng gà là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho giúp phát triển não, chiều cao và cân nặng của bé. Đặc biệt, nấu cháo trứng cho bé kèm với các loại rau củ sẽ thành món ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa đồng thời cũng cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamin, sắt, canxi để bé phát triển toàn diện. Vậy nên các bạn hãy lưu lại ngay cách nấu cháo trứng này để có dịp trổ tài cho bé yêu thưởng  thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi của Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.