Cách nấu cháo xay cho bé ngon tuyệt vời mà lại dễ làm


6 tháng là giai đoạn bé có thể ăn dặm, có thể ăn những thức ăn khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Các ông bố bà mẹ cũng bắt đầu phải suy nghĩ tới thực đơn ăn dặm cho bé như thế nào cho phù hợp. Trong đó, cháo xay nhuyễn là món ăn ngon các mẹ có thể chế biến. Vậy nấu như thế nào để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bé, hãy học cách nấu cháo xay cho bé cùng Chế độ ăn ngay bây giờ nhé, chắc chắn sau khi thưởng thức xong, bé nào cũng phải ghiền luôn.

cách nấu cháo xay cho bé

Nguyên liệu nấu cháo xay cho bé gồm:

  • Gạo tẻ: 50 gram
  • Gạo nếp: 30 gram
  • Thịt lợn: 100 gram
  • Đậu xanh: 30 gram
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Xương ống: 150 gram
  • Hành lá: vài nhánh
  • Hành tím: 1 củ
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo xay cho bé như sau

Bước 1: Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ, sau đó ngâm vào nước khoảng chừng 2-3 tiếng trước khi nấu, như vậy gạo sẽ mềm hơn, nấu nhanh chín hơn.

Xương ống chặt khúc, chần sơ với nước nóng rồi vớt ra, cho vào nồi lần 2, thêm 1.5 lít nước, hầm đến khi xương ra chất ngọt. Chúng ta sẽ sử dụng phần nước xương này để nấu cháo.

Bước 2: Thịt lợn chọn loại tươi ngon, sau đó rửa sạch, thái lát mỏng, băm nhuyễn.

Sau khi băm xong, bạn cho thịt vào bát tô, ướp với chút tiêu, mắm, hạt nêm trong khoảng 15 phút để thịt thêm đậm đà hơn.

Đậu xanh ngâm nước 1 tiếng cho mềm.

Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.

Hành lá cắt bỏ rễ, thái khúc.

Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng phi thơm, để riêng.

Bước 3: Khi cháo gần chín, bạn cho toàn bộ các nguyên liệu xuống, hầm với lửa nhỏ liu riu trong 20 phút.

cách nấu cháo xay cho bé

Sau 20 phút, bạn mở vung ra và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, sau đó rắc hành lá xuống.

Múc cháo ra cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và rắc chút hành phi lên là đã có thể thưởng thức.

Viện dinh dưỡng Việt Nam luôn đưa ra khuyến cáo mẹ nên nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu tiên. Trừ trường hợp một số ít trẻ đòi ăn dặm sớm, hầu hết bé đều bắt đầu ăn dặm khi bước sang tháng thứ 6. Thời điểm này hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu, chưa thích nghi với chế độ ăn lợn cợn nên mọi thức ăn cần xay nhuyễn. Các mẹ hãy chú ý điều này để nấu được món cháo phù hợp nhất với bé nhà mình nha!

cách nấu cháo xay cho bé

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo xay cho bé mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài