Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì?

Đậu đen là thực phẩm bổ dưỡng có ở trong hầu hết các căn bếp của người Việt. Đậu đen giàu chất xơ, protein, các vitamin và khoáng chất vừa giúp phòng chống bệnh tật, vừa đem lại nguồn dinh dưỡng lớn. Đậu đen rang nấu nước uống là thức uống dễ làm, lại có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Vậy hãy cùng tìm hiểu cụ thể đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì dưới đây nha.

1. Hạ huyết áp

Trong đậu đen chứa ít natri, kali, calci và magie có tác dụng làm giảm huyết áp một cách nhanh chóng mà vẫn cung cấp đủ năng lượng. Vì vậy nước đậu đen là một giải pháp cho người bị huyết áp cao.

đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì

2. Cân bằng đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường

Đậu đen rất giàu chất xơ, nhiều năng lượng mà lại ít chất béo giúp làm chậm quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể. Vì thế giảm cảm giác thèm ăn nên giúp ổn định đường huyết trong cơ thể, nhất là ở người bệnh đái tháo đường.

3. Cải thiện các bệnh liên quan đến tim mạch

Nước đậu đen chứa nhiều vitamin nhóm B, chất xơ có khả năng trung hòa hormocystenin làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh có liên quan. Ngoài ra, chúng còn làm giảm lượng Cholesterol và Trigrycerid (thành phần gây ra mỡ máu) giúp kiểm soát lượng mỡ trong máu.

4. Hỗ trợ giảm cân

Đậu đen cải thiện khả năng chuyển hóa các chất trong cơ thể, cung cấp lượng lớn protein có thể thay thế các thực phẩm khác trong ngày giúp ức chế hấp thụ chất béo vào cơ thể. Chỉ cần uống nước đậu đen rang một cách điều độ và hợp lý thì chúng sẽ hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả và an toàn. Đây cũng là một trong những câu trả lời cho câu hỏi đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì?

đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì

5. Trẻ hóa làn da, làm chậm lão hóa

Trông một cốc nước đậu đen rang có chứa đến 10 loại axit amin, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất. Đây đều là những thành phần quan trọng giúp cải thiện và trẻ hóa làn da, mang đến vẻ tươi mới và đầy sức sống.

6. Những lưu ý khi làm nước đậu đen rang

Đậu đen rang nấu nước uống rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể uống và phải uống như thế nào để hiệu quả thì bạn cần chú ý một số điều sau:

– Tốt nhất là không cho đường vào nước đậu đen rang. Đối với người lao động chân tay nặng, bạn có thể thêm ít muối để bù điện giải cho cơ thể.

– Không uống chung nước đậu đen rang với sắt hoặc kẽm vì sẽ làm cơ thể giảm hấp thu 2 chất này.

– Không nên uống thay nước trắng hàng ngày, bạn chỉ nên uống 1 – 2 cốc thôi.

– Với người bệnh suy thận nặng, viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa,… thì không nên uống nước đậu đen rang.

Đọc thêm: Cách làm bột đậu đen rang đơn giản ai cũng có thể thực hiện

Qua bài viết trên đây, bạn đã giải đáp được thắc mắc đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì rồi chứ. Hi vọng bạn sẽ sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để mang đến tác dụng tốt nhất.