Cách làm đỗ đen rang hãm nước uống tốt nhất cho cơ thể

Nước đỗ đen (đậu đen) là một trong những thức uống có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Ngoài tác dụng giải nhiệt chúng còn giúp bảo vệ làn da và vóc dáng cho các chị em. Để bạn có thể tạo ra những ly nước đỗ đen rang thơm ngon, ngay dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách làm đỗ đen rang hãm nước uống đơn giản và dễ thực hiện nhất.

Tham khảo thêm: Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì?

Những công dụng mà đỗ đen mang lại cho cơ thể

Đỗ đen được biết đến là một vị thuốc quý trong Đông Y, chúng mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể người dùng. Để bạn hiểu rõ hơn về công dụng của đỗ đen với cơ thể, dưới đây sẽ là những công dụng của đỗ đen:

  • Đỗ đen có tác dụng thanh lọc và giải nhiệt cơ thể rất tốt. Trong trường hợp người bị đi ngoài phân lỏng thì có thể sử dụng đỗ đen để điều trị.
  • đỗ đen rang hãm nước uống
  • Đậu đen khi sử dụng thường xuyên còn bổ thận, bổ huyết và bổ can. Với tác dụng tuyệt vời này, đậu đen rất tốt cho phụ nữ mang thai và sản phụ sau sinh.
  • Trong đậu đen chứa rất nhiều vi chất có lợi cho sức khỏe như magie, sắt, và các vitamin cần thiết như B, A, và C. Sử dụng đậu đen thường xuyên bạn có có làn da trẻ đẹp đầy sức sống.
  • Ngoài ra đậu đen chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, vậy nên chúng rất tốt cho bệnh nhân bị rối loạn chuyển hóa cholesterol và tiểu đường. Bệnh nhân sử dụng đậu đen đều đặn mỗi ngày, chỉ số mỡ máu và đường huyết sẽ được duy trì ổn định.
  • Đậu đen còn là nguồn thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống táo bón, giảm và ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, huyết áp…

Cách làm đỗ đen rang hãm nước uống tại nhà

Làm đỗ đen rang và đem hãm nước uống khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây là đã tạo ra cho mình những cốc nước đỗ đen thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Bước 1: Sơ chế đậu đen

Đậu đen khi mua về bạn cần đem đi rửa sạch với nước, trong quá trình rửa đậu hãy loại bỏ hạt hỏng và hạt lép. Khi rửa đậu sạch thì đem để ráo nước.

Bước 2: Rang đậu

Chờ khi chảo nóng, bạn cho đậu đen đã chuẩn bị vào rang. Trong quá trình rang để lửa thật nhỏ, khi rang nhớ đảo đều tay để đậu chín đều. Khi đậu có mùi thơm thì tắt bếp, đảo thêm vài phút rồi mới dừng.

Đợi đậu đen rang nguội thì cho đậu vào bình kín để bảo quản. Mỗi khi sử dụng chỉ cần lấy đậu đen rang ra hãm nước uống.

đỗ đen rang hãm nước uống

Bước 3: Hãm nước đậu đen rang

Mỗi lần muốn uống nước đậu đen bạn chỉ cần sử dụng đậu đen đã rang chín cho vào ấm và đun sôi khoảng 15 phút. Vậy là bạn đã có một ấm nước đậu đen rang bổ dưỡng rồi. Nếu bạn không muốn đun thì có thể cho đậu đen vào ấm, rót nước sôi vào và đợi 10 phút.

Nên đọc: Bạn có biết đậu đen xanh lòng chữa bệnh gì?

Hi vọng với bài viết chia sẻ cách làm đỗ đen rang hãm nước uống vừa được chia sẻ sẽ giúp mọi người tạo ra những cốc nước đỗ đen bổ dưỡng cho cả gia đình.