Saturday, April 17, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Góc ăn vặt

Hướng dẫn cách nấu xôi chè đỗ đen thơm ngon ai cũng mê

Nhím by Nhím
05/10/2019
4 min read
0
Hướng dẫn cách nấu xôi chè đỗ đen thơm ngon ai cũng mê

Cuối tuần thảnh thơi nên bạn muốn chiêu đãi cả nhà món xôi chè đỗ đen do chính tay mình làm để hâm nóng tình cảm của các thành viên trong nhà. Tuy nhiên bạn lại không biết cách nấu thế nào là ngon nhất. Vậy thì hãy theo dõi cách nấu xôi chè đỗ đen của chúng tôi dưới đây nhé.

Xôi chè là món ăn ngon và mát, thích hợp dùng vào những ngày cuối tuần, đặc biệt là lễ, tết.  Thông thường trong những ngày tết Nguyên Đán hay tết Đoan Ngọ truyền thống của người Việt Nam, mỗi mâm cỗ gia đình không thể nào thiếu xôi chè để bày biện lên bàn thờ cúng gia tiên. Tuy nhiên, để nấu được một món chè ngon chuẩn vị, thơm mát thì không phải ai cũng biết cách. Bài viết này sẽ giúp bạn nhanh chóng biết cách nấu xôi chè đỗ đen ngon trổ tài trong dịp cuối tuần, không nhất thiết là vào những dịp lễ tết đâu nhé.

Nội dung chính

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Cách nấu xôi chè đỗ đen đơn giản tại nhà
    1. Bước 1: Ngâm các nguyên liệu
    2. Bước 2: Nấu chè đỗ đen
    3. Bước 3: Nấu xôi
    4. Bước 4: Trình bày món xôi chè đỗ đen
  3. Những lưu ý quan trọng khi nấu xôi chè đỗ đen

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo nếp: 400 gram
  • Đỗ xanh: 200 gram
  • Đỗ đen: 100 gram
  • Đường nâu: 150 gram
  • Nước sạch vừa đủ

Lưu ý: Gạo nếp nên chọn loại nếp ta vừa thơm lại rất dẻo. Đỗ đen và đỗ xanh nên chọn những hạt mẩy, chắc, không bị sâu, lép.

Cách nấu xôi chè đỗ đen đơn giản tại nhà

Khi đã có nguyên liệu chúng ta sẽ tiến hành nấu xôi chè cùng đỗ đen theo các bước sau đây:

Bước 1: Ngâm các nguyên liệu

Gạo nếp vo sạch, mang ngâm với nước trong vòng 6 giờ.

Tương tự, đỗ đen và đỗ xanh rửa sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 4 giờ thì vớt ra để ráo nước. Khi rửa đỗ, các bạn chú ý những hạt nhẹ nổi lên mặt nước thì bỏ đi, không sử dụng.

Bước 2: Nấu chè đỗ đen

Cho đỗ đen vừa ngâm vào nồi có sẵn 2 lít nước. Đun to lửa đến khi nước sôi thì vặn nhỏ ninh nhừ đỗ trong vòng 1 giờ đồng hồ. Để biết hạt đỗ đã nhừ hay chưa mọi người có thể múc một ít hạt đỗ ra bóp thử.

cách nấu xôi chè đỗ đen

Tiếp theo bạn cho đường nâu đã chuẩn bị ở trên vào nồi và khuấy đều tay nhẹ nhàng cho đến khi tan hết thì tắt bếp.

Bước 3: Nấu xôi

Gạo, đỗ xanh ngâm xong đem rửa thật sạch và đổ vào rổ cho ráo nước. Sau đó gạo và đỗ trộn đều với nhau kèm theo một chút muối trắng.

Các bạn chuẩn bị sẵn một nồi đồ xôi có hai phần. Phần bên dưới đổ nước vừa phải, phần bên trên đổ gạo đã trộn đỗ xanh vào. Sau đó bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 45 phút. Mọi người cần kiểm tra xem xôi đã chín chưa rồi mới bắc xuống nhé.

Bước 4: Trình bày món xôi chè đỗ đen

Chuẩn bị những chiếc bát nhỏ đủ cho cả gia đình, sau đó múc xôi và chè vào đó. Để món xôi chè đỗ đen ngon và thơm hơn mọi người có thể nạo thêm một chút dừa tươi hay chút lạc rang.

Bây giờ là lúc thưởng thức và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món xôi chè đỗ đen này thôi nào.

Những lưu ý quan trọng khi nấu xôi chè đỗ đen

  • Mọi người không nên đổ quá nhiều nước trong nồi nấu xôi bởi vì trong quá trình đun nước sẽ tràn lên trên khiến cho món xôi bị nhớt, không được ngon nữa.
  • Mặt khác cũng không nên đổ quá ít nước bởi như vậy xôi phía trên chưa kịp chín mà đã bị cháy ở bên dưới.

Như vậy với cách nấu xôi chè đỗ đen đơn giản trên đây các bạn đã chiêu đãi được cả nhà một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rồi đấy. Hãy tiến hành và thưởng thức ngay thôi nào.

Chúc các bạn thành công!

Tags: chè đỗ đenmón chèmón xôi
ShareTweetPin1
Nhím

Nhím

Next Post
cách rang đậu đen

Hướng dẫn cách rang đậu đen đúng chuẩn thơm ngon nhất

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cách chế biến các món cháo dinh dưỡng cho trẻ

Cách chế biến các món cháo dinh dưỡng cho trẻ mà bà mẹ nào cũng nên biết

3 years ago
cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé 4

Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé vừa ngon lại dễ làm

3 years ago
Ăn chè đậu đen có mập không

Ăn chè đậu đen có mập không? Giảm cân bằng đậu đen có hiệu quả không?

2 years ago
cách nấu cháo thịt bằm ngon cho người bệnh

Cách nấu cháo thịt bằm ngon cho người bệnh

3 years ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo gà nấm rơm ngon khó mà cưỡng lại

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    4 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In