Nước dừa, thức uống giải khát mà bất kỳ ai đã từng uống ít nhất một lần trong đời. Đi cùng với sự thơm ngon và mát lạnh thì nước dừa còn mang đến rất nhiều tác dụng khác nhau giúp ích cho cơ thể của bạn. Cùng điểm qua uống nước dừa có tác dụng gì cùng chuyên mục dinh dưỡng của Chế Độ Ăn tìm hiểu nhé!
Uống nước dừa có tác dụng gì? Lợi ích của nước dừa
Cùng điểm qua ngay 8 lợi ích tuyệt vời mà nước dừa mang lại nhé!
Chống Oxy hóa
Nước dừa có tác dụng làm thay đổi cấu trúc của các gốc tự do, nhớ đó mà chúng không còn khả năng gây hại cho cơ thể được nữa. Nước dừa còn có lợi ích cải thiện đáng kể về sự mất cân bằng oxy hóa, làm giảm hoạt động các gốc tự do, kết hợp cùng với giảm huyết áp, nồng độ triglyceride và insulin.
Các gốc tự do này được sản xuất trong quá trình trao đổi chất giữa các tế bào với nhau nhằm giảm bớt trạng thái căng thẳng hoặc cơn đau do chấn thương mang lại. Khi tồn tại quá nhiều gốc tự do, cơ thể sẽ bị rơi vào tình trạng mất cân bằng oxy hóa trầm trọng, có thể làm tổn thương các tế bào và tăng nguy cơ bệnh tật xảy ra.
Cung cấp một số chất dinh dưỡng cho cơ thể
Trong thành phần của nước dừa có chứa đến 94% nước và rất ít chất béo. Cần từ 6 đến 7 tháng để một trái dừa non chuyển sang thành dừa chín. Khi dừa chín, phần lớn nước dừa sẽ chuyển từ dạng lỏng thành thịt trắng được gọi là thịt dừa.
Khác với nước dừa có nguồn gốc tự nhiên, nước cốt dừa được tạo ra bằng cách thêm nước vào phần thịt dừa xay nhuyễn. Nó chứa khoảng 50% nước và rất giàu hàm lượng chất béo.
Một quả dừa non trung bình cung cấp khoảng 0,5 đến 1 cốc nước dừa. Một cốc nước dừa (240 ml) sẽ chứa 46 calo cùng với các thành phần dinh dưỡng sau:
- Carbs: 9 gram
- Chất xơ: 3 gram
- Protein: 2 gram
- Vitamin C: 10% khẩu phần ăn hàng ngày của một người
- Magiê: 15% khẩu phần ăn hàng ngày của một người
- Mangan: 17% khẩu phần ăn hàng ngày của một người
- Kali: 17% khẩu phần ăn hàng ngày của một người
- Natri: 11% khẩu phần ăn hàng ngày của một người
- Canxi: 6% khẩu phần ăn hàng ngày của một người
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Uống nước dừa có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nước dừa có khả năng giúp làm giảm cholesterol, chất béo trung tính, đặc biệt là lượng chất béo có ở gan.
Một người nặng 68kg cần uống nước dừa mỗi ngày khoảng 2,7 lít để làm giảm cholesterol hiệu quả tương đương với tác dụng của thuốc statin mang lại. Tác dụng này là rất ấn tượng và rất cần được nghiên cứu thêm.
Cải thiện bệnh tiểu đường
Nước dừa còn có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, giảm nồng độ hemoglobin A1c và giảm các dấu hiệu của chứng mất cân bằng oxy hóa.
Với 3 gam chất xơ và 6 gam carb dễ tiêu hóa trên mỗi cốc nước dừa (240ml), nước dừa phù hợp với kế hoạch ăn uống của những ai đang mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nước dừa còn cònn chứa hàm lượng đáng kể magiê, nó có khả năng làm tăng độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu ở những ai đang mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và tiền tiểu đường.
Ngăn ngừa sỏi thận
Cung cấp đủ chất lỏng và nước dừa giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận. Điều này được giải thích là vì nước dừa có tác dụng ngăn chặn các tinh thể kết dính gây sỏi tại thận cũng như các bộ phận khác ở đường tiết niệu. Các tinh thể chủ yếu sẽ được hình thành từ canxi, oxalate và các hợp chất khác.
Nước dừa có tác dụng làm giảm sản xuất gốc tự do xảy ra để đáp ứng phù hợp với nồng độ oxalate cao trong nước tiểu.
Giảm huyết áp
Nước dừa có tác dụng cải thiện huyết áp tâm thu cùng hàm lượng kali có trong nước dừa được chứng minh là giúp hạ huyết áp ở người đang có huyết áp trung bình và cao. Ngoài ra, nước dừa còn có khả năng giúp ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông.
Hồi phục năng lượng sau các bài tập thể dục kéo dài
Các chất điện giải cần thiết cho cơ thể như kali, magiê, natri và canxi có vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nồng độ chất lỏng trong cơ thể và nó rất dễ mất đi trong quá trình vận động, đặc biệt là khi tập thể dục kéo dì. Nước dừa chứa hàm lượng lớn chất điện giải giúp bù nước và các chất điện giải bị hao hụt trong khi tập thể dục.
Nước dừa giúp bù nước và các chất điện giải sau khi tập thể dục tốt hơn khi chỉ uống nước và bằng với các loại đồ uống có chứa hàm lượng chất điện giải cao. Tuy nhiên, cũng không nên lạm dụng khi có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa như buồn nôn, đầy hơi, khó chịu dạ dày
Cung cấp nước và chất điện giải bổ dưỡng
Nước dừa tươi ngon nhất là khi được uống trực tiếp từ quả dừa. Nó mang lại vị hơi ngọt, hương thơm hấp dẫn và chứa khá ít calo và carbs.
Nước dừa có thể lưu trữ trong tủ lạnh tốt đa 2 đến 3 tuần sau khi mua. Nó cũng có thể được bán dưới dạng nước đóng chai tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị tiện lợi. Tuy nhiên, một số nhãn hiệu có cho thêm vào nước dừa đường hoặc chất tạo hương vị, do đó bạn cần đọc thành phần trên nhãn chai để đảm bảo mua đúng nước dừa 100% từ tự nhiên.
Nước dừa có thể bổ sung được trong các món ăn, thức uống như sinh tố, bánh pudding hạt chia, nước sốt dấm hoặc thay thế cho nước thường cũng được, bất cứ lúc nào bạn muốn có vị ngọt tự nhiên trong các món ăn.
Cách uống nước dừa đúng, hiệu quả
Theo khuyến cáo của các bác sĩ, bạn chỉ nên uống tối đa từ 1 – 2 quả dừa mỗi ngày và tốt nhất là 1 quả. Tránh trường hợp uống thường xuyên vì nó có thể dẫn đến thừa cân, nhất là đối với người đang mắc bệnh béo phì. Vậy làm sao để uống nước dừa đúng cách và phát huy được tối đa các công dụng của thức uống này, bạn nên thưởng thức nước dừa vào những thời điểm thích hợp sau:
- Buổi sáng/trưa: Uống nước dừa vào khoảng thời gian này giúp bạn ngăn ngừa được các tình trạng như khó tiêu và đầy bụng. Ngoài ra, uống vào thời điểm này cũng có thể giúp cơ thể hấp thu tối đa lượng khoáng chất cũng như vitamin có trong nước dừa. Hơn nữa, nước dừa cũng giúp bạn nạp năng lượng để làm việc và học tập hiệu quả hơn khi được uống trong khoảng thời gian này.
- Trước và sau khi hoạt động thể chất, tập thể dục khoảng 30 phút: Uống một cốc nước dừa trước khi tập thể thao hoặc làm công việc nặng nhọc có thể tiếp thêm sức bền và độ dẻo dai cho bạn đấy nhé. Ngoài ra, sau khi kết thúc buổi tập trong khoảng 30 phút, bạn cũng có thể nhâm nhi từng ngụm nhỏ nước dừa để giúp bổ sung các chất điện giải đã mất đi, đồng thời cũng chống lại sự kiệt sức và mệt mỏi.
- Uống trước và sau mỗi bữa ăn: Uống nước dừa trước và sau mỗi bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó ngăn chặn tình trạng ăn quá mức trong bữa. Mặt khác, nước dừa cũng dễ tiêu và chứa ít calo, do đó bạn có thể uống nước dừa trước bữa ăn để thúc đẩy tiêu hoá tốt hơn và ngăn ngừa hiện tượng đầy hơi sau khi ăn. Hơn nữa, uống nước dừa trước bữa ăn cũng góp phần giúp kiểm soát mức huyết áp ở mức hiệu quả và tăng cường chức năng hệ tiêu hoá.
- Trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ: Chỉ nên uống một lượng nước dừa vừa phải trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ nhằm chống lại sự căng thẳng, xoa dịu tâm trí và giúp cơ thể đào thải các chất độc ra bên ngoài cơ thể. Hơn nữa, uống một vài ngụm nước dừa vào thời điểm này còn giúp làm sạch đường tiết niệu, ngăn ngừa nguy cơ viêm, nhiễm trùng và các bệnh về thận.
- Uống sau khi say rượu/bia: Cơ thể sẽ thường dễ bị mất nước khi say rượu bia, điều này có thể dẫn đến cảm giác buồn nôn và đau đầu thường thấy vào sáng hôm sau. Uống nước dừa sau khi say có thể giúp cơ thể bạn cảm thấy tỉnh táo hơn, khoẻ khoắn hơn và phục hồi những chất điện giải bị mất đi trong khi say.
Uống nước dừa có mập không? Bao nhiêu calo
Nước dừa chỉ chiếm khoảng 18 đến 46 calo. Với lượng calo thấp đến như vậy thì việc bạn uống nước dừa mỗi ngày chắc chắn cũng sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng. Do đó, uống nước dừa là hoàn toàn không gây béo nên bạn cứ yên tâm mà thưởng thức nhé!
Uống nước dừa mỗi ngày có tác dụng gì?
- Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể
- Giúp làm đẹp da
- Tăng cường năng lượng, chất điện giải
- Giúp cải thiện tim mạch
- Giúp chống mất nước, bù nước
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa
- Nước dừa tươi giúp giảm cân
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Giúp chống oxy hóa cao
- Ngăn ngừa sỏi thận
Uống nước dừa nhiều có tốt không? Uống bao nhiêu là đủ?
Hiện nay, khá nhiều người thấy được những tác dụng tuyệt vời của nước dừa mang lại nên đã lạm dụng khá nhiều và gây ra những ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Theo lời khuyên của các chuyên gia, bác sĩ về sức khỏe thì bạn chỉ nên uống từ 1 đến 2 trái dừa trong 1 ngày thôi nhé.
Cách bảo quản nước dừa lâu, không bị chua
Hãy bảo quản nước dừa trong tủ lạnh để có thể giúp bạn bảo quản nước dừa nguyên chất thơm ngon thêm khoảng 2 đến 3 tuần với ở nhiệt độ từ 1 đến 4 độ C. Khi cho dừa vào tủ lạnh bạn hãy gọt sơ phần ngoài vỏ dừa để nước dừa bên trong quả được hơi lạnh len lỏi vào giúp nước dừa không bị hư nhé!
Trên đây là những thông tin hữu ích đã được Chế Độ Ăn tổng hợp lại về những gì liên qua đến những lợi ích của nước dừa mang lại cũng như đã giải đáp cho câu hỏi uống nước dừa có tác dụng gì.
Xem thêm:
- 9 Tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe bạn cần biết
- Tác dụng của lá tía tô, cách nấu nước lá tía tô và lưu ý khi sử dụng
- 10 Tác dụng của vitamin E và cách sử dụng vitamin E hiệu quả
Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích về tác dụng của nước dừa thơm ngon bổ dưỡng này. Chúc các bạn của Chế Độ Ăn một ngày tốt lành!
