chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn
No Result
View All Result
chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn
No Result
View All Result
chedoan
No Result
View All Result

Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt ngon đủ vị ăn thơm hết ý

Hải Yến by Hải Yến
11/07/2022
in Món ngon mỗi ngày
0

Bò nướng lá lốt thường được ăn kèm với nước chấm và rau thơm, trong đó nước chấm đóng vai trò quan trọng giúp tăng thêm hương vị của món ăn. Vậy nên, hôm nay Chế Độ Ăn muốn chia sẻ cho các bạn về cách làm nước chấm bò nướng lá lốt để chiêu đãi gia đình mỗi dịp cuối tuần nhé!

Với nguyên liệu từ thịt bò, bạn có thể chế biến được vô vàn món ngon hấp dẫn người ăn có thể kể đến như: bò xào rau cải, bò nướng tảng, bò cuộn kim chi, lẩu bò… Tuy nhiên, vẫn có một món ăn được nhiều người yêu thích và trở nằm trong danh sách những món ăn đường phố nhất định phải thử chính là bò nướng lá lốt. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Trong đó, lá lốt có thể chữa được các chứng đau vùng ngực, đau nhức xương khớp, chứng ra nhiều mồ hôi.. Còn thịt bò có tác dụng bổ máu, xây dựng khả năng miễn dịch, tăng cơ… Nhưng để món ăn trở lên hoàn hảo hơn thì nước chấm bò nướng lá lốt bao giờ cũng phải được quan tâm hàng đầu.

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Tiến hành làm nước chấm bò nướng lá lốt
    3. Bước 3: Thưởng thức thành phẩm
  3. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Dứa chín: ½ quả
  • Mắm nêm: 1 bát con
  • Chanh: 1 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt tươi: 1 quả
  • Hạt tiêu xay: 1 thìa cafe
  • Gia vị: đường kính trắng, mỳ chính.

Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì ta hãy bắt tay vào tiến hành theo những bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dứa: Thay vì mua dứa gọt sẵn ngoài chợ thì bạn nên mua về tự làm. Dứa nên chọn quả chín vừa, không bị dập nát. Sau đó gọt vỏ, bỏ mắt dứa, lấy ½ quả để thái miếng nhỏ như hạt lựu.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ.

Chanh bổ đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt. Tuy nhiên, cần làm khéo và không quá mạnh tay nếu không tinh dầu ở vỏ chanh bắn ra sẽ khiến bát nước chấm khi pha có vị đắng.

Mắm nêm: Bạn có thể chọn mắm nêm nguyên chất hoặc mắm nêm pha sơ cho bớt mặn. Vì mắm nêm ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng bát nước chấm nên khâu chọn mắm nêm ngon rất quan trọng. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị mỗi vùng miền mà hương vị mắm nêm sẽ mang những sắc thái riêng.

Bước 2: Tiến hành làm nước chấm bò nướng lá lốt

Cho chảo lên bếp, sau đó cho 1 bát mắm nêm + dứa thái hạt lựu vào chảo, đảo đều cho đến khi sôi lên.

Tiếp đến, bạn cho ½ bát nước lọc + tỏi băm + ớt băm vào đảo đều tay, chờ sôi lại một lần nữa. Khi hỗn hợp sôi lại thì cho thêm đường + mì chính vào tùy khẩu vị. Khuấy đều và đun sôi thêm một chút nữa thì tắt bếp.

Đổ nước chấm ra bát con, rắc hạt tiêu lên. Để cho bát nước chấm nguội hẳn thì cho thêm nước cốt chanh vào, trộn đều nữa là xong.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Một bát nước chấm với đầy đủ các vị: Chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Hơn thế, nước chấm bò nướng là lốt còn có thêm vị thơm của dứa chín sẽ giúp món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

-> Xem thêm: Thịt chim bồ câu kỵ với gì? [Thịt bồ câu kỵ với rau gì?, Ai không nên ăn?]

Lời kết

Bạn thấy đấy, chỉ cần bỏ một chút thời gian và công sức ra là bạn đã có ngay cho mình một bát nước chấm đậm đà rồi, chỉ cần bạn gia giảm các gia vị sao cho hài hòa là đã hoàn thành xong. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm bò nướng lá lốt này và nhớ chia sẻ bài viết này tới mọi người nếu bạn thấy chúng hữu ích nhé!

Share234Tweet146Pin54Share41

CÙNG CHỦ ĐỀ

Thịt nai làm món gì ngon nhất?

Thịt nai làm món gì ngon nhất? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by CTV
28/09/2023
0

Món ngon từ thịt nai là đặc sản từ lâu của vùng núi rừng Tây Nguyên nói chung, Đắk Lắc nói riêng. Bên cạnh măng...

Cách làm thịt nai nướng bằng than hoa

Cách làm thịt nai nướng ngon ngọt thịt hấp dẫn

by Xuân Quỳnh
28/09/2023
0

Chị em nội trợ đang truyền tay nhau những bí kíp nấu ăn với thịt nai rất phong phú. Trong đó có cách làm thịt...

Cách làm thịt nai hấp

Cách làm thịt nai hấp sả, tía tô ngon nguyên vị

by Xuân Quỳnh
28/09/2023
0

Từ thịt nai, có thể tạo ra nhiều món ăn ngon khác nhau để đổi vị và kích thích khẩu vị. Trong đó, thịt nai...

Cách làm thịt nai xào lăn

Cách làm thịt nai xào lăn ngon thơm phức

by Xuân Quỳnh
28/09/2023
0

Các chị em nội trợ ngày càng ưa thích sử dụng thịt nai để tạo ra những món ăn dinh dưỡng phong phú cho bữa...

2+ Cách ướp thịt nai nướng độc lạ, hấp dẫn nhất

2+ Cách ướp thịt nai nướng độc lạ, hấp dẫn nhất

by Liên Đào
28/09/2023
0

Thịt nai nướng là món ăn đắt đỏ, hiếm có mà không phải ai cũng được thưởng thức. Tuy nhiên nếu muốn đổi vị cho...

Cách làm lườn cá hồi sốt chua ngọt

Cách làm lườn cá hồi sốt chua ngọt ngon hấp dẫn

by CTV
25/09/2023
0

Mỗi tuần chúng ta nên ăn 1-2 bữa cá, chứ ăn thịt mãi cũng chán mà lại không đủ chất. Nhưng cá mà cứ kho...

MỚI CẬP NHẬT

Thịt nai làm món gì ngon nhất?

Thịt nai làm món gì ngon nhất? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by CTV
28/09/2023
0

Cách làm thịt nai nướng bằng than hoa

Cách làm thịt nai nướng ngon ngọt thịt hấp dẫn

by Xuân Quỳnh
28/09/2023
0

Cách làm thịt nai hấp

Cách làm thịt nai hấp sả, tía tô ngon nguyên vị

by Xuân Quỳnh
28/09/2023
0

Cách làm thịt nai xào lăn

Cách làm thịt nai xào lăn ngon thơm phức

by Xuân Quỳnh
28/09/2023
0

2+ Cách ướp thịt nai nướng độc lạ, hấp dẫn nhất

2+ Cách ướp thịt nai nướng độc lạ, hấp dẫn nhất

by Liên Đào
28/09/2023
0

Cách làm lườn cá hồi sốt chua ngọt

Cách làm lườn cá hồi sốt chua ngọt ngon hấp dẫn

by CTV
25/09/2023
0

  • Giới thiệu về Chế Độ Ăn
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn