Sunday, January 17, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Top 5 công dụng của đậu đen xanh lòng đối với sức khoẻ

Nhím by Nhím
31/08/2019
5 min read
0
công dụng của đậu đen xanh lòng

Đậu đen là giống cây thuộc họ nhà đậu, So với đậu đen thông thường, đậu đen xanh lòng có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn, có vị ngọt thanh khiết và hấp dẫn hơn. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đồng thời có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người vừa có thể trị bệnh, vừa tốt cho sức khoẻ lại còn có khả năng làm đẹp. Thông thường mọi người hay biết đến đậu đen trắng lòng mà không biết rằng còn có đậu đen xanh lòng. Vậy công dụng của đậu đen xanh lòng có những gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Tham khảo: Bạn đã biết hết công dụng của nước đậu đen rang chưa?

Nội dung chính

  1. 1. Thực phẩm giàu chất xơ, nhiều năng lượng nhưng ít chất béo
  2. 2. Chứa hợp chất chống oxy hóa
  3. 3. Công dụng của đậu đen xanh lòng trong điều hòa đường huyết
  4. 4. Giúp cơ thể có một hệ tim mạch khỏe mạnh
  5. 5. Cung cấp lượng lớn protein, các vi chất cho cơ thể
  6. 6. Tìm hiểu về một số bài thuốc với đậu đen xanh lòng
  7. Lưu ý khi ăn đậu đen xanh lòng

1. Thực phẩm giàu chất xơ, nhiều năng lượng nhưng ít chất béo

Lượng chất xơ dồi dào trong đậu đen xanh lòng giúp mang lại những giá trị dinh dưỡng cao. Chất xơ trong đậu đen giúp ổn định lượng Cholesterol trong máu của cơ thể; giảm các chứng bệnh táo bón, trĩ, rối loạn tiêu hóa. Do nhiều chất xơ, giàu năng lượng mà lại ít chất béo nên đậu đen xanh lòng là thực phẩm vàng trong thực đơn giảm cân của các chị em.

công dụng của đậu đen xanh lòng

2. Chứa hợp chất chống oxy hóa

Hợp chất anthocyanins có trong đậu đen xanh lòng cao gấp 10 lần các thực phẩm khác. Vì vậy giúp chống lại quá trình oxy hóa, đem về làn da khỏe mạnh và cơ thể dẻo dai cho người sử dụng.

3. Công dụng của đậu đen xanh lòng trong điều hòa đường huyết

Đậu đen xanh lòng giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa đường, ổn định lượng đường huyết, nhất là những người mắc bệnh đái tháo đường. Vì vậy đây là nguồn thực phẩm hữu ích có lợi cho những người bị bệnh tiểu đường.

công dụng của đậu đen xanh lòng

4. Giúp cơ thể có một hệ tim mạch khỏe mạnh

Theo như các nhà khoa học nghiên cứu thì ngũ cốc, rau củ và hoa quả tươi giúp con người ngăn ngừa được các chứng bệnh về tim mạch. Đậu đen xanh lòng thuộc nhóm ngũ cốc có khả năng trung hòa hormocystenin làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh có liên quan.

5. Cung cấp lượng lớn protein, các vi chất cho cơ thể

Đậu đen xanh lòng chứa nhiều vi lượng như Fe, calci, mangan,…các vitamin nhóm B có tác dụng bồi bổ cơ thể, dùng cho người mất máu, tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển thể chất.

Bên cạnh đó lượng protein có trong đậu đen xanh lòng có thể thay thế thịt, trứng, sữa hàng ngày mà vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng hấp thụ vào cơ thể.

công dụng của đậu đen xanh lòng

6. Tìm hiểu về một số bài thuốc với đậu đen xanh lòng

  • Trị chứng tiểu tiện ra máu: 30 gr đậu xanh cộng với 30 gr đậu đen xanh lòng và 30 gr rễ cỏ tranh, rửa sạch, loại bỏ bụi bẩn và những hạt hỏng, sắc uống thay nước trong ngày.
  • Trị hạ sốt: 1 lít nước với 50gr đậu đen xanh lòng và 20gr lá dâu tằm, rửa sạch, sắc nước uống trong ngày.
  • Trị phù chân do thận yếu: 1 lít nước với 100gr đậu đen xanh lòng và 15gr rễ cỏ tranh, rửa sạch và sắc nước uống trong ngày.
  • Hồi phục sức khỏe sau mất máu: Đậu đen xanh lòng loại bỏ hạt lép, hỏng. Nhồi đậu và trong bụng 1 con gà đen, hầm nhừ và ăn đều đặn 1 tuần 2 bữa sẽ cải thiện sức khỏe.

Lưu ý khi ăn đậu đen xanh lòng

Mặc dù được đánh giá là thực phẩm tốt cho sức khỏe tuy nhiên các bạn cần có cách ăn một cách ăn độ đen phù hợp để có thể phát huy hết hiệu quả của nó. Khi ăn đậu đen bạn cần lưu ý một số điều sau:

– Với những người bị bệnh hư hàn, chân tay lạnh, sợ lạnh nên hạn chế ăn đậu đen.
– Nên ngâm hạt đậu đen trước khi nấu vừa là để rút ngắn thời gian đun nấu, vừa là để tăng hàm lượng dinh dưỡng có lên gấp đôi, dễ tiêu hóa…
– Tuyệt đối không ăn sống hạt đậu đen> vì nó cứng nên không tiêu hóa được dễ gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa hay đau dạ dày…
– Không ăn chung đậu đen xanh lòng với các thực phẩm có chức nhiều kẽm, sắt, hay canxi vì trong các loại đậu cũng chứa nhiều chất phytate làm giảm hấp thu các chất nên trên.

Tham khảo thêm: Hướng dẫn sử dụng nước đậu đen đúng cách hiệu quả cho sức khoẻ

Với những công dụng của đậu đen xanh lòng mà chúng tôi vừa chia sẻ đã giải đáp được phần nào câu hỏi của bạn. Hi vọng bạn sẽ sử dụng đậu đen đúng cách để phát huy hiệu quả tốt nhất.

Tags: đậu đenđậu đen xanh lòngđỗ đenđỗ đen xanh lòng
ShareTweetPin1
Nhím

Nhím

Next Post
bí quyết nấu chè đậu đen ngon

Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngay tại nhà ai ăn cũng mê mệt

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cháo thịt bò cà chua cho bé

Học cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé rất ngon và dễ

3 years ago
cách nấu cháo ếch ngon nhất

Cách nấu cháo ếch ngon nhất khó mà cưỡng lại

2 years ago
cách làm ốc dừa rang muối ớt

Hướng dẫn cách làm ốc dừa rang muối ớt ngon tuyệt cú mèo

1 year ago
cách nấu cháo xương ống ngon

Cách nấu cháo xương ống ngon mà bạn nên thử

3 years ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé rất ngon và dễ

    9 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    5 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In