chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
No Result
View All Result
chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
No Result
View All Result
chedoan
No Result
View All Result

Bún bò bao nhiêu calo? Ăn bún bò có béo không? [Giải đáp]

Trang Đoàn by Trang Đoàn
29/03/2022
in Kiến thức dinh dưỡng
0

Nếu bạn là người đam mê ăn uống, việc đầu tiên khi thèm bún bò chính là tìm quán “ruột”. Còn đối với những bạn chơi “hệ ăn kiêng” thì câu hỏi không phải là bún bò ở đâu ngon mà là: Bún bò bao nhiêu calo.

Việc tính calo như vậy sẽ giúp bạn biết được bạn nạp vào cơ thể bao nhiêu calo, cần tiêu hao bao nhiêu calo để không bị tích tụ mỡ thừa, bài viết dưới đây từ Chế Độ Ăn sẽ giúp bạn giải đáp tất tần tật về calo của các loại bún bò, cùng tìm hiểu nhé.

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Bún bò bao nhiêu calo?
  2. Trong 1 tô bún bò có bao nhiêu calo?
    1. Thành phần có trong bún bò
    2.  1 tô bún bò bao nhiêu calo?
  3. Bún bò Huế bao nhiêu calo?
  4. Bún bò chay bao nhiêu calo?
    1. Thành phần có trong bún bò chay
    2. Bún bò chay bao nhiêu calo
  5. Ăn bún bò có béo không?
  6. Những lưu ý khi ăn bún bò
  7. Lời kết

Bún bò bao nhiêu calo?

Bún bò bao nhiêu calo? 
Bún bò bao nhiêu calo?

Câu hỏi này thật sự rất khó để trả lời, vì tùy thuộc vào số lượng cũng như là loại bún bò bạn ăn nữa đấy. Vậy nên, dưới đây mình sẽ phân tích calo trong các loại bún bò để giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn.

Trong 1 tô bún bò có bao nhiêu calo?

Một tô bún bò bao nhiêu calo 
Một tô bún bò bao nhiêu calo

Thành phần có trong bún bò

Để giải đáp cho câu hỏi này  đầu tiên chúng ta cần phải tìm hiểu về các thành phần có trong bún bò.

Những sợi bún trong bún bò là những sợi bún to được làm từ gạo có thể làm bún tươi hoặc là bún khô. Ngoài ra các nguyên liệu để làm nên một tô bún bò gồm có nước dùng, gia vị thịt, bún,…

Với bún bò Hà Nội người ta thường hầm xương bò và gân bò Để lấy vị ngọt tự nhiên cho nước nào còn người Huế thì sẽ dùng giò heo và lòng heo để làm nước lèo.

Đối với bún bò miền Nam thì thành phần quan trọng nhất trong bún bò đó là rau sống, rau thơm, ngò gai, xà lách, giá, hành phi, đậu phộng, nước chấm. Về phần nước chấm sẽ bao gồm: ớt, tỏi, đu đủ, nước lọc, nước mắm, đường và chanh.

Điểm tạo nên linh hồn của món ăn chính là nước lèo của bún bò. Nước lèo của bún bò là sự kết hợp giữa nước hầm xương, mắm ruốc đặc trưng của Huế, ớt, sả,… Đặc biệt khi nấu bún bò nếu cho quá nhiều muối nước dùng sẽ có mùi tanh hơn. Nếu cho sả quá nhiều mùi sả sẽ lấn át cả mùi bún bò, nói chung tất cả các nguyên liệu phải dựa trên tỷ lệ vừa.

 1 tô bún bò bao nhiêu calo?

Theo như bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam do Viện Dinh dưỡng Bộ Y tế cho biết thì calo trong bún tươi là khoảng 110 kcal/100gr và chủ yếu nó có chỉ số GI khá thấp, tương đương với thực phẩm tinh bột chậm.

Với 1 tô bún bò size vừa chứa khoảng 150gr bún, 100gr bắp bò, 50gr rau muống, 50gr hành tây, thơm và nước lèo. Từ đó ta có các phân tích sau:

1 tô bún bò = 165 calo bún + 15 calo rau muống + 224 calo bắp bò + 110 calo của nước hầm xương + 20 calo hành tây, thơm = 534 calo

Từ các số liệu trên sẽ giúp bạn tính toán số lượng calo có trong 1 tô bún bò, từ đó sẽ có mức ăn phù hợp. Tuy nhiên, không phải tất cả các các tô bún bò đề có số lượng calo như nhau, vì trong quá trình chế biến, các nhà hàng, quán ăn sẽ có sự thay đổi nguyên liệu để giúp bún bò thơm ngon hơn.

Bún bò Huế bao nhiêu calo?

Bún bò Huế bao nhiêu calo
Bún bò Huế bao nhiêu calo

Đam mê bún bò Huế nhưng sợ béo thì nên tính calo trong bún bò Huế như thế nào? Dưới đây là cách tính lượng calo nhanh nhất cho 1 tô bún bò Huế cỡ vừa, trong đó sẽ bao gồm tổng calo của các thực phẩm cơ bản có trong bún bò như:

  • 190gr bún bò
  • 70gr giò heo không xương
  • 40gr thịt bò
  • 50gr giá
  • 30gr rau muống
  • 20gr hoa chuối
  • 15gr giò lụa
  • 15gr dầu ăn
  • 6gr rau thơm
  • 3gr đường

Như vậy, tổng năng lượng có trong một tô bún bò Huế là 637 kcal trong khi nhu cầu năng lượng cho một người làm việc văn phòng là 1.735 kcal.

Bún bò chay bao nhiêu calo?

Bún bò chay bao nhiêu calo
Bún bò chay bao nhiêu calo

Thành phần có trong bún bò chay

Bún bò chay tuy nghe đơn giản nhưng thành phần lại vô cùng đa dạng, để làm ra món bún bò chay cho 2 người, ta cần những nguyên liệu sau:

  • 500gr bún tươi
  • 300gr rau muống
  • 200gr khóm (dứa)
  • 200gr giá đỗ
  • 100gr rau ăn kèm
  • 100gr nấm rơm
  • 70gr gia vị
  • 4 cây sả
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cải trắng
  • 2 muỗng sả băm
  • 1 muỗng tỏi băm
  • 1 muỗng ớt băm
  • 2 miếng đậu hũ chiên
  • 2 miếng chả chay
  • 10gr ván đậu
  • 30gr nấm hương khô
  • 1 cây hành ba rô
  • 1 trái bắp
  • 1 củ sắn

Trên đây là những nguyên liệu cần thiết để làm nên nồi bún bò chay. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể gia giảm cho vừa miệng nhé.

Bún bò chay bao nhiêu calo

Món ăn là sự đa dạng của ẩm thực, vì vậy, mỗi người sẽ có cách nấu khác nhau. Từ đó 1 tô bún bò chay cũng sẽ thay đổi lượng calo.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ mỗi 100gr bún sẽ chứa khoảng chừng 100kcal, nhưng nếu kết hợp thêm rau, nước dùng, rau củ,… thì lượng calo sẽ tăng đáng kể. Nói chính xác hơn thì 1 tô bún bò chay sẽ có khoảng 300 – 350 kcal. Dựa vào đây, bạn có thể tính được mức calo nạp vào và tiêu thụ để phù hợp với cơ thể.

Ăn bún bò có béo không?

Có bao giờ bạn gặp phải trường hợp, bạn rất đam mê bún bò nhưng lại phải giảm cân, vậy thì nên làm như thế nào nhỉ? Liệu ăn bún bò có béo không? Làm sao để vừa cân bằng chế độ dinh dưỡng nhưng mà vẫn được ăn món yêu thích đây?

Theo nghiên cứu, trung bình mỗi một người phụ nữ sẽ cần 1300 calo/ ngày, và đối với nam giới thì cần 1650 calo/ ngày để duy trì sự sống và hoạt động bình thường của cơ thể.

Ăn bún bò có béo không
Ăn bún bò có béo không

Tuy nhiên, nếu lượng calo tiêu thụ trong một ngày đó vượt ngưỡng trên thì cơ thể bạn sẽ béo lên, đặc biệt là với những bạn có cơ địa hấp thụ tốt.

Việc tiêu thụ 534 calo trong 1 bữa nhưng lại có thể tiết chế được lượng thứ ăn ở các bữa khác trong ngày cũng giúp làm giảm nguy cơ tăng cân. Nhưng ngược lại, nếu bạn ăn quá nhiều bún bò trong một ngày và trong tuần cũng sẽ là nguyên nhân khiến bạn trở nên béo hơn đấy, ngon thì ngon nhưng ăn nhiều quá cũng sẽ không tốt cho cơ thể đâu.

Qua những nhận xét trên, bạn có thể tự mình trả lời cho câu hỏi “Ăn nhiều có béo không?”. Thật ra, ăn bún bò sẽ không thừa cân khi bạn biết tiết chế lượng thức ăn trong mỗi bữa ăn, cũng như là mỗi ngày. Nếu mỗi tuần bạn ăn từ 1-2 tô bún bò Huế thì chắc chắn bạn khó có thể bị tăng cân.

Và ngược lại, nếu ngày nào cơ thể bạn cũng tiêu thụ thể lượng calo của 1 tô bún bò và các thức ăn khác cùng với việc lười vận động thì chắc chắn rằng bạn sẽ bị béo. Nói chung, ăn quá nhiều bún bò và thực phẩm chứa nhiều calo trong ngày nhưng lại lười vận động thì khả năng tăng cân sẽ rất dễ xảy ra với bạn, nên lưu ý nhé.

Những lưu ý khi ăn bún bò

Đối với các loại bún nói chung và bún bò nói riêng thì các món làm từ bún là món ăn chứa nhiều tinh bột và rất giàu calo nên dễ khiến cơ thể tăng cân. Tuy nhiên, bạn vẫn nên chú ý một số điều sau:

Những lưu ý khi ăn bún bò 
Những lưu ý khi ăn bún bò
  • Đối với người bệnh dạ dày và ruột già thì không nên ăn quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến đường tiêu hóa
  • Khi chế biến bún giảm cân thì bạn nên hạn chế sử dụng các loại gia vị có thể chứa nhiều calo.

Lời kết

Tóm lại, ăn bún bò sẽ không béo nếu như bạn biết cách tiết chế phù hợp với chế độ dinh dưỡng của cơ thể là được. Ngoài ra, để không béo thì việc kết hợp luyện tập thể dục là điều không thể thiếu. Hy vọng qua bài viết trên phần nào giúp bạn giải đáp được thắc mắc bún bò bao nhiêu calo, từ đó giúp bạn có kế hoạch ăn uống phù hợp với cơ thể.

4.9/5 - (7 votes)
Share234Tweet146Pin54Share41

CÙNG CHỦ ĐỀ

bánh akiko bao nhiêu calo 1

Bánh Akiko bao nhiêu calo? Ăn bánh Akiko tăng cân hay giảm cân?

13/06/2022
bánh rán bao nhiêu calo 2

Bánh rán bao nhiêu calo? Ăn bánh rán có béo mập tăng cân không?

09/06/2022
bánh tipo bao nhiêu calo 1

Bánh Tipo bao nhiêu calo? Ăn bánh Tipo có béo tăng cân không?

09/06/2022
bánh quế bao nhiêu calo 1

Bánh quế bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh quế có béo tăng cân không?

09/06/2022
bánh nếp bao nhiêu calo 4

Bánh nếp bao nhiêu calo? Ăn bánh nếp có bép mập tăng cân không?

09/06/2022
bánh goute bao nhiêu calo 1

Bánh goute bao nhiêu calo? Ăn bánh goute có béo tăng cân không?

07/06/2022

MỚI CẬP NHẬT

Cách làm cà tím xào chay kiểu Trung Quốc 3

Cách làm cà tím xào chay ngon đơn giản thanh tịnh hấp dẫn

by chedoan
28/09/2022
0

cách làm cà tím xào trứng 1

2 Cách làm cà tím xào trứng ngon đổi món cho bữa cơm

by chedoan
27/09/2022
0

Cách làm cà tím chiên trứng 4

Cách làm cà tím chiên trứng ngon siêu hấp dẫn ít người biết

by chedoan
27/09/2022
0

cách làm cà tím kho mắm

Cách làm cà tím kho mắm ngon hấp dẫn cả người khó tính nhất

by chedoan
27/09/2022
0

Cách làm cà tím bung 2

Cách làm cà tím bung ngon đậm đà hấp dẫn sang xịn mịn

by chedoan
27/09/2022
0

Cách làm cà tím kho nấm 2

Cách làm cà tím kho nấm ngon thanh đạm đậm đà ăn cơm

by chedoan
27/09/2022
0

  • Giới thiệu về Chế Độ Ăn
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn