Saturday, January 23, 2021
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ
Chế Độ Ăn
  • Dinh dưỡng
    • All
    • Ăn kiêng
    • Giảm cân
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Trẻ nhỏ

    Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

    Ăn sầu riêng kỵ gì

    Ăn sầu riêng kỵ gì? Bật mí những giải đáp vô cùng hữu ích

    cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    cách ăn lạp xưởng

    Cách ăn lạp xưởng như thế nào mới đúng đảm bảo cho sức khoẻ

    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày
  • Login
No Result
View All Result
Chế Độ Ăn
Home Cẩm nang bếp

Hướng dẫn cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon như đi ăn tiệm

Nhím by Nhím
03/04/2020
5 min read
1
cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon

Giống như nhiều món ăn có kèm nước chấm khác, bún thịt nướng có ngon hay không phụ thuộc phần lớn ở bát nước chấm đậm đà hương vị. Nước mắm chua ngọt ăn với bún thịt nướng sẽ có vị chua, cay, ngọt, mặn hài hòa, thêm một chút dưa góp giòn giòn mới tuyệt vời làm sao. Thực tế khi làm mới biết cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon không khó. Nếu bạn yêu thích món bún thịt nướng và thỉnh thoảng muốn đổi vị cho cả gia đình vào dịp cuối tuần thì bài viết dưới đây xin bật mí với bạn những bí quyết giúp bát nước chấm thành công.

Trước khi đi vào nội dung chính, mình xin miên man đôi nét về bún thịt nướng này. Là một món ăn phổ biến của người Việt được rất nhiều người yêu thích và tự học làm tại nhà. Nếu ở miền Nam người ta gọi là bún thịt nướng thì ở ngoài Bắc, cái tên bún chả lại được gọi nhiều hơn. Với hương vị thơm lừng từ thịt nướng hòa quyện với các món rau ăn kèm như xà lách, giá đỗ, húng quế, bạc hà và nước mắm, món ăn này dường như có thể hợp khẩu vị với tất cả mọi người kể cả ở Bắc Trung Nam.

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu cần có cho bát nước chấm bún thịt nướng
  2. Cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Tiến hành làm dưa góp
    3. Bước 3: Thực hiện làm nước chấm
    4. Bước 4: Thưởng thức thành phẩm

Nguyên liệu cần có cho bát nước chấm bún thịt nướng

  • Nước mắm: 5 thìa
  • Nước đun sôi để nguội: 1 bát con
  • Cà rốt: ½ củ
  • Đu đủ xanh: 2 lạng
  • Chanh: 1 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 2 quả
  • Gia vị: Đường, bột canh, giấm, muối.

Cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon

Chúng ta sẽ tiến hành bắt tay vào làm nước chấm bún thịt nướng khi đã có đầy đủ các nguyên liệu theo những bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Nước mắm nên chọn nước mắm loại ngon, có độ đậm màu và độ mặn vừa phải.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. Tùy theo sở thích, mà bạn có thể bào sợi hoặc cắt tỉa hoa.

– Đu đủ xanh nên dùng bao tay để gọt vỏ, tránh tay dính phải nhựa đu đủ gây ngứa. Tiếp đến, bạn cho đu đủ vào nước muối pha loãng ngâm trong khoảng 30 phút. Sau đó, bào sợi hoặc cắt tỉa hoa tùy theo sở thích.

cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon

– Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Thực hiện vắt chanh nhẹ nhàng chứ không cần bóp quá mạnh. Vì ở lớp vỏ chanh có tinh dầu có thể gây đắng bát nước chấm.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt và băm nhỏ. Lưu ý để có bát nước chấm ngon thì tỏi và ớt bạn phải băm càng nhỏ càng tốt.

Bước 2: Tiến hành làm dưa góp

Cho đủ đủ và cà rốt vào bát tô để chuẩn bị ướp làm dưa góp. Bạn cho 1 thìa bột canh + 2 thìa đường + 2 thìa nước cốt chanh + ½ ớt băm vào và trộn đều tay. Để ngấm 10 phút, sau đó nêm lại gia vị xem đã hợp khẩu vị chưa.

cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon

Dưa góp sẽ giúp món bún thịt nướng thêm hấp dẫn và cuốn hút hơn. Ngoài ra, bạn có thể cho chút dưa góp vào bát nước chấm để có màu đẹp mắt hơn.

Bước 3: Thực hiện làm nước chấm

Chuẩn bị một bát tô, cho 1 bát con nước đun sôi để nguội + 5 thìa nước mắm + 3 thìa đường + 3 thìa nước cốt chanh + 1 thìa giấm.Tiếp đến, khuấy đều cho đường tan hết.

Bạn cho nốt phần ớt và tỏi băm vào, khuấy đều lên. Cho nước chấm vào nồi, bật bếp lên đun cho ấm là được.

Bước 4: Thưởng thức thành phẩm

Bạn cho bún vào bát, thêm thịt nướng, rau sống cùng dưa góp vào. Khi thưởng thức sẽ chấm cùng nước chấm là bạn đã có một bát bún thịt nướng ngon đậm đà, chuẩn vị và hấp dẫn.

cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon

Bát bún khi ăn có thêm thịt nướng hấp dẫn, dưa góp cùng nước chấm chua chua, ngọt ngọt, cay cay khiến bạn không thể chối từ.

Bạn thấy đấy, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức thôi là bạn đã có một món ăn ngon miệng. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon tuyệt này.

Tags: búnbún chảbún thịt nướngnước chấmthịt nướng
ShareTweetPin1
Nhím

Nhím

Next Post
cách làm ốc móng tay xào rau muống

Cách làm ốc móng tay xào rau muống ngon mê mẩn ngày mưa gió

Comments 1

  1. Vu Le says:
    10 months ago

    Ngon thực sự

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




BÀI NGẪU NHIÊN

các món ngon từ ốc vặn
Cẩm nang bếp

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

by Nhím
19/12/2020
Sức khoẻ - Dinh dưỡng

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

by Minh Hằng
07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay
Món ngon mỗi ngày

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

by Minh Hằng
01/10/2020
Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà
Món ngon mỗi ngày

Cách làm mỳ ý thơm ngon đơn giản tại nhà

by Minh Hằng
22/09/2020

ĐỀ XUẤT CHO BẠN

nấu cháo trứng gà với rau gì cho bé

Tìm hiểu nấu cháo trứng gà với rau gì cho bé là hợp nhất

3 years ago
cách nấu cháo chim bồ câu cho bé

Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cho bé cực ngon và dễ dàng

1 year ago
cách làm cháo thịt băm ngon

Cách làm cháo thịt băm ngon ai ăn cũng ghiền

3 years ago
cách nấu chè bí đỏ đậu đen

Hướng dẫn cách nấu chè bí đỏ đậu đen ngon lạ miệng giải nhiệt cho cả nhà

1 year ago

HỮU ÍCH

 Chân gà ngâm sả tắc

Cách làm kem chuối

Cách làm kim chi

Cách làm sữa chua

DANH MỤC CHÍNH

  • Ăn kiêng
  • Cẩm nang bếp
  • Đẹp mỗi ngày
  • Giảm cân
  • Góc ăn vặt
  • Mẹ bầu
  • Mẹ sau sinh
  • Món ngon mỗi ngày
  • Người ốm
  • Sức khoẻ – Dinh dưỡng
  • Trẻ nhỏ

CHỦ ĐỀ HAY

bơ chim bồ câu cháo cháo bí đỏ cháo chim bồ câu cháo cua cháo cá cháo cá chép cháo dinh dưỡng cháo gà cháo hạt sen cháo lươn cháo thịt bò cháo thịt băm cháo tim cháo trứng cháo tôm cháo yến mạch cháo đậu xanh cháo ếch chè đậu đen chè đỗ đen cách nấu cháo hạt sen lươn Lạp xưởng món cháo món chè món xào món ăn cho bé món ốc nước chấm thịt bò thịt gà tôm tỏi yến mạch ăn dặm đậu xanh đậu đen đậu đen rang đậu đen xanh lòng đỗ đen ốc hương ốc xào

CHỦ ĐỀ ĐƯỢC QUAN TÂM

  • cách nấu cháo cá bớp cho bé

    Hướng dẫn cách nấu cháo cá bớp cho bé cực ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo vừa lạ vừa ngon

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng Chế độ ăn tìm hiểu nấu cháo trai cho bé với rau gì ngon nhất

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé rất ngon và dễ

    9 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

    4 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

CHUYÊN MỤC

BÀI MỚI

các món ngon từ ốc vặn

Các món ngon từ Ốc vặn ăn một lần là mê cả đời

19/12/2020

Những bệnh thông thường về tai mũi họng mọi người nên biết

07/12/2020
Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

Món ngon từ chân gà Đông Tảo bạn nên thử làm ngay

01/10/2020
  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Liên hệ

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
    • Trẻ nhỏ
    • Mẹ bầu
    • Mẹ sau sinh
    • Người ốm
    • Ăn kiêng
  • Món ngon
  • Cẩm nang bếp
  • Góc ăn vặt
  • Đẹp mỗi ngày

© 2020 by CHẾ ĐỘ ĂN, vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In