chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
No Result
View All Result
chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
No Result
View All Result
chedoan
No Result
View All Result

2 Cách làm cà tím nướng phô mai thơm phức ăn là “phê” đã đời

chedoan by chedoan
17/09/2022
in Món ngon mỗi ngày
0

Đã quá nhiều món cà tím nướng được giới thiệu đến mọi người, tuy nhiên cà tím nướng phô mai cần phải chỉ đến các bạn. Cũng vì đây là món ăn ngon hấp dẫn nên Chế Độ Ăn đã sưu tầm 2 cách làm cà tím nướng phô mai dưới đây cho mọi người tiện theo dõi và học hỏi nhé!

cách làm cà tím nướng bô mai 1

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm cà tím nướng phô mai
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím nướng phô mai
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Tiến hành làm cà tím nướng phô mai
  2. Cách làm cà tím nướng phô mai cuộn thịt trứng
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím nướng phô mai thịt trứng
      1. Bước 1: Sơ chế cà tím
      2. Bước 2: Áp chảo cà tím
      3. Bước 3: Trộn hỗn hợp thịt băm
      4. Bước 4: Cuộn cà tím
      5. Bước 5: Tiến hành làm cà tím nướng phô mai
  3. Lời kết

Cách làm cà tím nướng phô mai

Từng miếng cà mềm mềm ăn kèm với phô mai dẻo dai, quyện cùng các nguyên liệu khác đảm bảo cả gia đình bạn sẽ có bữa ăn cực hấp dẫn. Giờ thì xắn tay vào bếp làm cà tím nướng phô mai ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả cà tím
  • 125g phô mai Mozzarella
  • 25g rau mùi tây
  • 1 tép tỏi băm nhuyễn
  • Dầu oliu
  • Chút muối
  • Chút hạt tiêu

cách làm cà tím nướng phô mai 2

Các bước làm cà tím nướng phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt thành các lát có độ dày khoảng 1cm. Lưu ý, bạn không cắt đứt phần thịt với cuống quả nhé.

– Bạn cho giữa mỗi lớp cà tím chút muối và ướp trong khoảng 30 phút.

cách làm cà tím nướng phô mai

– Với phô mai Mozzarella, bạn cắt lát. Với cà chua, bạn rửa sạch, cắt khoanh tròn. Với rau mùi tây, bạn rửa sạch, cắt nhỏ.

cách làm cà tím nướng phô mai 4

Bước 2: Tiến hành làm cà tím nướng phô mai

– Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 175 độ C trong 15 phút.

– Tiếp theo, bạn cho cà chua, phô mai vào giữa mỗi lớp cà tím. Rồi bạn rắc lên mặt hỗn hợp tỏi, rau mùi tây, dầu ăn, hạt tiêu và muối.

– Bạn cho cà tím vào lò và nướng khoảng 50 phút ở nhiệt độ 175 độ C là được.

cách làm cà tím nướng phô mai 5

Cuối cùng, bạn cho món cà tím nướng phô mai ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé. Từng miếng cà tím mềm mềm có vị vừa ăn quyện với chút chua nhẹ của cà chua, cả sự béo ngậy của phô mai quá hấp dẫn.

Mẹo chọn cà tím ngon nhất

– Bạn chọn quả cà có phần vỏ ngoài căng, sáng bóng, màu sắc đồng nhất, khi cầm có cảm giác chắc tay.

– Quan sát phần núm cà, nếu thấy phần núm nối với phần thân, không bị rời ra là cà tươi ngon.

– Dùng tay bấm thử vào quả cà, thấy có vết hằn trên vỏ cà là quả cà đã chín, có thể chế biến được. Còn nếu thấy vỏ cứng, có màu tím hồng, tím nhạt là cà già, bạn không nên mua.

– Không chọn quả cà tím có vỏ bị nhăn nheo, khô héo, có vết sâu.

Cách làm cà tím nướng phô mai

Cách làm cà tím nướng phô mai cuộn thịt trứng

Để làm cho món cà tím nướng phô mai trở nên hấp dẫn hơn, chị em có thể thêm các nguyên liệu khác như thịt bò xay, trứng gà, thịt nguội…Ôi mới nghe thôi mà thấy ngon quá trời rồi. Mọi người phải thử ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả cà tím
  • 50g thịt bò xay
  • 2 quả trứng gà
  • 5 miếng thịt nguội
  • 4 lát phô mai
  • 33g phô mai Parmesan bào
  • 2 thìa mùi tây cắt nhuyễn
  • 60g bột chiên xù
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa hạt tiêu
  • 1 ổ bánh mì

Cách làm cà tím nướng phô mai 7

Các bước làm cà tím nướng phô mai thịt trứng

Bước 1: Sơ chế cà tím

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch rồi cắt bỏ cuống. Sau đó, bạn cắt lát có độ dày khoảng 1cm. Bạn có thể cho ngay cà tím vào bát nước muối pha loãng cho cà đỡ bị thâm. Để khoảng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch.

Bước 2: Áp chảo cà tím

– Bạn cho chảo lên bếp, sau đó cho cà tím vào áp chảo. Lưu ý bạn đun với lửa vừa đến khi cà cháy xém nâu 2 mặt là được.

Bước 3: Trộn hỗn hợp thịt băm

– Sau tiếp, bạn cho vào bát to thịt bò xay, 2 quả trứng gà, 2 thìa rau mùi tây thái nhỏ, bột chiên xù, 1 ổ bánh mì cắt nhỏ, phô mai bào, muối, hạt tiêu.

– Bạn dùng tay trộn đều cho các nguyên liệu quyện với nhau.

Bước 4: Cuộn cà tím

– Sau đó, bạn xếp chồng cà tím lên nhau theo chiều ngang khoảng 5 miếng.

– Tiếp đến, bạn dàn đều thịt bò lên, rồi xếp thêm 5 lát thịt nguội, 4 lát phô mai. Bạn cuộn tròn cà tím lại chuẩn bị đi nướng.

cách làm cà tím nướng phô mai

Bước 5: Tiến hành làm cà tím nướng phô mai

– Bạn làm nóng lò trước ở 175 độ C trong 15 phút. Tiếp theo, bạn cho cà tím vào nướng cũng trong khoảng 15 phút.

cách làm cà tím nướng phô mai

– Cuối cùng, bạn cho món cà tím nướng phô mai trứng thịt ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Giờ thì bạn có thể cảm nhận được lớp vỏ cà mềm tan, còn nhân thịt bò, thịt nguội đậm đà, lớp phô mai kéo sợi béo ngậy quá tuyệt vời.

cách làm cà tím nướng phô mai

Lời kết

Có tận 2 cách làm cà tím nướng phô mai kiểu mới thế này đảm bảo bé nào nhà bạn cũng thích mê cho mà xem. Thi thoảng đổi vị cho cả gia đình giúp mọi người cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều nhé.

Share234Tweet146Pin53Share41

CÙNG CHỦ ĐỀ

Cách làm cà tím xào chay kiểu Trung Quốc 3

Cách làm cà tím xào chay ngon đơn giản thanh tịnh hấp dẫn

28/09/2022
cách làm cà tím xào trứng 1

2 Cách làm cà tím xào trứng ngon đổi món cho bữa cơm

27/09/2022
Cách làm cà tím chiên trứng 4

Cách làm cà tím chiên trứng ngon siêu hấp dẫn ít người biết

27/09/2022
cách làm cà tím kho mắm

Cách làm cà tím kho mắm ngon hấp dẫn cả người khó tính nhất

27/09/2022
Cách làm cà tím bung 2

Cách làm cà tím bung ngon đậm đà hấp dẫn sang xịn mịn

27/09/2022
Cách làm cà tím kho nấm 2

Cách làm cà tím kho nấm ngon thanh đạm đậm đà ăn cơm

27/09/2022

MỚI CẬP NHẬT

Cách làm cà tím xào chay kiểu Trung Quốc 3

Cách làm cà tím xào chay ngon đơn giản thanh tịnh hấp dẫn

by chedoan
28/09/2022
0

cách làm cà tím xào trứng 1

2 Cách làm cà tím xào trứng ngon đổi món cho bữa cơm

by chedoan
27/09/2022
0

Cách làm cà tím chiên trứng 4

Cách làm cà tím chiên trứng ngon siêu hấp dẫn ít người biết

by chedoan
27/09/2022
0

cách làm cà tím kho mắm

Cách làm cà tím kho mắm ngon hấp dẫn cả người khó tính nhất

by chedoan
27/09/2022
0

Cách làm cà tím bung 2

Cách làm cà tím bung ngon đậm đà hấp dẫn sang xịn mịn

by chedoan
27/09/2022
0

Cách làm cà tím kho nấm 2

Cách làm cà tím kho nấm ngon thanh đạm đậm đà ăn cơm

by chedoan
27/09/2022
0

  • Giới thiệu về Chế Độ Ăn
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn