Trong bài viết lần trước, mình đã chia sẻ tới các bạn cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm, bài viết đã nhận được nhiều phản hồi khá tích cực. Tuy nhiên cũng có một số bạn hỏi rằng, nếu mình thay tim heo bằng tim gà thì có được không? Câu trả lời là có, và thậm chí nó còn rất ngon và bổ dưỡng cơ. Nếu bạn nào đang có ý định nấu món cháo tim gà thì hãy mau mau tham khảo bài viết này nhé! Nào, còn chần chờ gì mà không vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo tim gà cho bé thôi!
- Cách nấu cháo tim cho bé ăn dặm cực ngon và hấp dẫn
- Cách nấu cháo tim cho bé cực ngon và dễ
- Tìm hiểu cách cháo tía tô thịt bò kiểu mới cực dễ
Nguyên liệu nấu cháo tim gà cho bé gồm:
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 20 gram
- Tim gà: 40 gram
- Hành lá: vài nhánh
- Hành tím: 2 củ
- Cà rốt: nửa củ
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo tim gà cho bé như sau
Bước 1: Tương tự như các món cháo khác, bạn cũng cần đem gạo tẻ và gạo nếp đi vo sạch, nhặt bỏ sạn và ngâm vào nước khoảng 2-3 tiếng trước khi nấu, công đoạn ngâm này giúp gạo mềm hơn, nấu nhanh chín hơn.
Sau khi ngâm xong, bạn hãy cho vào chảo rang cho khô, vàng, thơm lên rồi mới cho vào nồi nấu. Bạn có thể sử dụng nước hầm xương để nấu cháo, như vậy sẽ rất ngon.
Bước 2: Tim gà làm sạch, sau đó thái miếng vừa, ướp với chút tiêu, mắm, hạt nêm trong vòng 15 phút.
Cà rốt cạo vỏ, rửa và thái hạt lựu.
Hành lá thái khúc.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng, băm nhuyễn.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho hành tím xuống phi thơm, sau đó trút phần tim gà, cà rốt vào xào cùng trong 10 phút.
Khi cháo gần chín, bạn cho phần tim và cà rốt xuống đảo đều, đậy vung lại nấu thêm 15 phút.
Sau 15 phút, bạn mở vung, nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng ăn chưa để điều chỉnh cho hợp lí, rắc hành lá xuống và tắt bếp.
Bước 4: Múc cháo ra bát, ăn nóng với hành phi, tiêu bột rất ngon.
Đơn giản, hấp dẫn, dễ làm…. món cháo này quả là sự lựa chọn thích hợp cho các bé đang trong độ tuổi ăn dặm và cần bổ sung dưỡng chất. Các mom ơi, hãy lưu lại công thức về món cháo này để có dịp trổ tài cho bé yêu thưởng thức thôi, chắc chắn bé nào bé nấy ăn xong đều ghiền luôn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo tim gà cho bé mà Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
