chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn
No Result
View All Result
chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn
No Result
View All Result
chedoan
No Result
View All Result

Bánh bông lan

chedoan by chedoan
04/05/2023
in Từ điển nấu ăn
0

Bánh bông lan là một loại bánh khá phổ biến được ưa chuộng tại Việt Nam. Bánh được làm bằng lòng trắng trứng, bột mì và đường, đôi khi được rắc bột nở. Một số bánh bông lan không chứa lòng đỏ trứng, như bánh thiên thần, nhưng hầu hết chúng đều có. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về loại bánh bông lan này, hãy lưu lại bài viết này nhé.

Bánh bông lan
Bánh bông lan

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Bánh bông lan là gì?
  2. Nguồn gốc
  3. Thành phần dinh dưỡng
  4. Giá trị dinh dưỡng 100g
  5. Công dụng của bánh bông lan
  6. Các loại bánh bông lan
  7. Các thương hiệu bánh bông lan nổi tiếng
  8. Sản phẩm bánh bông lan được ưa chuộng
  9. Cách bảo quản bánh bông lan
  10. Bánh bông lan bao nhiêu calo?

Bánh bông lan là gì?

Bánh bông lan là một loại bánh truyền thống được làm từ bột mì, bột nở, trứng, sữa, đường và nhiều nguyên liệu khác. Đặc trưng của bánh là độ bông xốp, mềm mại và vị thơm ngon. Bánh bông lan thường được kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau, tạo ra những hương vị đa dạng cho từng loại bánh.

Đây là một món ăn ưa chuộng trong nhiều gia đình bởi vị bánh dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều thành viên trong nhà. Bánh bông lan được bày bán ở nhiều nơi, với nhiều loại hương vị và giá cả phải chăng, vì vậy bạn có thể dễ dàng thưởng thức loại bánh này.

Nguồn gốc

Bánh bông lan có một lịch sử lâu đời. Nó được đặt tên là bánh bông lan vì tên gốc của nó là Génoise. Trước đây, bánh thường được pha thêm hương vị vani được chiết từ một loại phong lan. Vì vậy, bánh được gọi là “Bông Lan” trong tiếng Việt, bởi “Orchid” – nghĩa là “Phong Lan” trong tiếng Anh.

Tên gọi “Bánh Bông Lan” thay vì “Bánh Hoa Lan” có nguồn gốc từ sự dịch và chuyển ngữ từ tiếng Pháp sang tiếng Việt. Khi các đầu bếp Pháp đến Việt Nam và dạy nghề cho người dân vào cuối thế kỷ 18 ở miền Nam (Cochinchine), họ sử dụng các nguyên liệu chính là bột mì và trứng để làm bánh, và người miền Nam gọi chúng là “bông” thay vì “hoa”. Do đó, tên gọi “Bánh Bông Lan” đã ra đời.

Thành phần dinh dưỡng

Bánh bông lan được là từ các nguyên liệu giàu chất bột đường, chất đạm, chất béo nên sẽ cung cấp một lượng calo cho cơ thể. Ngoài ra một số loại bang còn được bổ sung các vitamin, khoáng chất nên đây là món ăn bổ dưỡng

Giá trị dinh dưỡng 100g

Giá trị dinh dưỡng (trong 100g) Gr mg Kcal
Năng lượng 297
Lipid 4.3
Cholesterol 170
Natri 228
Kali 141
Cacbohydrat 58
Protein 7
Canxi 42
Sắt 1.6
Vitamin B6 0.1
Magiê 9

Công dụng của bánh bông lan

  • Cung cấp năng lượng cho cơ thể
  • Bổ sung một số dinh dưỡng
  • Món ăn làm giảm cơn đói
  • Có thể dùng là món quà trong các dịp lễ Tết

Các loại bánh bông lan

  • Vị bơ sữa
  • Vị dâu
  • Vị socola, cốm
  • Vị khác

Các thương hiệu bánh bông lan nổi tiếng

  • Bánh bông lan Hura: Hura Deli là thương hiệu bánh bông lan thuộc Công ty Cổ phần Bibica. Các sản phẩm bánh Hura thường có 2 loại bánh lớp và bánh cuộn với nhiều hương vị thơm ngon.
  • Bánh bông lan Solite: Bánh bông lan thuộc Công ty Cổ phần Kinh Đô. Bánh cuộn tròn vị mềm thơm kết hợp cùng nhân kem tạo nên hương vị mới lạ. Các loại bánh bông lan Solite có chất lượng đảm bảo, được sản xuất từ nhiều thành phần an toàn cho sức khỏe.
  • Bánh bông lan Custas: Custas nổi tiếng với các loại bánh bông lan kem với chiếc bánh tròn cùng lớp kem bên trong mềm ngọt. Bánh có giá cả phải chăng, bao bì hấp dẫn thường được dùng là quà tặng trong các dịp lễ Tết.
  • Bánh bông lan Orion: Thương hiệu này chủ yếu chứa các loại bánh tươi bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Hầu hết những sản phẩm này đều được làm từ sợi thịt gà kết hợp cùng nhiều loại kem trứng khác nhau.
  • Bánh bông lan Bauducco: Đây là loại bánh truyền thống của Ý với lớp bánh bông lan mềm thơm kết hợp cùng socola, trái cây nên không gây ngấy khi sử dụng.

Sản phẩm bánh bông lan được ưa chuộng

  • Bánh bông lan hương cốm dừa Hura Deli hộp 336g: Từng lớp bánh mềm thơm nhân kem cốm dừa tạo vị ngọt dịu hấp dẫn. Hộp bánh bắt mắt được bán với giá khoảng 47.000đ.
  • Bánh bông lan kem bơ sữa Solite hộp 276g (12 cái): Nhân kem trứng bên trong cực béo kết hợp lớp vỏ bánh mềm xốp. Hiện tại sản phẩm được bán với giá 53.000đ.
  • Bánh kem phô mai dâu Custas hộp 282g (12 cái): Hương dâu ngọt ngào kết hợp cùng nhân phô mai béo ngậy tạo nên vị ngọt thơm đặc trưng. Bánh được bán với giá 63.800đ.
  • Bánh ăn sáng sợi thịt gà Orion C’est Bon gói 255g (15 bánh): Bánh có chứa chà bông gà tạo vị lạ miệng, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bánh có giá bán khoảng 64.800đ.
  • Bánh bông lan trái cây Bauducco Panettone Classic hộp 100g: Bánh bông lan có thành phần trái cây, độ mềm xốp thơm ngọt sẽ bổ sung năng lượng cho bạn. Bánh có giá thành khoảng 33.000đ

Cách bảo quản bánh bông lan

Các loại bánh bông lan được làm thủ công thường có thời hạn sử dụng ngắn tầm khoảng . Tuy nhiên các loại bánh bông lan làm sẵn của nhiều thương hiệu lớn thì lại có hạn sử dụng lâu hơn (khoảng gần 1 năm). Bánh ngon nhất khi được dùng ngay sau khi xé bao bì, nên bảo quản bánh trong hộp kín, tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi ẩm ướt để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

Lưu ý: Không nên sử dụng bánh khi có các dấu hiệu mốc, hư hỏng. Đọc kỹ bảng thành phần để tránh bị dị ứng khi sử dụng.

Bánh bông lan bao nhiêu calo?

Theo các nghiên cứu của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, bánh bông lan chứa khoảng 297 kcal/100g. Lượng calo này có thể thay đổi tùy theo thành phần bên trong mỗi sản phẩm.

5/5 - (1 vote)
Share234Tweet146Pin53Share41

CÙNG CHỦ ĐỀ

Bánh bao

Bánh bao

04/05/2023
Bạch tuộc

Bạch tuộc

04/05/2023
Bạch truật

Bạch truật

29/04/2023
Bạch thược

Bạch thược

04/05/2023
Bạch quả

Bạch quả

29/04/2023
Bạch đậu khấu

Bạch đậu khấu

04/05/2023

MỚI CẬP NHẬT

Cách làm thịt nai xào lá lốt ngon

Cách làm thịt nai xào lá lốt ngon

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai nhúng giấm

Cách làm thịt nai nhúng giấm

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai xào hoa chuối

Cách làm thịt nai xào hoa chuối

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai xào sả ớt

Cách làm thịt nai xào sả ớt

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai hấp

Cách làm thịt nai hấp sả, tía tô ngon

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

Cách làm thịt nai xào lăn

Cách làm thịt nai xào lăn

by Xuân Quỳnh
30/05/2023
0

  • Giới thiệu về Chế Độ Ăn
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn