Cháo thịt bò rau mồng tơi món ngon dễ làm ai cũng biết


Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều Protein, sắt, kẽm và các vitamin cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ, đặc biệt là trẻ ăn dặm. Vì vậy các món cháo (bột) từ thịt bò được các mẹ ưu tiên đưa vào thực đơn ăn dặm của trẻ. Trong giai đoạn ăn dặm để thay đổi khẩu vị cũng như giúp bé ăn ngon miệng hơn mẹ có thể biến tấu khi nấu cháo thịt bò kết hợp với các loại rau củ khác nhau như bí đỏ, cải bó xôi, rau mồng tơi, cần tây, phô mai… Rau mồng tơi là loại rau có tác dụng nhuận tràng. Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, tán nhiệt, mát máu, lợi tiểu, giải độc, đẹp da, trị rôm sảy mụn nhọt hiệu quả… rất thích hợp trong mùa nóng. Chính vì vậy mà hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi. Với sự kết hợp giữa thịt bò và rau mồng tơi chắc chắn sẽ làm bé thích thú mà lại tốt cho hệ tiêu hóa, cùng tham khảo cháo thịt bò rau mồng tơi nhé.

cháo thịt bò rau mồng tơi 1

Nguyên liệu chuẩn bị  thực hiện cháo thịt bò rau mồng tơi:

  • Thịt bò: 30g
  • Rau mồng tơi (lá): 30g
  • Cháo trắng: 1 chén nhỏ
  • 5ml dầu ăn dành cho bé.

Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bé như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– Rau mồng tơi: Sau khi mua về, bạn rửa sạch, cắt thành từng khúc như hạt lựu. Luộc chín và xay nhuyễn rau.
– Thịt bò : (Lưu ý: bạn nên chọn thịt nạc mềm, không có gân sau đó đem rửa sạch rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ

cháo thịt bò rau mồng tơi 2

 

Bước 2: Tiến hành nấu cháo thịt bò rau mồng tơi

Lấy lượng cháo trắng vừa đủ cho bé ăn cho vào nồi đun sôi, cho tiếp thịt bò đã băm nhuyễn vào, quấy đều nấu thêm từ 5-7 phút cho thịt bò và rau được chín. Ngoài ra bạn có thể  cho thêm cải bó xôi đã xay nhuyễn vào nồi nấu sôi lại, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

cháo thịt bò rau mồng tơi 3

Bước 3. Hoàn thiện món cháo thịt bò rau mồng tơi.

Múc cháo ra bát nêm thêm 5ml dầu ăn. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cháo thịt bò rau mồng tơi rồi. Cho bé ăn khi còn nóng nhưng phải thổi nguội hãy cho bé ăn.

cháo thịt bò rau mồng tơi 4

Lời kết.

Cháo thịt bò rau mồng tơi không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho trẻ. Các bạn có thể thêm vào nguyên liệu cho món cháo thịt bò rau mồng tơi hôm nay một vài loại nguyên liệu khác để tạo thêm màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng cho bé nếu như con bạn thích như vậy sẽ giúp cho bé có một bữa ăn ngon và không bị ngán.
Với chia sẻ trên hy vọng sẽ giúp các mẹ làm phong phú thực hơn đơn ăn dặm của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này.
Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.