Bánh đậu xanh bao nhiêu calo? Ăn bánh đậu xanh có béo không? là vấn đề quan tâm hàng đầu của các tín đồ bánh đậu xanh bởi loại bánh ngọt này có thể sẽ khiến bạn tăng cân đấy.
Bánh đậu xanh là một loại bánh đặc trưng và nổi tiếng của vùng đất Hải Dương, một tỉnh thuộc đồng bằng Bắc Bộ. Sự kết hợp khéo léo giữa bột đậu xanh xay nhuyễn và các nguyên liệu phụ khác như đường, dầu thực vật, cùng sự khéo léo và người làm đã tạo nên một thức bánh đơn giản mà thơm ngon và béo ngậy ai cũng thích. Đặc biệt, với các tín đồ hảo ngọt thì thưởng thức loại bánh này kết hợp một tách trà trong những ngày đẹp trời thì còn gì tuyệt vời hơn. Giờ thì cùng Chế Độ Ăn tìm hiểu xem bánh đậu xanh bao nhiêu calo và liệu bạn có nên ăn quá nhiều không nhé.
Khám phá về bánh đậu xanh
Như đã nói ở trên, bánh đậu xanh được làm từ nguyên liệu chính là bột đậu xanh. Bột đậu xanh sẽ được hòa trộn khéo léo cùng đường và dầu thực vật, sau khi hoàn thành thì được cắt ra thành những viên nhỏ hình khối vuông và bọc trong giấy bạc để giữ lại trọn vẹn những hương vị tinh túy nhất.
Bánh đậu xanh nếu ăn không sẽ khá ngọt, do đó, nhiều người có thói quen sử dụng kết hợp với trà để tạo sự hài hòa và tăng cường những trải nghiệm thú vị cho vị giác. Vào những ngày đẹp trời, ngồi tán gẫu cùng bạn bè mà ăn bánh đậu xanh và uống trà thì chắc hẳn thời gian sẽ trôi nhanh lắm đấy.
Bánh đậu xanh bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100gram bánh đậu xanh có chứa khoảng 416 calo, cùng với đó là 15.6gram chất đạm, 11.5 gram chất béo, 111mg canxi, 272.8 mg phốt pho, 3.4 mg sắt, 0.2 mg vitamin B1, 0.2 mg vitamin B2 và 105 mcg beta-carotene…
Trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu bánh đậu xanh khác nhau như Hòa An, Nguyên Hương, Quê Hương, Gia Bảo, Bảo Hiên, Rồng Vàng… Mỗi loại bánh đậu xanh lại được làm với tỷ lệ nguyên liệu khác nhau, đóng gói khác nhau nên giá trị calo có thể sẽ không giống nhau. Cụ thể, một hộp bánh đậu xanh Hòa An trọng lượng 420gram cung cấp 1747 calo, một hộp bánh đậu xanh Nguyên Hương trọng lượng 320gram cung cấp khoảng 1331 calo, một hộp bánh đậu xanh Quê Hương trọng lwognj 240gram cung cấp 999 cao, một hộp bánh đậu xanh Bảo Hiên trọng lượng 300gram cung cấp 1248 calo…
Hàm lượng calo trong bánh đậu xanh tùy thuộc phần lớn vào thành phần nguyên liệu sử dụng. Thông thường, để sản xuất bánh đậu xanh, bạn sẽ cần các nguyên liệu có tỷ lệ như sau: 500gram đậu xanh, 150ml dầu thực vật, 100gram đường, nước cốt dừa, bột mì rang chín, nửa thìa muối, 1 – 2 ống vani. Tất cả các nguyên liệu cần phải được chọn lọc kỹ càng và pha trộn theo tỷ lệ chuẩn thì mới cho ra một phần bánh đậu xanh đạt chuẩn thơm ngon và tròn vị nhất.
Ăn bánh đậu xanh có béo không?
Khi đã biết bánh đậu xanh bao nhiêu calo, bạn có thể dựa vào mức calo tối thiểu cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày để biết được ăn bánh đậu xanh có béo không, ăn bao nhiêu là đủ, ăn như thế nào để không dư thừa năng lượng khiến cơ thể tăng cân.
Mỗi ngày, một người trưởng thành cần khoảng 1800 – 2000 calo để hoạt động, tính ra là khoảng 667 calo cho mỗi bữa ăn chính, mà mỗi 100gram bánh đậu xanh cung cấp trung bình khoảng 426 calo gần bằng nhu cầu calo trong một bữa ăn. Do đó, nếu bạn ăn bánh đậu xanh với lượng như trên thì cần giảm bớt lượng thức ăn mình bổ sung trong ngày thì mới đảm bảo không vượt quá mức năng lượng cần thiết. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn bánh đậu xanh mà không ăn thêm thực phẩm khác vì sợ béo thì chắc chắn rằng bạn sẽ bị cơn đói “dày vò” đấy nhé.
Mặc dù chứa hàm lượng calo cao so với nhiều loại bánh khác nhưng nếu bạn không quá quan trọng đến vấn đề cân nặng thì ăn bánh đậu xanh cũng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời bởi thành phần đậu xanh nguyên chất trong bánh chiếm đến gần 88%. Đậu xanh vừa giúp bạn thanh nhiệt, giải độc, vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu như chất xơ, vitamin A, vitamin E…
Bí quyết ăn bánh đậu xanh không lo béo
- Điều chỉnh lượng bánh đậu xanh ăn mỗi ngày phù hợp với chế độ dinh dưỡng của mình để đảm bảo mức năng lượng dung nạp vào cơ thể không vượt quá mức 2000 calo.
- Nếu có nhỡ may ăn quá nhiều bánh đậu xanh theo sở thích thì bạn hãy tăng cường tập luyện thể dục thể thao giúp đốt cháy năng lượng dư thừa ngay trong ngày nhé. Đồng thời ăn bổ sung thêm rau để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
Lời kết
Hy vọng rằng những thông tin hữu ích trên đây đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi bánh đậu xanh bao nhiêu calo, ăn bánh đậu xanh nhiều có béo không? Từ đó có nên ăn nhiều bánh đậu xanh hay không và ăn như thế nào để không bị tăng cân mà vẫn đảm bảo giá trị tốt nhất cho sức khỏe rồi. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với bánh đậu xanh nhé.
