Học nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé ngon hơn ngoài hàng


Trứng gà là thực phẩm khá quen thuộc đối với chúng ta và đặc biệt món cháo trứng là món ăn khá thú vị dành cho các bé trong thời gian ăn dặm. Món cháo trứng gà nấu cho bé chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất cần thiết cho bé. Để giúp các bà mẹ nắm được cách nấu cháo đúng điệu, sau đây bài viết cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé sẽ chia sẻ tới các bạn một số bí quyết nhỏ. Mời các bạn cùng theo dõi và tìm hiểu nhé!

cháo trứng gà bí đỏ cho bé

Nguyên liệu nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé gồm:

  • Gạo tẻ: 50 gram
  • Gạo nếp: 30 gram
  • Trứng gà: 1-2 quả
  • Bí đỏ: 30 gram
  • Hành lá: vài nhánh
  • Hành phi: 1 thìa
  • Nước hầm xương: 600ml
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé như sau

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy mang gạo nếp và gạo tẻ đi vo sạch, nhặt bỏ sạn rồi ngâm nước ấm 2-3 tiếng.

Sau khi ngâm xong, bạn vớt gạo ra rổ, để ráo và cho vào chảo rang vàng thơm.

Cho gạo vào nồi, dùng nước hầm xương để nấu cháo. Nếu không có nước hầm xương, bạn có thể dùng nước lọc bình thường cũng được.

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt đi, sau đó thái thành từng miếng nhỏ, đem hấp chín. Dằm nhuyễn.

cháo trứng gà bí đỏ cho bé

Trứng gà đập ra bát, sau đó tách riêng lòng đỏ với lòng trứng ra. Chúng ta chỉ nên sử dụng lòng đỏ, lòng trắng rất tanh nên sẽ bỏ đi.

Hành lá thái khúc.

Bước 3: Khi cháo chín mềm, bạn cho bí đỏ, lòng đỏ đánh tan vào, vừa cho xuống vừa đảo đều để trứng không bị vón cục.

Đậy vung lại, hầm thêm 15 phút.

Sau 15 phút, bạn mở vung ra, nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng ăn hay chưa để điều chỉnh gia vị cho hợp lí rồi tắt bếp.

Bước 4: Múc cháo ra bát, ăn nóng với hành phi.

cháo trứng gà bí đỏ cho bé

Cháo trứng gà vốn dĩ là một trong những món cháo vô cùng bổ dưỡng với khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Bên cạnh các cách kết hợp cháo trứng gà khác nhau thì các mẹ đã từng thử nấu cháo trứng gà với bí đỏ hay chưa? Nếu chưa thì phải thử ngay cách làm mà mình chia sẻ trên đây nhé! Chắc chắn bé nào cũng sẽ thích mê luôn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.