Mình đã từng chia sẻ khá nhiều các cách nấu cháo cho bé ăn dặm, một số món cháo được các bạn yêu thích như: cháo tim heo, cháo móng giò, cháo thịt bò, cháo thịt gà cho bé…. đã nhận được khá nhiều phản hồi tích cực. Tiếp tục trong bài chia sẻ ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm. Nghe qua thì có vẻ dễ dàng nhưng không hẳn là vậy đâu nhé, món cháo này cần một vài bí quyết nhỏ. Vậy những bí quyết ấy là gì? Hãy cùng vào bếp tìm hiểu với mình ngay thôi!
- Cách nấu cháo trứng gà cho bé kiểu mới
- Cách nấu cháo trứng bắc thảo ngon và hấp dẫn
- Cách nấu cháo trứng cho bé 8 tháng rất dễ và ngon
Nguyên liệu nấu cháo trứng cho bé ăn dặm gồm:
- Gạo tẻ: 40 gram
- Gạo tẻ: 10 gram
- Bí xanh: 20 gram
- Trứng cút: 3 quả
- Hành tím: 2 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm như sau
Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ trộn lẫn, nhặt bỏ sạn và vo sạch, ngâm nước 2-3 tiếng trước khi nấu.
Nếu có thời gian, bạn hãy ngâm gạo qua đêm càng tốt, điều này giúp cho quá trình nấu nhanh hơn.
Bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt, rửa và thái miếng nhỏ.
Cho bí xanh vào nồi hấp chín mềm, sau đó dùng thìa tán nhuyễn.
Trứng cút đập ra bát, đánh nhuyễn và hấp chín, tán nhỏ.
Hành tím bóc vỏ, thái lát, phi thơm.
Hành lá cắt bỏ rễ, thái khúc.
Bước 2: Cho gạo vào nồi, bạn có thể dùng nước luộc gà hoặc nước hầm xương để nấu cháo để món cháo được ngon hơn. Nếu không có bạn dùng nước lọc cũng được.
Khi cháo sôi lên, bạn để lửa nhỏ liu riu, ninh đến khi cháo chín nhừ.
Khi cháo gần chín, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào và trộn đều lên. Đậy vung lại hầm 20 phút.
Sau 20 phút, bạn mở vung ra và nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng ăn hay chưa để điều chỉnh cho hợp lí, rắc hành lá xuống và tắt bếp.
Bước 3: Múc cháo ra bát, rắc hành phi lên ăn nóng.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, mình đã vừa thực hiện xong cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm. Rất dễ dàng và hấp dẫn phải không? Mình tin chắc rằng khi áp dụng theo công thức này, 100% các bạn sẽ thành công luôn đấy. Còn chần chờ gì mà không lưu lại công thức của món cháo này ngay thôi nhỉ? Nhìn con yêu phát triển khỏe mạnh là điều ông bố bà mẹ nào cũng muốn mà.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
