Bên cạnh các loại thịt heo, gà, tôm, cá thì thịt bò cũng là thực phẩm được các mẹ lựa chọn cho bé trong quá trình ăn dặm. Món cháo thịt bò có thể nấu với nhiều loại rau củ khác nhau, nếu mẹ biết các bí quyết này thì món cháo sẽ thơm ngon hơn nữa. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ giải đáp một câu hỏi được khá nhiều người quan tâm, nhất là những ai đang có con nhỏ, đó chính là: cháo thịt bò nấu với gì là hợp nhất? Ngay sau đây sẽ có câu trả lời, mời các bạn cùng theo dõi nhé!
- Cháo thịt bò khoai lang ngon mê ly đơn giản tại nhà
- Cách nấu cháo tôm biển đơn giản lại dễ làm tại nhà
- Cách nấu cháo sườn ngon cho bé kiểu mới rất hấp dẫn
1.Cháo thịt bò bí đỏ
Nguyên liệu cần có
- Thịt bò: 50 gram
- Bí đỏ: 30 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Hành tím: 2 củ
- Hành tươi: vài nhánh
- Tỏi: 2 tép
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Chi tiết cách làm
Đầu tiên, bạn hãy chọn mua những miếng thịt bò tươi ngon, sau đó thái mỏng, ướp gia vị gồm tiêu, mắm, hạt nêm trong 15 phút.
Tỏi băm nhỏ, phi thơm rồi xào cùng thịt bò, băm nhuyễn hỗn hợp này.
Bí đỏ luộc chín, dùng thìa tán nhỏ.
Gạo vo sạch, nấu thành cháo. Khi nào cháo chín thì cho thịt bò, bí đỏ xuống nấu cùng.
Hành lá cắt khúc, sắp tắt bếp thì rắc xuống.
Múc cháo ra bát, ăn nóng với hành tím phi.
2.Cháo thịt bò rau mồng tơi
Nguyên liệu cần có:
- Thịt bò: 40 gram
- Rau mồng tơi: 15 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…
Chi tiết cách làm
Thịt bò rửa sạch sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Rau mồng tơi nhặt lấy phần lá, ngâm 30 phút và xay nhuyễn.
Gạo tẻ vo sạch, nấu thành cháo.
Khi cháo chín thì cho thịt bò, rau mùng tơi vào nấu cùng.
Đun sôi nhỏ lửa 20 phút và nêm nếm lại gia vị, tắt bếp ăn nóng.
3.Cháo thịt bò khoai tây
Nguyên liệu cần có
- Khoai tây: 30 gram
- Thịt bò: 30 gram
- Gạo: 40 gram
- Các gia vị khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Chi tiết cách làm
Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cho vào hấp hoặc luộc chín rồi tán nhuyễn. Hoặc nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ, ướp với chút tiêu và mắm.
Cho gạo vào nồi nấu thành cháo, khi nào sôi lên thì cho thịt bò xuống nấu cùng.
Khi cháo gần chín, cho khoai tây xuống, nấu thêm 15 phút rồi nêm nếm lại gia vị, múc cháo ra bát ăn nóng.
Cháo thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Với chia sẻ những kết hợp với các loại rau củ trên giúp các bạn chế biến các món cháo cực thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi người thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bài chia sẻ giải đáp tìm hiểu cháo thịt bò nấu với gì mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong nếu thấy bài viết hữu ích thì đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nha.
