Nha đam và đậu đen đều là hai loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau bạn sẽ tạo ra món chè nha đam đậu đen tuyệt vời. Để giúp bạn dễ dàng nấu ra được món ăn bổ dưỡng này, ngay bây giờ chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu chè nha đam đậu đen chuẩn vị nhất.
Những tác dụng chữa bệnh của cây nha đam có thể kể đến bao gồm:
– Cây có tác dụng giúp tiêu hóa dễ hơn, nhuận tràng, hấp nạp chất dễ dàng.
– Có tác dụng liền sẹo và hồi phục nhanh sau cơn bỏng, đồng thời còn giúp làm lành các vết thương trên da.
– Nếu bạn mắc các bệnh về dạ dày và tiêu hóa, bạn có thể sử dụng gel nha đam để chữa lành.
– Giúp làm đẹp cho các chị em, sẽ được kể cụ thể hơn ở phần tiếp theo của bài viết.
– Ngăn chặn sỏi thận phát triển trong cơ thể, tiêu trừ sỏi hiệu quả.
– Giúp bạn điều trị các chứng bệnh về gan như xơ gan, xơ gan cổ chướng, gan nhiễm mỡ…
– Những người mắc các bệnh về huyết áp và tim mạch cũng có thể sử dụng cây nha đam như một biện pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả.
– Cây nha đam tăng sức đề kháng cho cơ thể do nó có chứa rất nhiều loại vitamin có ích khác nhau cho cơ thể.
– Ngoài ra nha đam còn giúp bạn ngăn chặn chứng mờ mắt, mỏi mắt. Chỉ cần sử dụng một ít gel nha đam và nằm nhắm mắt nghỉ ngơi 15 phút bạn sẽ thấy hiệu quả kỳ diệu.
Nguyên liệu chè nha đam cần chuẩn bị
Để nấu được một nồi chè nha đam đậu đen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Đậu đen: 200 gram
- Lá lô hội: 100 gram
- Đường cát: 250 gram
- Hương vani: 1 ống
- Muối trắng
Các bước nấu chè nha đam đậu đen đơn giản
Để nấu ra được những nồi chè nha đam đậu đen thơm ngon và bổ dưỡng, các bạn hãy thực hiện theo cách nấu chè nha đam đậu đen dưới đây.
Bước 1: Sơ chế đậu đen
Đậu đen dùng để nấu chè bạn nên mua đậu đen xanh lòng, khi mua hãy chọn những hạt tròn căng và mẩy. Sau khi mua đậu hãy đem đậu rửa sạch với nước để loại bỏ hết bụi bẩn, trong quá trình rửa đậu nhớ loại bỏ hết các hạt hỏng và mốc. Sau đó đem ngâm đậu qua đêm, để khi ninh đậu thì đậu nhanh mềm và nhừ.
Bước 2: Sơ chế nha đam
Nha đam để nấu chè bạn nên chọn những nhánh nha đam to và tươi. Sau đó loại bỏ sạch vỏ rồi cắt thành từng miếng. Để làm sạch độ nhớt của nha đam thì bạn hãy cho vào nước muối, nhớ thêm 1 thìa nước cốt chanh để tăng độ giòn cho nha đam. Khi ngâm được 15 phút thì vớt ra rồi rửa sạch với nước và để ráo.
Khi nha đam khô thì cho nha đam vào bát, sau đó cho thêm 100 gram đường, ngâm trong 1 giờ để đường ngấm sâu vào nha đam.
Bước 3: Hầm đậu đen
Khi đậu đã được ngâm xong, hãy cho phần đậu đã rửa sạch và 1.5 lít nước vào nồi, tiến hành hầm trong 1 giờ. Khi lửa sôi thì hạ nhỏ và vớt sạch phần bọt để nước chè trong, ngon hơn. Khi đậu mềm thì cho 150 gram đường vào nồi, khuấy đều và ninh thêm 10 phút cho đường tan hết.
Bước 4: Cho nha đam vào chè
Khi đường đã tan hết, việc tiếp theo các bạn cần làm là cho phần nha đam ngâm đường đã chuẩn bị vào nồi. Khi cho nha đam vào nồi hãy đun thêm 15 phút, nhớ đừng khuấy mạnh tay tránh làm các miếng nha đam bị nát.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Thêm một chút vani là bạn đã có ngay những bát chè đậu đen nha đam thơm ngon rồi. Để món chè hấp dẫn hơn bạn có thể thêm một chút sợi dừa tươi và một chút nước cốt dừa béo ngậy.
Cách nấu chè nha đam đậu đen vô cùng đơn giản vừa được giới thiệu, chắc chắn sẽ giúp các bạn nấu ra được những bát chè bổ dưỡng nhất. Chúc các bạn thành công với món chè tuyệt vời này.
