Sunday, January 17, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Ngon lạ miệng với cách nấu cháo vịt với đậu xanh

Nhung Lalyta by Nhung Lalyta
17/06/2018
4 min read
0
cách nấu cháo vịt với đậu xanh

Theo y học phương Đông, thịt vịt có vị ngọt, tính hàn, có công dụng dưỡng vị, tư âm; đậu xanh có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Món cháo vịt đậu xanh là sự kết hợp hoàn hảo của hai nguyên liệu, mang đến cho trẻ bữa ăn thơm ngon, giàu dĩnh dưỡng, thích hợp với ngày hè nắng nóng. Vậy thì tại sao chúng ta lại không thử vào bếp nấu món cháo vịt với đậu xanh ăn giải nhiệt nhỉ? Đừng lo lắng vì sợ khó, Chế độ ăn sẽ hướng dẫn cho bạn những bí quyết để cách nấu cháo vịt với đậu xanh trở nên dễ dàng nhất.

  • Đổi món với cách nấu cháo thịt bò đậu xanh lạ miệng
  • Cách nấu cháo sườn non khó mà cưỡng lại được
  • Hé lộ cách nấu cháo sườn ngô ngon hơn ngoài hàng

cách nấu cháo vịt với đậu xanh

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu nấu cháo vịt với đậu xanh gồm:
  2. Chi tiết cách nấu cháo vịt với đậu xanh như sau

Nguyên liệu nấu cháo vịt với đậu xanh gồm:

  • Vịt: 1 con
  • Gạo tẻ: 200 gram
  • Đậu xanh: 200 gram
  • Gừng: 1 ít
  • Hành củ: 3
  • Rượu trắng: 1 chén nhỏ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt: 1 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo vịt với đậu xanh như sau

Bước 1: Làm sạch vịt

Vịt mua về, vặt lông và mổ, giữ lại phần gan, tim, mề…. khử mùi hôi bằng 1 chén rượu trắng.

Hoặc để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua vịt đã làm sẵn ngoài hàng nhưng bạn phải chọn mua vịt ở những nơi uy tín để tránh những vấn đề về vệ sinh.

Cho vịt vào nồi, thêm 2 lít nước và luộc chín với vài lát gừng.

cách nấu cháo vịt với đậu xanh

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Gạo tẻ, đỗ xanh vo sạch, ngâm ở 2 nồi khác nhau trong vòng 2 tiếng.

Hành tím bóc vỏ, thái lát phi thơm.

Tỏi đập dập băm nhuyễn.

Chanh vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.

Hành lá cắt khúc.

Ớt tươi rửa và thái lát.

Bước 3: Nấu cháo

Sau khi vịt luộc đã chín, bạn vớt vịt ra, chặt thành từng miếng vừa ăn.

Cho gạo vào nồi nước canh luộc vịt nấu thành cháo.

Khi cháo sôi, bạn thả đỗ xanh xuống nấu cùng.

Sau 30-45 phút, bạn nêm nếm lại gia vị, rắc hành lá xuống và tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức món ăn

cách nấu cháo vịt với đậu xanh

Múc cháo ra bát, cho thịt vịt, hành phi lên trên cùng.

Khi ăn, chấm cùng nước xì dầu tỏi ớt chanh sẽ rất ngon đấy.

Cháo vịt phải ăn khi còn nóng chứ để nguội rất khó ăn vì bản thân thịt vịt rất tanh. Khi ăn nhớ cho giá đỗ rau sống vào ăn cùng, rắc 1 ít tiêu bột lên trên để có vị cay nồng hấp dẫn. Hãy nhanh chóng lưu lại cách làm này vào sổ tay để có dịp trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo vịt với đậu xanh của Chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.

Tags: cách nấu cháocách nấu cháo vịt với đậu xanhcháo vịtmón cháo
ShareTweetPin1
Nhung Lalyta

Nhung Lalyta

Next Post
cách nấu cháo xương sườn heo

Cách nấu cháo xương sườn heo cực ngon và hấp dẫn

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

cách nấu cháo móng giò

Cách nấu cháo móng giò cực ngon và bổ dưỡng

3 years ago
Cháo tôm cho bé 10 tháng tuổi 4

Cháo tôm cho bé 10 tháng tuổi món ăn bổ dưỡng với bé

3 years ago
cách nấu cháo lươn khoai môn 3

Cách nấu cháo lươn khoai môn đơn giản mà ai cũng biết

3 years ago
cách làm nước chấm bánh tráng kẹp

Tuyển đỉnh cách làm nước chấm bánh tráng kẹp ngon chuẩn vị

11 months ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé rất ngon và dễ

    9 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    5 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In