Tuesday, January 26, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Góc ăn vặt

Hướng dẫn cách nấu chè bí ngô đậu đen thanh mát ăn là thích

Nhím by Nhím
21/11/2019
7 min read
0
chè bí ngô đậu đen

Bí đỏ còn gọi là bí ngô, bí rợ được mệnh danh là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Vào những ngày hè nóng bức nếu có một bát chè bí ngô với đậu đen để thưởng thức thì còn gì tuyệt hơn. Nếu bạn chưa biết cách nấu chè bí ngô đậu đen thì đừng bỏ qua bài viết bổ ích ngày hôm nay của chúng tôi nhé. Bởi hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách nấu món chè bí ngô đậu đen thơm ngon chuẩn vị nhất.

Công dụng của đậu đen thì tôi cũng đã nêu rất nhiều trong những bài có liên quan đến món đậu đen, tuy nhiên, bí ngô thì mọi người ít để ý vì nó không mấy được nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ tham khảo theo website ykhoanet và báo Khoa học đời sống:

1. Tốt cho xương và mắt

Bí đỏ giàu carotene (chất này trong cơ thể được chuyển hóa thành Vitamin A) nên giúp duy trì thể lực,giúp mắt phát triển. Hơn nữa, bí đỏ còn chứa một lượng lớn các chất khoáng và canxi, natri, kali . Đặc biệt với người già và người bệnh huyết áp những chất này giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Ngoài ra, nó còn chứa magie, phốtpho, sắt, đồng, mangan, crôm và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.

2. Giúp giảm cân

Bí đỏ là một thực phẩm giàu chất xơ,chứa hàm lượng calo và chất béo thấp. Bí đỏ chính là một thực phẩm lí tưởng cho những người muốn giảm cân hay những người thừa cân, béo phì.

3. Có lợi cho tim mạch

Những chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 là những chất có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa  bệnh tim mạch và huyết áp. Và đặc biệt trong hạt bí đỏ rất giàu những chất này.

4. Tốt cho sự phát triển não bộ

Bí đỏ chứa nhiều chất axit glutamine, chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Chất này có vai trò quan trọng trong việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, bồi dưỡng não. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai, những chất trong hạt và hoa bí ngô không những giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi mà còn giúp ngăn ngừa những chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang thai và phòng chống bệnh sốt xuất huyết sau khi sinh.

5. Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể

Bí đỏ rất giàu hàm lượng vitamin C nên bí đỏ có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh. Với hệ miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể của chúng ta sẽ chống lại được các vi khuẩn, vi rút có hại cho cơ thể.

6. Phòng ngừa tiểu đường

Với bệnh nhân tiểu đường, bí đỏ thực sự là thực phẩm tốt. Bí đỏ giúp hạ đường huyết trong máu nên giúp ngăn ngừa được bệnh tiểu đường. Hơn nữa, nó còn có giúp kiềm hãm khả năng phát triển bệnh thành mãn tính đối với những người đã bị bệnh tiểu đường.

7. Tẩy giun

Dùng bí đỏ ăn sống hoặc hạt bí đỏ rang chín kết hợp với việc dùng thuốc tẩy giun sẽ đem lại hiệu quả tẩy giun cao. Đặc biệt với trẻ nhỏ,ăn bí đỏ thường xuyên cũng giúp ngăn ngừa chứng giun sán.
Giúp làm đẹp da

Chất carotenoid có trong bí đỏ làm chậm quá trình lão hóa da,giúp da sáng đẹp, không mụn và ít nếp nhăn.

8. Ngăn ngừa ung thư

Những thực phẩm có màu vàng như bí đỏ, cà rốt, khoai lang có chứa nhiều chất chống oxy hóa và beta- carotene nên có tác dụng ngăn ngừa các căn bệnh ung thư./

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu nấu chè bí ngô đậu đen
  2. Cách nấu chè bí ngô với đậu đen đơn giản tại nhà
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Nấu chè
    3. Bước 3: Cho bí đỏ vào
    4. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Nguyên liệu nấu chè bí ngô đậu đen

Để nấu được nồi chè thơm ngon bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

  • Bí ngô vàng: 400 gram
  • Đậu đen: 300 gram
  • Đường cát: 300 gram
  • Gạo nếp: 150 gram
  • Muối trắng
  • Hương vani

Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách nấu chè đậu đen xanh lòng thơm ngon nhất

Cách nấu chè bí ngô với đậu đen đơn giản tại nhà

Dưới đây sẽ là các bước để nấu chè bí ngô với đậu đen, các bạn chỉ cần thực hiện theo các bước này là có thể tạo ra được món chè bí ngô đậu đen thơm ngon và hấp dẫn rồi.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên khi mua bí ngô về nấu chè các bạn cần chọn quả bí già, bởi khi bí già thì nấu chè mới dẻo và mềm. Bí già ăn sẽ có vị ngọt và thơm hơn rất nhiều. Bạn nên chọn quả bí hình hồ lô, khi cầm có cảm giác nặng và chắc tay.

Sau khi đã mua bí về, bạn đem gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước. Bổ đôi quả bí và loại bỏ phần hạt, ruột. Khi đã loại bỏ xong hạt thì cắt thành các miếng hình lớn khoảng bằng 2 đầu ngón tay. Nếu bạn chưa nấu chè ngay, thì sau khi cắt bí xong bạn nên ngâm chúng vào nước.

chè bí ngô đậu đen

Phần đậu đen đem rửa sạch với nước, trong quá trình rửa hãy loại bỏ các hạt mốc và hạt hỏng.

Gạo nếp đem vo sạch, để món chè thơm ngon và dẻo hơn thì bạn nên chọn mua gạo nếp cái hoa vàng để nấu chè.

Bước 2: Nấu chè

Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy cho gạo và đậu đen vào nồi, đổ khoảng 1,5 lít nước. Sau đó đem đun sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục ninh cho đến khi đỗ, gạo nhừ.

chè bí ngô đậu đen

Tuy nhiên trong quá trình nấu nhớ canh nước, tránh tình trạng chè bị cháy. Vì thế nếu thấy nước chè cạn bạn có thể chế thêm lượng nước sao cho phù hợp nha.

Bước 3: Cho bí đỏ vào

Khi đậu đen chín mềm, hãy cho phần bí đỏ vào nồi chè, cho thêm một chút muối trắng. Đun nhỏ lửa đến khi phần bí đỏ chín mềm, nhớ khuấy đều tay khi đun.

Bí đỏ chín thì cho lượng đường cát đã chuẩn bị vào nồi chè, đun thêm 5 phút cho đường tan hết.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Để món chè bí ngô đậu đen có thêm hương vị bạn có thể chuẩn bị thêm một chút hương vani. Trước khi múc chè ra cốc thì cho vani vào nồi, khuấy thật đều tay. Vậy là bạn đã có ngay những cốc chè bí ngô đỗ đen mềm dẻo và thơm ngon rồi.

chè bí ngô đậu đen

Tham khảo: Hướng dẫn cách nấu chè đỗ đen với hạt sen ngon thơm hết ý

Hi vọng sau bài viết ngày hôm nay của chúng tôi các chị em có thể tự tin vào bếp nấu cho gia đình mình món chè bí ngô đậu đen thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các chị em thành công.

Tags: bí ngôchè bí đỏchè đậu đenđậu đenmón chè
ShareTweetPin1
Nhím

Nhím

Next Post
chè đậu đen có tác dụng gì

Cùng khám phá chè đậu đen có tác dụng gì

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cách nấu cháo cua biển ngon

Cách nấu cháo cua biển ngon nhất bạn đã biết chưa?

3 years ago
cách nấu cháo móng giò

Cách nấu cháo móng giò cực ngon và bổ dưỡng

3 years ago
nấu cháo trai cho bé với rau gì

Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

3 years ago
cách nấu cháo hến ngon

Chế độ ăn chia sẻ cách nấu cháo hến ngon mà dễ

3 years ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé rất ngon và dễ

    9 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    4 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In