Cách nấu cháo cá bớp cho bé ăn dặm đang được rất nhiều người tìm kiếm, đặc biệt là các mẹ. Cá bớp có thể còn khá xa lạ đối với một số mẹ. Cá bớp có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt đối với sức khỏe và sự phát triển của bé, cá bớp cung cấp lượng chất béo bão hòa tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng cho người bị béo phì rất tốt. Vì vậy các mẹ không thể bỏ qua cách nấu cháo cá bớp cho bé ăn dặm sau đây.
Nguyên liệu nấu gồm
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 20 gram
- Cá bớp: 50 gram
- Hành tím: 2 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Cách nấu cháo cá bớp cho bé
Bước 1: Gạo nếp gạo tẻ vo sạch, nhặt bỏ sạn, sau đó đem đi ngâm nước khoảng chừng 2 đến 3 tiếng.
Sau khi ngâm xong bạn vớt ra để ráo rồi cho vào chảo rang vàng thơm, sau khi rang xong cho vào nồi thêm 1 lít nước luộc cá và nấu thành cháo.
Bước 2: Cá bớp chọn loại tươi ngon làm sạch, tốt nhất là bạn nên nhờ người bán hàng sơ chế sẵn rồi mới mang về nhà để tiết kiệm thời gian.
Khử mùi tanh bằng muối và nước cốt chanh sau đó cho vào nồi thêm 1,5 lít nước luộc chín.
Hành lá cắt bỏ rễ, thái khúc
Hành tím bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.
Cá sau khi luộc xong bạn tách xương ra, phần thịt dằm nhuyễn và xào thơm với hành tím.
Khi cháo gần chín bạn cho cá xuống và đảo đều làm thêm mười phút sau 10 phút bạn mở vung ra, rắc hành lá xuống, nêm nếm gia vị và tắt bếp.
Bước 3: Múc cháo ra bát, ăn nóng với hành phi.
Ngoài ra, bạn còn có thể kết hợp với một số nguyên liệu, rau củ khác như: cà rốt, khoai tây, rau…
Nấu một nồi cháo to để con ăn cả ngày là cách nấu cháo cho bé ăn dặm được nhiều mẹ lựa chọn để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, cháo thường chỉ để được trong vòng 2h đồng hồ. Để cách nấu cháo cho bé ăn dặm này an toàn với sức khỏe của bé, mẹ nên bảo quản cháo ở ngăn mát rồi đun lại trước khi cho bé ăn. Ngoài ra, mẹ cũng có thể nấu trước 1 nồi cháo trắng rồi lần lượt múc từng phần cháo đó nấu cùng các loại rau thịt để tránh làm mất chất dinh dưỡng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cá bớp cho bé mà Chế Độ Ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nhé.
