Các món chiên rán luôn có một sức hút khó cưỡng với các bạn nhỏ, nhiều mẹ rất đau đầu vì con em mình hay đòi ăn những món chiên rán ngoài cổng trường vì lo ngại chất lương cũng như khó đảm bảo vệ sinh. Vậy tại sao các mẹ không thử vào bếp làm cho các bé yêu nhà mình những món chiên vừa thơm ngon vừa đảm bảo nhỉ, mình tin chắc các bé sẽ thích mê cho mà xem. Một gợi ý cho các mẹ đó là thực hiện ngay món thịt thỏ chiên giòn vừa ngon vừa dinh dưỡng này. Chi tiết cách làm thịt thỏ chiên giòn Chế Độ Ăn sẽ giới thiệu đến chị em ngay trong bài viết dưới đây. Cùng tham khảo ngay nhé
Cách làm thịt thỏ chiên giòn rụm không phải là điều phức tạp như nhiều người nghĩ, thực tế là vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Thỏ 1 con (khoảng 2kg)
- Bột chiên giòn 200 gr
- Muối 1 muỗng canh
- Dầu ăn 5 muỗng canh
Để chọn mua được thịt thỏ tươi ngon, bạn nên tìm những con thỏ có phần da hồng hào, săn chắc và đàn hồi, màu sắc đồng đều và không bị tái đen. Ngoài ra, khi mua thịt thỏ, bạn nên chọn những phần thịt dày và chắc. Tránh những phần thịt mỏng, mềm, nhão hoặc có màu sắc bất thường, nên kiểm tra xem thịt có mùi lạ hay không. Bạn không nên mua những phần thịt thỏ đã bị thâm, tái, màu sắc không đồng đều và có mùi lạ, vì đây có thể là những con thỏ đã để lâu, hoặc mắc bệnh.
Cách làm thịt thỏ chiên giòn
Món thịt thỏ chiên giòn là miệng và hấp dẫn chắc chắn sẽ được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé nhỏ và những người thích nhậu lai rai. Cách làm món ăn này cũng vô cùng dễ thực hiện, cụ thể:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt thỏ sau khi mua về để làm sạch và khử mùi hôi, bạn đem thịt thỏ rửa sạch với nước, sau đó đem phần thịt thỏ bóp cùng với rượu trắng thật kỹ, rửa lại với nước để ráo, rồi chặt thịt thỏ thành những miếng vừa ăn độ dày khoảng 1 lóng tay.
Bước 2: Tẩm bột thịt thỏ
Tiếp đó bạn cho thịt thỏ đã chặt vào tô, thêm 200gr bột chiên giòn, bạn đảo đều cho thịt thỏ áo đều 1 lớp bột chiên giòn.
Bước 3: Chiên thịt thỏ
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm dầu ăn sao cho vừa đủ ngập phần thịt thỏ, khi dầu nóng thì bạn thả lần lượt thịt thỏ vào chiên, chiên cùng lửa vừa đến khi thịt thỏ chín, lớp vỏ bên ngoài vàng giòn thì bạn gắp ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Công đoạn còn lại bạn chỉ cần bày thịt thỏ chiên giòn ra đĩa, trang trí món ăn sao cho thật bắt mắt là đã hoàn thành.khi hoàn thành, thịt thỏ chiên giòn có màu vàng nâu rất hấp dẫn và bắt mắt. Thịt thỏ bên ngoài được chiên giòn, giòn rụm, trong khi bên trong lại mềm thơm và rất ngon miệng. Bạn có thể thưởng thức kèm tương ớt hoặc nước tương để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Cách làm thịt thỏ chiên giòn quá đơn giản đúng không nào. Nếu muốn đổi vị cho cả gia đình thì chị em mau trổ tài ngay nha! Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này và đừng quên khoe thành quả với Chế Độ Ăn trong phần bình luận phía dưới nhé!
