chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
No Result
View All Result
chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
No Result
View All Result
chedoan
No Result
View All Result

Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt ngon đủ vị ăn thơm hết ý

Hải Yến by Hải Yến
11/07/2022
in Món ngon mỗi ngày
0

Bò nướng lá lốt thường được ăn kèm với nước chấm và rau thơm, trong đó nước chấm đóng vai trò quan trọng giúp tăng thêm hương vị của món ăn. Vậy nên, hôm nay Chế Độ Ăn muốn chia sẻ cho các bạn về cách làm nước chấm bò nướng lá lốt để chiêu đãi gia đình mỗi dịp cuối tuần nhé!

Với nguyên liệu từ thịt bò, bạn có thể chế biến được vô vàn món ngon hấp dẫn người ăn có thể kể đến như: bò xào rau cải, bò nướng tảng, bò cuộn kim chi, lẩu bò… Tuy nhiên, vẫn có một món ăn được nhiều người yêu thích và trở nằm trong danh sách những món ăn đường phố nhất định phải thử chính là bò nướng lá lốt. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Trong đó, lá lốt có thể chữa được các chứng đau vùng ngực, đau nhức xương khớp, chứng ra nhiều mồ hôi.. Còn thịt bò có tác dụng bổ máu, xây dựng khả năng miễn dịch, tăng cơ… Nhưng để món ăn trở lên hoàn hảo hơn thì nước chấm bò nướng lá lốt bao giờ cũng phải được quan tâm hàng đầu.

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Tiến hành làm nước chấm bò nướng lá lốt
    3. Bước 3: Thưởng thức thành phẩm
  3. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Dứa chín: ½ quả
  • Mắm nêm: 1 bát con
  • Chanh: 1 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt tươi: 1 quả
  • Hạt tiêu xay: 1 thìa cafe
  • Gia vị: đường kính trắng, mỳ chính.

Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì ta hãy bắt tay vào tiến hành theo những bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dứa: Thay vì mua dứa gọt sẵn ngoài chợ thì bạn nên mua về tự làm. Dứa nên chọn quả chín vừa, không bị dập nát. Sau đó gọt vỏ, bỏ mắt dứa, lấy ½ quả để thái miếng nhỏ như hạt lựu.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ.

Chanh bổ đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt. Tuy nhiên, cần làm khéo và không quá mạnh tay nếu không tinh dầu ở vỏ chanh bắn ra sẽ khiến bát nước chấm khi pha có vị đắng.

Mắm nêm: Bạn có thể chọn mắm nêm nguyên chất hoặc mắm nêm pha sơ cho bớt mặn. Vì mắm nêm ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng bát nước chấm nên khâu chọn mắm nêm ngon rất quan trọng. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị mỗi vùng miền mà hương vị mắm nêm sẽ mang những sắc thái riêng.

Bước 2: Tiến hành làm nước chấm bò nướng lá lốt

Cho chảo lên bếp, sau đó cho 1 bát mắm nêm + dứa thái hạt lựu vào chảo, đảo đều cho đến khi sôi lên.

Tiếp đến, bạn cho ½ bát nước lọc + tỏi băm + ớt băm vào đảo đều tay, chờ sôi lại một lần nữa. Khi hỗn hợp sôi lại thì cho thêm đường + mì chính vào tùy khẩu vị. Khuấy đều và đun sôi thêm một chút nữa thì tắt bếp.

Đổ nước chấm ra bát con, rắc hạt tiêu lên. Để cho bát nước chấm nguội hẳn thì cho thêm nước cốt chanh vào, trộn đều nữa là xong.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Một bát nước chấm với đầy đủ các vị: Chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Hơn thế, nước chấm bò nướng là lốt còn có thêm vị thơm của dứa chín sẽ giúp món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.

cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

-> Xem thêm: Thịt chim bồ câu kỵ với gì? [Thịt bồ câu kỵ với rau gì?, Ai không nên ăn?]

Lời kết

Bạn thấy đấy, chỉ cần bỏ một chút thời gian và công sức ra là bạn đã có ngay cho mình một bát nước chấm đậm đà rồi, chỉ cần bạn gia giảm các gia vị sao cho hài hòa là đã hoàn thành xong. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm bò nướng lá lốt này và nhớ chia sẻ bài viết này tới mọi người nếu bạn thấy chúng hữu ích nhé!

Share234Tweet146Pin54Share41

CÙNG CHỦ ĐỀ

Cách làm dồi chó 1

Cách làm dồi chó ngon (lòng chó), dồi chó nướng hấp dẫn

01/04/2023
Cách làm cà tím sốt chua ngọt đơn giản

Cách làm cà tím sốt chua ngọt ngon lạ miệng cho cả nhà

01/03/2023
Cách làm cà tím rán ngon

Cách làm cà tím rán ngon ngon thơm phức ai ăn là nghiện

01/03/2023
Cách làm cà tím xào tôm khô

3 Cách làm cà tím xào tôm ngon đơn giản thơm cho bữa cơm

01/03/2023
Cách làm cà tím xào mẻ

Cách làm cà tím xào mẻ ngon chua dịu lạ miệng người ăn

27/02/2023
Cách làm cà tím kho quẹt

Cách làm cà tím kho quẹt ngon đậm đà đưa cơm cả nhà

27/02/2023

MỚI CẬP NHẬT

Cách làm dồi chó 1

Cách làm dồi chó ngon (lòng chó), dồi chó nướng hấp dẫn

by chedoan
01/04/2023
0

Cách làm cà tím sốt chua ngọt đơn giản

Cách làm cà tím sốt chua ngọt ngon lạ miệng cho cả nhà

by Hải Yến
01/03/2023
0

Cách làm cà tím rán ngon

Cách làm cà tím rán ngon ngon thơm phức ai ăn là nghiện

by Hải Yến
01/03/2023
0

Cách làm cà tím xào tôm khô

3 Cách làm cà tím xào tôm ngon đơn giản thơm cho bữa cơm

by Hải Yến
01/03/2023
0

Cách làm cà tím xào mẻ

Cách làm cà tím xào mẻ ngon chua dịu lạ miệng người ăn

by chedoan
27/02/2023
0

Cách làm cà tím kho quẹt

Cách làm cà tím kho quẹt ngon đậm đà đưa cơm cả nhà

by chedoan
27/02/2023
0

  • Giới thiệu về Chế Độ Ăn
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn