chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn
No Result
View All Result
chedoan
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn
No Result
View All Result
chedoan
No Result
View All Result

9 Tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe bạn cần biết

CTV by CTV
26/04/2022
in Kiến thức dinh dưỡng
0

Hoa đậu biếc vừa không chỉ mang đến vẻ đẹp cuống hút mà nó còn mang đến những tác dụng đặc biết tốt với sức khoẻ. Cùng chuyên mục dinh dưỡng của Chế Độ Ăn tìm hiểu ngay nhé!

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Hoa đậu biếc là gì?
  2. Đặc điểm của hoa đậu biếc
  3. Cách phân biệt hoa đậu biếc
  4. Tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe
    1. Làm đẹp: Đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì
    2. Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư
    3. Tăng cường miễn dịch
    4. Tính kháng khuẩn
    5. Tốt cho tim mạch
    6. Hữu ích cho bệnh tiểu đường
    7. Cải thiện thị lực
    8. An thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm
    9. Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng
  5. Cách sử dụng hoa đậu biếc
    1. Cách sử dụng hoa khô
    2. Cách sử dụng hoa tươi
  6. Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc là gì?

Hoa đậu biếc là loại hoa có sắc xanh mang vẻ đẹp cuốn hút cùng với những ý nghĩa đặc biệt, sâu sắc. Những bông hoa đậu biếc là đại diện sự duyên dáng, vừa nhẹ nhàng vừa mang đến cảm giác thân thuộc, gần gũi.

  • Các tên gọi khác của hoa: Bông biếc, hoa mắt biếc, hoa đậu tím, hoa ngọc biếc…
  • Tên khoa học là Clitoria ternatea
  • Họ khoa học là Thuộc họ Đậu (Fabaceae).

Hoa đậu biếc là gì?

Đặc điểm của hoa đậu biếc

Nguồn gốc của cây đậu biếc được nghiên cứu có xuất xứ từ châu Á. Hiện tại đã được phân bố ở khắp thế giới, nhất là ở Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan,…

Ở Việt Nam, hoa đậu biếc thường thấy ở hàng rào, sân vườn, công viên… Tùy vào địa phương, mà cả cây hoa đậu biếc có thể dùng cây làm cảnh, che bóng mát, dùng làm phân bón, che phủ, cải tạo đất.

Đậu biếc thích hợp sinh sống và phát triển mạnh mẽ ở nơi có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Có khả năng chịu nắng tốt, với nhiệt độ trung bình khoảng 30 độ C và được nhân giống bằng hạt.

Đặc điểm của hoa đậu biếc

 

Cách phân biệt hoa đậu biếc

Đậu biếc là loại cây thân thảo, mềm, sống nhiều năm, thường leo nơi hàng rào tạo thành giàn hoa thích hợp để trang trí đẹp mắt. Lá mọc đối, dạng bầu dục có sắc xanh đậm. Phiến lá có gân nổi rõ cùng lông tơ bao phủ, cuống dài.

Hoa mọc thành chùm ở nách lá. Cánh hoa có thể thuộc loại cánh đơn hoặc cánh kép. Trong thực tế, màu sắc hoa đậu biếc khá đa dạng có thể xanh lam đậm, trắng, nhưng có lẽ phổ biến nhất và hơn cả là sắc xanh tím. Hương hoa đậu biếc có mùi dịu nhẹ đặc trưng, nếu ngâm vào trong nước thời gian lâu sẽ tạo thành loại nước màu xanh biếc, hầu như không có vị.

Quả dẹt, dài khoảng 5cm, lúc non có sắc xanh, chuyển nâu đậm dần khi về già. Bên trong quả có khoảng 6-10 hạt, đen và bóng.

Cách phân biệt hoa đậu biếc

Tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe

Và đây chính là 9 tác dụng tuyệt diệu của hoa đậu biếc đối với sức khỏe:

Tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe

Làm đẹp: Đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì

Hoạt chất trong hoa Đậu biếc góp phần cải thiện sức khỏe tế bào. Đậu biếc cũng làm máu lưu thông tốt hơn đến mọi ngóc ngách cơ thể để giúp nuôi dưỡng tốt da lông, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và làm cho tóc đen trở nên bóng mượt.

Hơn nữa, anthocyanin có trong Đậu biếc có thể ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn cản sự tích tụ chất béo trong nội tạng giúp cho vóc dáng được thon thả, tránh béo phì. Ở Thái Lan, thiếu nữ tại đây thường truyền tụng cách làm đẹp bằng cách uống trà hoa Đậu biếc thường xuyên.

Làm đẹp: Đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì

Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

Khả năng chống oxy hóa cao của Đậu biếc giúp giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra đối với cơ thể.

Ngoài ra, hoạt chất trong hoa Đậu biếc còn có công năng ổn định di thể trong nhân tế bào, giúp bảo vệ màng tế bào, tăng cường và hỗ trợ khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên góp phần hạn chế được sự phát triển các tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.

Mặt khác, trong phòng thí nghiệm, chất cliotide của hoa Đậu biếc có khả năng ức chế tế bào ung thư một cách đầy ấn tượng.

Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

Tăng cường miễn dịch

Màu xanh của hoa Đậu biếc có hoạt chất anthocyanin giúp tăng cường bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi các tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng hệ miễn dịch cho cơ thể.

Tính kháng khuẩn

Cliotide có trong hoa Đậu biếc có khả năng kháng khuẩn invitro chống lại khuẩn E. coli , K. pneumoniae cũng như là P. aeruginosa.

Tính kháng khuẩn

Tốt cho tim mạch

Hoa Đậu biếc góp phần cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì các hoạt chất trong hoa giúp bảo vệ thành mạch, ngăn ngừa xơ cứng mạch máu, làm giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp đáng kể.

Hữu ích cho bệnh tiểu đường

Hoa Đậu biếc cũng có thể giúp làm tăng tiết insulin đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu và làm giảm một phần khả năng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.Hữu ích cho bệnh tiểu đường

Cải thiện thị lực

Việc tăng cường máu đến các cơ quan trong cơ thể cũng giúp cho dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt đồng thời được cải thiện, làm mắt được bảo vệ tốt và thị lực cũng được tăng lên. Mắt được bảo vệ giúp tránh được những tổn thương do các gốc tự do nên làm chậm được sự tiến triển của tình trạng đục thủy tinh thể, giúp điều trị những tổn thương của võng mạc.

Cải thiện thị lực

An thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm

Hoa Đậu biếc cũng được tìm hiểu là có tác dụng an thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm. Điều này được lý giải là do sắc màu xanh của hoa. Đây là lý luận từ Ayurveda Ấn Độ và Trung Y.

An thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm

Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng

Trong các món ăn, thức uống được làm từ hoa Đậu biếc đã có những hoạt chất có ích nên hiển nhiên cơ thể cũng sẽ được tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi. Lúc uống trà hoa Đậu biếc, người uống sẽ có cảm giác khoan khoái, thư giãn khi ngắm nhìn màu xanh biếc hoặc màu tím ngắt hay sắc hồng hồng của trà sau những giờ làm việc căng thẳng.

Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng

Cách sử dụng hoa đậu biếc

Vậy làm thế nào để có thể sử dụng hoa đậu biếc một cách tốt nhất?

Cách sử dụng hoa khô

Mỗi ngày ta lấy khoảng 5 hoa khô, pha cùng với 200-400 ml nước sôi để uống. Sau khoảng thời gian ngắn, ta thu được dung dịch có màu xanh biếc đặc trưng cùng mùi hương nhẹ nhàng.

Đây cũng có thể được xem là bài thuốc dân gian đơn giản mà hiệu quả, nhằm hạn chế được các tác dụng không mong muốn từ các phương pháp điều trị khác.

Cách sử dụng hoa tươi

Trong ẩm thực hằng ngày, dân gian dùng hoa đậu biếc tươi với mục đích chủ yếu tạo màu sắc thực phẩm. Bởi lẽ, màu sắc đặc trưng của hoa giúp làm tăng thêm sự hấp dẫn của các món ăn, thay thể màu tổng hợp bằng hương liệu thực vật, bảo vệ sức khỏe. Một số món ăn có thể kể đến như là sữa, bánh, rau câu, xôi, mứt…

Cách sử dụng hoa đậu biếc

Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

  • Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 1-2 gram hoa khô tức khoảng 5-10 bông.
  • Không nên sử dụng dung dịch hoa đậu biếc được ngâm quá lâu do có thể làm mất đi hương vị và màu sắc vốn có cũng như cả công dụng của hoa.
  • Nhiệt độ lý tưởng để pha trà là nước ở nhiệt độ khoảng 90 độ C. Bởi lẽ nếu nước có nhiệt độ quá cao rất dễ làm mất đi hương vị của hoa và cũng có thể làm ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.

Một số trường hợp cần lưu ý cẩn thận khi sử dụng loại thực vật này. Cụ thể như sau:

  • Phụ nữ đang mang thai và cho con bú
  • Phụ nữ đang trong giai đoạn hành kinh nguyệt.
  • Người đang dùng các loại thuốc chống đông máu hay đang chuẩn bị cho các ca phẫu thuật (thời gian khoảng 2 tuần).
  • Các trường hợp có huyết áp và đường huyết thấp cần cẩn trọng.
  • Phần hạt đậu biếc chứa đến 12% chất dầu, có độc tính. Nên cần cẩn thận, bởi nếu nuốt phải quá nhiều sẽ dễ bị rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, tiêu chảy.

Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

Xem thêm: 

  • Tác dụng của lá tía tô, cách nấu nước lá tía tô và lưu ý khi sử dụng
  • 10 Tác dụng của vitamin E và cách sử dụng vitamin E hiệu quả
  • 6 tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe con người

Trên đây chính là những chia sẻ quý báu về các tác dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ mà Chế Độ Ăn đã tổng hợp để gửi đến các bạn. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích và là tài liệu tham khảo có giá trị cho hành trình cải thiện sức khoẻ của bạn. Chúc bạn một ngày tốt lành!

4.7/5 - (4 votes)
Share234Tweet146Pin54Share41

CÙNG CHỦ ĐỀ

anabolizantes comprar online 34

21/05/2025

Главные преимущества виртуальных казино с слотами

22/05/2025

Поддержка обслуживания пользователей в интернет игорном заведении с акциями.

21/05/2025

Выигрышные функции в игровых онлайн казино

21/05/2025

MỚI CẬP NHẬT

Cách làm dồi chó 1

Cách làm dồi chó ngon (lòng chó), dồi chó nướng hấp dẫn

by Vũ LT
21/06/2024
0

Cách nấu bún thịt chó 1

Cách nấu bún thịt chó ngon thơm dân dã

by Hải Yến
21/06/2024
0

Cách nấu thịt chó kiểu nghệ an

Cách nấu thịt chó kiểu Nghệ An ngon đặc sản

by Lệ Thuỷ
21/06/2024
0

Cách làm thịt chó hấp bia 1

Cách làm thịt chó hấp bia thơm ngon giữ nguyên độ ngọt

by Hải Yến
21/06/2024
0

Cách làm món cà tím xào

Cá tím xào với gì ngon? 4 Cách làm món cà tím xào đơn giản

by CTV
19/06/2024
0

Cách làm cà tím chiên nước mắm 5

Cách làm cà tím chiên nước mắm ngon thơm nức

by Lệ Thuỷ
19/06/2024
0

  • Giới thiệu về Chế Độ Ăn
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn

No Result
View All Result
  • Dinh dưỡng
  • Đẹp mỗi ngày
  • Món ngon
  • Góc ăn vặt
  • Đồ uống
  • Wiki nấu ăn

Copyright © 2021 by Chế Độ Ăn