chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn
No Result
View All Result
chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn
No Result
View All Result
chedoan
No Result
View All Result

Cách làm gỏi vịt hành tây

Yến Nguyễn by Yến Nguyễn
16/05/2023
in Món ngon mỗi ngày
0

Trong các món ngon từ thịt vịt, gỏi vịt là món ăn hấp dẫn bạn không thể bỏ qua. Thịt vịt có tính mát lại kết hợp với các loại rau củ giòn tươi, thanh mát, không chỉ đem đến hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, thích hợp với mọi thời tiết. Gỏi vịt hành tây là món ăn không thể thiếu trong những món gỏi ngon từ thịt vịt, với công thức đơn giản bạn có thể dễ dàng làm được món gỏi này tại nhà để chiêu đãi gia đình vào ngày rảnh rỗi. Hãy cùng tham khảo cách làm gỏi vịt hành tây ngay sau đây!

Cách làm gỏi vịt hành tây
Cách làm gỏi vịt hành tây

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Cách làm gỏi vịt hành tây
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Trộn gỏi vịt hành tây
    3. Thành phẩm gỏi vịt hành tây
    4. Thưởng thức

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 100g lòng vịt
  • 350g ức vịt
  • 1 củ hành tây
  • 1/2 trái xoài xanh
  • 1/4 trái dưa leo
  • Tỏi, ớt, rau húng/rau quế
  • Gia vị: Nước mắm, đường, muối, bột ngọt
Cách làm gỏi vịt hành tây
Chuẩn bị nguyên liệu

Mẹo hay:

Để lựa chọn địa chỉ uy tín, nguồn gốc rõ ràng và mua vịt chất lượng, ta nên tìm những con vịt có tuổi đời vừa tới, không quá già cũng không quá non, có thịt chắc dày mà không quá gầy hay béo, tránh mua vịt mỡ nhiều.

Mua vịt đực là một lựa chọn khôn ngoan, vì chúng mang lại thành phẩm ngon hơn với thịt thơm ngon và săn chắc. Thêm vào đó, vịt đực  thời gian nấu ăn cũng nhanh hơn so với vịt cái.

Cách làm gỏi vịt hành tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua ức vịt và lòng vịt, hãy rửa sạch và để ráo. Đối với lòng vịt, bạn có thể bóp nhẹ với muối trắng, rượu hoặc chanh để loại bỏ mùi hôi.

Tiếp theo, luộc chín ức vịt và lòng vịt, sau đó để nguội và cắt thành lát mỏng.

Xoài xanh và hành tây cần được gọt vỏ và rửa sạch cùng dưa leo. Sau đó, thái tất cả thành lát mỏng.

Đối với rau húng và rau quế, loại bỏ lá úa và sâu trước khi rửa sạch và để ráo.

Tiếp theo, lột 3 tép tỏi và giã nhuyễn cùng với 4 trái ớt. Cho hỗn hợp tỏi ớt vào một tô, sau đó thêm 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều cho đến khi tất cả tan ra.

Bước 2: Trộn gỏi vịt hành tây

Sau khi thái mỏng thịt vịt và lòng vịt, đặt chúng vào một thau sạch. Bạn cũng thêm vào thau xoài, dưa leo và hành tây cắt mỏng, rau húng và rau quế cắt nhỏ rồi để sang một bên.

Tiếp theo, đổ nước mắm tỏi ớt đã pha vào thau và trộn đều để các gia vị hoà quyện.

Cuối cùng, thêm rau húng và rau quế vào thau và trộn chung, và lúc này bạn đã hoàn thành .

Thành phẩm gỏi vịt hành tây

Món gỏi vịt hành tây tạo nên một sắc màu hấp dẫn, với hương thơm thu hút. Thịt vịt thơm ngon và béo ngọt, trong khi lòng vịt giòn dai, hoà quyện với hành tây và rau thơm thơm phức. Sự kết hợp của xoài xanh chua chua và dưa leo giòn ngon, hương vị cay cay đậm đà khiến ai ăn vào cũng cảm thấy lạ miệng và kích thích.

Cách làm gỏi vịt hành tây
Thành phẩm gỏi vịt hành tây

Thưởng thức

Để thưởng thức gỏi vịt hành tây ngon nhất, hãy kết hợp nó với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng (bánh đa nướng). Phần bánh giòn thơm sẽ tạo thêm sự hấp dẫn và đậm đà cho món gỏi, làm nổi bật hương vị

Cách làm gỏi vịt hành tây tuy đơn giản nhưng nếu bạn biết khéo léo kết hợp các nguyên liệu sẽ cho ra món ăn cực kỳ hấp dẫn. Vào những ngày nắng nóng bạn có thể đổi món cho gia đình với món gỏi vịt này. Hy vọng bài viết giúp bạn bỏ túi thêm công thức làm gỏi vịt ngon đúng điệu. Nếu bạn thấy bài viết thú vị hãy chia sẻ cùng bạn bè người thân nhé!

Share234Tweet146Pin53Share41

CÙNG CHỦ ĐỀ

Cách làm thịt nai xào lá lốt ngon

Cách làm thịt nai xào lá lốt ngon

30/05/2023
Cách làm thịt nai nhúng giấm

Cách làm thịt nai nhúng giấm

30/05/2023
Cách làm thịt nai xào hoa chuối

Cách làm thịt nai xào hoa chuối

30/05/2023
Cách làm thịt nai xào sả ớt

Cách làm thịt nai xào sả ớt

30/05/2023
Cách làm thịt nai hấp

Cách làm thịt nai hấp sả, tía tô ngon

30/05/2023
Cách làm thịt nai xào lăn

Cách làm thịt nai xào lăn

30/05/2023

MỚI CẬP NHẬT

Cách làm thịt nai xào lá lốt ngon

Cách làm thịt nai xào lá lốt ngon

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai nhúng giấm

Cách làm thịt nai nhúng giấm

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai xào hoa chuối

Cách làm thịt nai xào hoa chuối

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai xào sả ớt

Cách làm thịt nai xào sả ớt

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai hấp

Cách làm thịt nai hấp sả, tía tô ngon

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai xào lăn

Cách làm thịt nai xào lăn

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

  • Giới thiệu về Chế Độ Ăn
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn