chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
No Result
View All Result
chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
No Result
View All Result
chedoan
No Result
View All Result

Thơm ngon với cách làm nước chấm bò nướng lá lốt ngon hết ý

Hải Yến by Hải Yến
03/06/2020
in Kiến thức dinh dưỡng
0

Với nguyên liệu từ thịt bò, bạn có thể chế biến được vô vàn món ngon hấp dẫn người ăn có thể kể đến như: bò xào rau cải, bò nướng tảng, bò cuộn kim chi, lẩu bò… Tuy nhiên, vẫn có một món ăn được nhiều người yêu thích và trở nằm trong danh sách những món ăn đường phố nhất định phải thử chính là bò nướng lá lốt. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Trong đó, lá lốt có thể chữa được các chứng đau vùng ngực, đau nhức xương khớp, chứng ra nhiều mồ hôi.. Còn thịt bò có tác dụng bổ máu, xây dựng khả năng miễn dịch, tăng cơ… Nhưng để món ăn trở lên hoàn hảo hơn thì nước chấm bò nướng lá lốt bao giờ cũng phải được quan tâm hàng đầu.
Bò nướng lá lốt thường được ăn kèm với nước chấm và rau thơm, trong đó nước chấm đóng vai trò quan trọng giúp tăng thêm hương vị của món ăn. Vậy nên, hôm nay tôi muốn chia sẻ cho các bạn về cách làm nước chấm bò nướng lá lốt để chiêu đãi gia đình mỗi dịp cuối tuần nhé!

Tham khảo: Học cách nấu bò sốt vang ngon đúng điệu đưa cơm cho cả nhà

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu pha nước chấm bò nướng lá lốt
  2. Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Tiến hành làm nước chấm bò nướng lá lốt
    3. Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Nguyên liệu pha nước chấm bò nướng lá lốt

  • Dứa chín: ½ quả
  • Mắm nêm: 1 bát con
  • Chanh: 1 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt tươi: 1 quả
  • Hạt tiêu xay: 1 thìa cafe
  • Gia vị: đường kính trắng, mỳ chính.

Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì ta hãy bắt tay vào tiến hành theo những bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dứa: Thay vì mua dứa gọt sẵn ngoài chợ thì bạn nên mua về tự làm. Dứa nên chọn quả chín vừa, không bị dập nát. Sau đó gọt vỏ, bỏ mắt dứa, lấy ½ quả để thái miếng nhỏ như hạt lựu.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ.

Chanh bổ đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt. Tuy nhiên, cần làm khéo và không quá mạnh tay nếu không tinh dầu ở vỏ chanh bắn ra sẽ khiến bát nước chấm khi pha có vị đắng.

Mắm nêm: Bạn có thể chọn mắm nêm nguyên chất hoặc mắm nêm pha sơ cho bớt mặn. Vì mắm nêm ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng bát nước chấm nên khâu chọn mắm nêm ngon rất quan trọng. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị mỗi vùng miền mà hương vị mắm nêm sẽ mang những sắc thái riêng.

Bước 2: Tiến hành làm nước chấm bò nướng lá lốt

Cho chảo lên bếp, sau đó cho 1 bát mắm nêm + dứa thái hạt lựu vào chảo, đảo đều cho đến khi sôi lên.

Tiếp đến, bạn cho ½ bát nước lọc + tỏi băm + ớt băm vào đảo đều tay, chờ sôi lại một lần nữa. Khi hỗn hợp sôi lại thì cho thêm đường + mì chính vào tùy khẩu vị. Khuấy đều và đun sôi thêm một chút nữa thì tắt bếp.

Đổ nước chấm ra bát con, rắc hạt tiêu lên. Để cho bát nước chấm nguội hẳn thì cho thêm nước cốt chanh vào, trộn đều nữa là xong.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Một bát nước chấm với đầy đủ các vị: Chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Hơn thế, nước chấm bò nướng là lốt còn có thêm vị thơm của dứa chín sẽ giúp món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Bạn thấy đấy, chỉ cần bỏ một chút thời gian và công sức ra là bạn đã có ngay cho mình một bát nước chấm đậm đà rồi, chỉ cần bạn gia giảm các gia vị sao cho hài hòa là đã hoàn thành xong. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm bò nướng lá lốt này và nhớ chia sẻ bài viết này tới mọi người nếu bạn thấy chúng hữu ích nhé!

Rate this post
Share234Tweet146Pin54Share41

CÙNG CHỦ ĐỀ

bánh akiko bao nhiêu calo 1

Bánh Akiko bao nhiêu calo? Ăn bánh Akiko tăng cân hay giảm cân?

13/06/2022
bánh rán bao nhiêu calo 2

Bánh rán bao nhiêu calo? Ăn bánh rán có béo mập tăng cân không?

09/06/2022
bánh tipo bao nhiêu calo 1

Bánh Tipo bao nhiêu calo? Ăn bánh Tipo có béo tăng cân không?

09/06/2022
bánh quế bao nhiêu calo 1

Bánh quế bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh quế có béo tăng cân không?

09/06/2022
bánh nếp bao nhiêu calo 4

Bánh nếp bao nhiêu calo? Ăn bánh nếp có bép mập tăng cân không?

09/06/2022
bánh goute bao nhiêu calo 1

Bánh goute bao nhiêu calo? Ăn bánh goute có béo tăng cân không?

07/06/2022

MỚI CẬP NHẬT

Cách làm thịt xá xíu chiên thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị ai ăn cũng khen

Cách làm thịt xá xíu chiên thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị ai ăn cũng khen

by CTV
19/05/2022
0

2 cách làm ớt bột Hàn Quốc và mịn đơn giản nhanh khô, đơn giản tại nhà

2 cách làm ớt bột Hàn Quốc và mịn đơn giản nhanh khô, đơn giản tại nhà

by CTV
06/06/2022
0

3 cách làm khoai lang sấy bằng nồi chiên không dầu, lò nướng và chảo siêu đơn giản

3 cách làm khoai lang sấy bằng nồi chiên không dầu, lò nướng và chảo siêu đơn giản

by CTV
18/05/2022
0

3 cách làm bánh khoai lang chiên bằng bột mì, bột năng và bột gạo giòn ngon, đơn giản dễ làm

3 cách làm bánh khoai lang chiên bằng bột mì, bột năng và bột gạo giòn ngon, đơn giản dễ làm

by CTV
18/05/2022
0

Cách làm cơm chiên tỏi trứng

2 cách làm cơm chiên tỏi ớt và trứng thơm ngon siêu đơn giản, siêu nhanh

by CTV
18/05/2022
0

4 cách làm cóc dầm thơm ngon, giòn, đơn giản dễ làm tại nhà

4 cách làm cóc dầm thơm ngon, giòn, đơn giản dễ làm tại nhà

by CTV
18/05/2022
0

  • Giới thiệu về Chế Độ Ăn
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn