Cách nấu cháo trứng gà cho bé kiểu mới


Tiếp tục với topic về các món cháo thì hôm nay mình sẽ chia sẻ tới các bạn một món cháo vô cùng thơm ngon, cách làm đơn giản. Đó chính là món cháo trứng gà. Vâng, như các bạn cũng biết thì trứng gà chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, khi bé ăn sẽ cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, khoảng 6 tháng trở đi bé bắt đầu tập ăn dặm, và giai đoạn này là lúc các ông bố bà mẹ đau đầu tìm hiểu những món cháo cho bé. Đừng lo, Chế độ ăn sẽ giúp bạn, mời các bạn cùng tham khảo ngay cách nấu cháo trứng gà cho bé dưới đây nhé!

cách nấu cháo trứng gà cho bé

1.Cháo trứng gà thịt bò

Nguyên liệu cần có:

  • Gạo tẻ: 30 gram
  • Gạo nếp: 10 gram
  • Trứng gà: 1 quả
  • Nấm hương: 4 cái
  • Thịt bò: 20 gram
  • Hành phi: 1 thìa
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

Chi tiết cách làm

Gạo nếp gạo tẻ trộn lẫn, mang đi vo sạch, nhặt bỏ sạn và ngâm nước 2 tiếng trước khi nấu, như vậy sẽ giúp cháo nhanh nhừ hơn.

Trứng gà đập ra bát, lưu ý là chúng ta chỉ nên sử dụng phần lòng đỏ, còn lòng trắng thì không, đánh tan lòng đỏ.

cách nấu cháo trứng gà cho bé

Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa và thái nhỏ.

Thịt bò băm nhuyễn. Bạn nên chọn loại tươi ngon, có thể nhờ người bán xay luôn cho đỡ tốn thời gian.

Khi cháo sôi lên, bạn cho nấm hương, thịt bò vào nấu cùng.

Cuối cùng, khi cháo gần chín thì đổ từ từ phần lòng đỏ xuống, vừa đổ vừa khuấy tan.

Múc cháo ra bát, rắc hành phi lên ăn nóng.

2.Cháo trứng gà cải thảo

Nguyên liệu cần có:

  • Gạo tẻ: 40 gram
  • Gạo nếp: 20 gram
  • Trứng gà: 1 quả
  • Cải thảo: 15 gram
  • Hạt sen: 5 hạt
  • Thịt lợn: 20 gram
  • Hành phi: 1 thìa
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

cách nấu cháo trứng gà cho bé

Chi tiết cách làm

Tương tự như cách trên, bạn cũng đem gạo đi vo sạch, ngâm nước rồi mới nấu.

Cải thảo nên dùng phần lá cho mềm, rửa và thái nhỏ.

Hạt sen ngâm nước ấm cho mềm.

Trứng gà dùng lòng đỏ, đánh tan.

Thịt lợn đem xay nhuyễn, ướp với chút tiêu, mắm, hạt nêm cho đậm đà.

Khi cháo sôi lên, bạn cho lần lượt thịt lợn, cải thảo, hạt sen xuống.

Sau 20 phút, bạn mở vung rồi đổ từ từ trứng gà xuống, vừa đổ vừa khuấy rồi nấu thêm 10 phút.

Múc cháo ra bát, ăn nóng.

Cháo trứng gà vốn là một món cháo quen thuộc và thơm ngon mà bạn không thể bỏ lỡ để dành tặng con yêu của mình, hãy cùng mở sổ tay ra ghi chú lại công thức của cách nấu cháo trứng gà cho bé này ngay chứ còn chần chờ gì nữa nhỉ? Chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ phải ghiền luôn đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo trứng gà cho bé mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.